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Restaurant

Restaurant Narval

Apportez votre vin
Rimouski
5.0$$$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
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Restaurant Narval Rimouski : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeApportez votre vin
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À propos

Restaurant Narval privilégie une approche axée sur les produits du marché tout en mettant en valeur les ingrédients régionaux à travers des techniques culinaires contemporaines. La carte se concentre sur des récoltes saisonnières issues de producteurs locaux afin de garantir une fraîcheur optimale et des profils de saveurs authentiques. Des méthodes de préparation rigoureuses transforment les produits de base en assiettes modernes qui valorisent la clarté et la précision. L'ambiance demeure centrée sur la qualité intrinsèque des ressources régionales plutôt que sur une ornementation superflue. La clientèle découvre une sélection de plats alliant les traditions locales aux tendances gastronomiques actuelles. Cet établissement sert d'intersection dédiée pour quiconque souhaite explorer le terroir via une perspective créative, moderne et résolument sophistiquée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Narval

Nourriture
Service
sur Google5 (300+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Le Restaurant Narval reçoit systématiquement des éloges pour son expérience culinaire exceptionnelle, caractérisée par des plats très créatifs et magnifiquement présentés qui mettent en valeur les produits régionaux avec un raffinement remarquable. Les clients décrivent souvent leurs visites comme inoubliables, soulignant l'équilibre parfait entre un menu sophistiqué et une ambiance accueillante et détendue. L'équipe dévouée est constamment saluée pour son service chaleureux, professionnel et personnalisé, qui favorise un sentiment de connexion authentique tout au long du repas. Grâce à sa cuisine ouverte et à l'exécution magistrale des saveurs, l'établissement est largement considéré comme une destination de premier plan qui offre une expérience gastronomique parfaite et de classe mondiale.

Le Narval est un must à Rimouski pour tous les foodies québécois de passage ou qui habite près! Nous n'hésitons pas à faire 5 h de route pour venir y manger! Menu dégustation 8 services nouveau à tous les deux mois en plus de pouvoir y apportez votre vin! Amenez vos plus belles bouteilles! Vous ne serez jamais déçus!!❤️

7 août 2024
sur Google

Magnifique expérience culinaire, entre produits locaux, juxtaposition de saveurs, de textures, le tout avec un service aimable, souriant & décontracté. A refaire lors d'un prochain passage à Rimouski ! ;-)

19 juil. 2024
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Sans aucun doute le meilleur restaurant. Cuisine fantastique, service impeccable, ambiance chaleureuse. Je retournerai a Rimouski juste pour manger chez Norman

30 juin 2024
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Le meilleur restaurant de la ville de Rimouski & c'est peu dire. J'oserais même dire dans l'est du Québec & bien des restaurant à Montréal devraient aller se cacher. Le Restaurant Narval à Rimouski est un endroit gastronomique qui met en valeur les produits sauvages & du terroir de l'est du Québec. Une expérience unique avec un seul menu fixe qui changent au gré des expérimentation du chef Norman St-Pierre. Préparez-vous à vivre une expérience inégalée dans des sphères buccales insoupçonnées. Des accords hypers originaux entre des produits locaux, des cueillettes de comestibles sauvages & des arrivages de produits frais. Un restaurant haut de gamme qui n'ouvre que le soir & que quelques jours semaines. Un horaire très restreinte qui va vous obliger à devoir réserver. Le carnet de réservation est par moment complet sur plusieurs mois d'avance. Un autre point fort c'est un apportez votre vin. Pour ma part, je prends toujours le temps de bien consulter le menu pour faire un choix d'accord d'un vin, cidre ou spiritueux québécois pour rendre hommage a ce voyage culinaire hors dimension. Préparer à consacrer un bon deux à trois heures pour maximiser les bienfaits de cette trajectoire culinaire ! Un restaurant digne des plus grandes adresses & le meilleur pour honorer la personne qui partage votre vie. Sinon, allez y avec des ami.e.s. Si vous cherchez un endroit pour déguster des mets raffinés dans une ambiance agréable & feutrée, le Restaurant Narval est un excellent choix gastronomique à Rimouski !

24 juin 2024
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Quel fantastique restaurant. Nous sommes choyés d'avoir de l'aussi haute cuisine à Rimouski, facilement 1 étoile Michelin!

30 déc. 2023
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Un endroit merveilleux où nos papilles gustatives en ont pour leur argent. Les plats sont des explosions de saveur. Vraiment un bijoux pour Rimouski. Un incontournable

15 déc. 2023
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De la délicatesse du tataki à la finesse de la mousseline, chaque plat est toujours d'une qualité exceptionnelle, présenté avec soin & élaboré à partir de produits locaux. C'est le seul établissement de Rimouski qui offre une expérience culinaire gastronomique.

10 nov. 2023
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via Other
1 Commentaire
5.0

Une expérience culinaire digne de mention.

Nous sommes privilégiés de pouvoir avoir accès a cette qualitée de restaurant à Rimouski. Longue vie au Narval & merci pour votre excellent service.

29 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Chaque fois une expérience sublime. Je recommande chaudement, quel restaurant exceptionnel. Nous sommes chanceux d'avoir accès à une telle cuisine à Rimouski.

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Meilleur restaurant à Rimouski!! Superbe ambiance, le chef & les employés sont très sympathique! La nourriture est exceptionnelle. Un agencement de saveurs méticuleusement élaboré. Un incontournable!!

16 sept. 2023