lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 51 de 54 - 532 Avis

David

5.0

Pastries! Coffees! Good staff & plenty of space to sit! I love that place! Highly recommended!

21 déc. 2023

sur Google

5.0

Came in around 9 a.m. in the morning over the weekend & there was a line. Waited about 15 mins. Loved the hot croissant sandwich with bacon egg & cheese. I don't know about this place being the best but it definitely didn't disappoint. Would recommend.

16 déc. 2023

sur Google

Ginette

3.0

Café pas très fort.

14 déc. 2023

sur Google

Catalina

5.0

Excellent coffee shop in the old Quebec City, we ask for the menu of the day, a soup + quiche or 1/2 sandwich + coffee , all for $14 cad. The soup came with a bread slide, butter & a Pettit pastries

6 déc. 2023

sur Google

Charles

5.0

Très bel endroit & pâtisserie de très bonne qualité & excellente au goût

5 déc. 2023

sur Google

Jason

5.0

Had kind of a magical experience here: at my big shared table a French maman was instructing her adorable granddaughters on good table manners & then a live accordion player started playing La Vie En Rose (i.e. that song that they use in movies when they want you to know you're somewhere French). The food was good too!

4 déc. 2023

sur Google

Kathleen

5.0

Toujours aussi bon. & je ne regrette jamais d'aller là-bas pour se gâter de bon dessert.

2 déc. 2023

sur Google

Etienne

2.0

Belle ambiance, mais aménagement totalement non fonctionnel. Personnel qui semble perdu. Espacement entre les tables qui fait en sorte qu'on ne peut passer. Emplacement pour récupérer les commande mal situé. Prévoir Environ 45 minute pour faire la fille, commander & recevoir la commande. Le restaurant n'était pas dans une période tres achandée en plus. Je crois qu'il est facilement possible d'optimiser le tout...

2 déc. 2023

sur Google

Bernard

3.0

Bien, mais trop achalandé. Si vous recherchez de la tranquillité c'est pas la place.

19 nov. 2023

sur Google

Lorena

4.0

This popular patisserie/boulangerie draws in the crowds with their broad-ranging offerings. We enjoyed their pastries, but never had a chance to sample the bread offerings. I found the Americano a bit underwhelming & served in glasses seemingly designed to burn your fingers. Service is efficient if regimented, & early morning is the best time to visit.

19 nov. 2023

sur Google

Paillard

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