FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Bakery/Pastry Shop

Paillard

Authentic French bakery traditions meet the perfect morning croissant at Paillard.

Neufchâtel
3.9$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Paillard, Neufchâtel - Quebec
BreakfastCaféSandwichesDesserts & SweetsPastriesCatering
Order
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Paillard serves a robust selection of authentic French artisan breads, buttery croissants, and signature flaky pastries baked fresh on-site throughout the day. The establishment specializes in high-quality sandwiches prepared on crusty baguettes, alongside a diverse array of delicate desserts and rich, expertly brewed coffee beverages. Large communal tables and an open concept layout define the interior, emphasizing a focus on efficiency and the tactile experience of traditional baking. Display cases prominently feature colorful macarons and seasonal tarts, showcasing a commitment to classic confectionery techniques and consistent product quality. Patrons select from a vast range of savory deli-style fillings and crisp salads that highlight fresh ingredients. This bakery-café maintains a focus on straightforward, high-volume production of quintessential European baked goods within a fast-paced and industrial-style environment that prioritizes culinary accessibility.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading other locations...
Loading restaurants nearby...
Loading...
3.9195 ratings
5★
53%
4★
16%
3★
8%
2★
14%
1★
10%

Restaurants in NeufchâtelView More

Normandin Restaurant
Boston Pizza Neufchâtel Restaurant
Topla! Restaurant

Topla!

9550 Boulevard l'Ormière
(420)
Pita Pit Restaurant
Le Resto Pub Délice Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Paillard

Food
Service
on Google4.3 (1200+)
*as of 2026-08-01
3.9195 ratings
5★
53%
4★
16%
3★
8%
2★
14%
1★
10%
Write your review

Reviews often mention

pizza(23) sandwich(12) patisserie(9) cafe(9) croissant(6) propre(5) boulangerie(4) frais(4) salad(3) bruyant(3) qu'une(3) groupe(3)

Review Summary

Paillard is widely recognized for its high-quality selection of fresh pastries, delicious pizzas, and satisfying sandwiches, making it a favorite destination for many. While numerous patrons praise the friendly service, tasty offerings, and warm, spacious atmosphere, others have reported inconsistent experiences regarding cleanliness, long wait times, and perceived lack of staff professionalism. Opinions on pricing are divided, as some feel the quality justifies the cost while others find the portion sizes small for the price. Despite mixed feedback on presentation and environment maintenance, the restaurant remains a popular spot for breakfast and gatherings, with many highlighting its diverse menu and inviting decor.
Page 3 of 10 - 97 Reviews
Marie
1.0

45 minutes d'attente pour un café ce matin.... Les deux employés étaient débordés...

May 10, 2026
on Google
Paul-André
5.0

Simple, good & comfortable!

May 8, 2026
on Google
Pierre-Luc
1.0

Un autre commerce qui l'a complètement échappé! Je fréquente cet établissement depuis qu'il a ouvert & j'ai pu constater la dégradation. Pendant longtemps le pizzaman était agréable & souriant. On nous vendait des pâtes à pizza pour 4$ & souvent on m'en donnait deux avec des pâtisseries de la veille en prime. Aujourd'hui je suis passé on m'a vendu une pâte à pizza 9.90$ avec un service excécrable, un français approximatif, un plafond délabré par un dégât d'eau, un commerce vide & un pizzaman qui semble sorti tout droit d'un garage. Je ne serai pas surpris quand ce commerce de quartier sera fermé à jamais.

May 8, 2026
on Google
Stephie
1.0

Bagel pas frais. je n'arrive pas à prendre une bouchée. Dur. Très décevant.

May 6, 2026
on Google
Meagan
1.0

Je viens de payer 20$ pour une salade 🥗 voici ce que j'ai eu. Dans l'air où tout est dispendieux, il me semble qu'à ce prix nous pourrions avoir un petit peu de qualité ?

Apr 29, 2026
on Google
JS
1.0

Nous prennes pour des nonos, ils sont rendus qu'ils vendent des baguettes décongelées.

Apr 26, 2026
on Google
Frederic
5.0

la pizza est excellente

Apr 22, 2026
on Google
Pierre
1.0

21$ pour un sandwich dinde BLT ! Du vol !
De plus +, le bacon est si mou & flasque qu on a l impression qu il n est meme pas cuit !
Plus jamais je ne retournerai a cet endroit.

Apr 20, 2026
on Google
Simon
4.0

Tout est merveilleux... sauf les toilettes...

Mar 23, 2026
on Google
Airy
3.0

Bons produits ...
Par contre 60 piasses pour 3 sandwichs avec une pâtisserie chaque c'est du vol ! 4$ un pain au chocolat voyons dont !!

& par pitié, un commerce se doit d'etre agréable. L'impression qu'un sourire leur arracherais la gueule ...

Mar 7, 2026
on Google
www.restoquebec.ca