lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

4★

21%

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1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 6 de 54 - 532 Avis

Chuck

5.0

Best croissant sandwich we have had in ages. Like many things in Quebec City, echoes of Paris abound in this bakery. Great coffee. Friendly staff helped us in English (& French 😊). Quick service. Visit with confidence!!

2 juin 2026

sur Google

Kalyan

4.0

Stopped in for lunch & was pleasantly surprised. The sandwiches were fresh, flavorful, & made with excellent bread. Everything tasted high quality & the portions were generous.

The pastries & drinks were also great, making it an easy spot for both a quick meal & something sweet afterward. The bakery selection looked amazing, & it's hard to leave without grabbing a treat.

Overall, good food, good value, & a nice atmosphere. Definitely worth a stop if you're walking around Old Quebec & looking for a satisfying lunch.

31 mai 2026

sur Google

Suisui

5.0

It's one of the best breakfast place. I was here 10 years ago. Coffee & dessert are taste the same. Bring back my memories.

29 mai 2026

sur Google

Stephy

5.0

I had breakfast at Paillard , a few times & the experience was excellent. Their croissants & macarons are a must-try! The food quality remains consistently great no matter how crowded the café gets. The staff were very friendly & helpful in guiding me through the menu, even though I don't speak French. Highly recommended for breakfast & pastries!

26 mai 2026

sur Google

Jinesh

5.0

I was in Quebec City for a couple of days & visited this beautiful café a few times during my stay. The food was delicious, & I really enjoyed eating here. Their Croissant Matin breakfast combo was amazing, & they have a great variety of baked goods. The macarons & croissants are definitely worth trying! Even when the café was very busy, the food quality & consistency remained excellent. The staff were friendly, efficient, & welcoming. I highly recommend this place to anyone visiting Quebec City *****

26 mai 2026

sur Google

Jerry

2.0

Never been to a worse cafe than this in QC

26 mai 2026

sur Google

Piyush

4.0

Good breakfast, bakery & coffee

24 mai 2026

sur Google

RICKY

5.0

Repas style méditerranéen dans un décor & arrangement Européen

La soupe aux champignons est très bonne. La salade grecque est délicieuse, c'est ce que je prends chaque fois

Le croque matin qui comprend un oeuf aussi est savoureux avec légumes & fromage

Le café est très bon & leurs parisseries comme dessert sont presque un péché

Quand nous allons à Québec on y arrête toujours

23 mai 2026

sur Google

D.R.

4.0

Every thing was cold & not as fresh as it could be.

22 mai 2026

sur Google

Khloe

5.0

Yum!!!
Apricot one was the best!

21 mai 2026

sur Google

Paillard

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