Name: Restaurant Narval
Address: 144a Avenue de la Cathédrale, Rimouski, QC, G5L 5H8, CA
Telephone: +1-5812464818
Price range: $$$$
Rating: 5.0

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

17:00 - 22:00

jeudi

17:00 - 22:00

vendredi

17:00 - 22:00

samedi

17:00 - 22:00

dimanche

Fermé

À propos

Restaurant Narval privilégie une approche axée sur les produits du marché tout en mettant en valeur les ingrédients régionaux à travers des techniques culinaires contemporaines. La carte se concentre sur des récoltes saisonnières issues de producteurs locaux afin de garantir une fraîcheur optimale et des profils de saveurs authentiques. Des méthodes de préparation rigoureuses transforment les produits de base en assiettes modernes qui valorisent la clarté et la précision. L'ambiance demeure centrée sur la qualité intrinsèque des ressources régionales plutôt que sur une ornementation superflue. La clientèle découvre une sélection de plats alliant les traditions locales aux tendances gastronomiques actuelles. Cet établissement sert d'intersection dédiée pour quiconque souhaite explorer le terroir via une perspective créative, moderne et résolument sophistiquée.

Avis pour Restaurant Narval

Nourriture

Service

sur Google5 (300+)

*au 2026-08-15

5.0 621 évaluations

5★

95%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout saveur(47) rimouski(32) chef(29) locaux(28) gastronomique(27) qualite(26) produits locaux(25) magnifique(18) unique(16) vin(14) terroir(13) textures(13)

Résumé des avis

Le Restaurant Narval est largement reconnu comme une destination culinaire exceptionnelle qui surpasse constamment les attentes grâce à son alliance harmonieuse entre haute gastronomie et ambiance décontractée. Les clients saluent régulièrement la grande créativité et la présentation artistique des plats, qui mettent en valeur les produits locaux et régionaux avec une précision remarquable. L'atmosphère est fréquemment décrite comme chaleureuse, conviviale et professionnelle, portée par une équipe passionnée qui offre un service impeccable, personnalisé et attentionné. Qu'il s'agisse de l'équilibre des saveurs, de la beauté esthétique des assiettes ou de l'attention sincère du personnel, l'expérience globale est considérée comme un voyage gastronomique mémorable et de classe mondiale qui donne aux visiteurs l'envie d'y revenir.

Page 1 de 2 - 14 Avis

Sabrina

5.0

La cuisine du chef Norman St-Pierre est un chef-d'oeuvre de saveurs & de textures, ancrée dans le terroir québécois.
Un véritable voyage culinaire. Le chef sublime les produits locaux avec une technique impressionnante & une grande précision. Chaque assiette est une oeuvre d'art visuelle & gustative.

20 juin 2026

sur Google

Louise

5.0

Excellent repas! Le mariage des saveurs & textures est réussi dans chacun des plats servis. Au plaisir de vous voir en décembre.

20 oct. 2025

sur Google

Laury-Ann

5.0

Le Narval : un voyage sensoriel ancré dans le terroir du Bas-Saint-Laurent

Nichée au coeur de Rimouski, cette table d'exception propose une expérience culinaire à la fois dépaysante & profondément enracinée. Chaque assiette raconte une histoire : celle de producteurs locaux mis en valeur avec audace & justesse, mais aussi celle de saveurs du monde subtilement tissées dans des créations aussi surprenantes qu'élégantes.

Le menu, en constante évolution, marie textures, parfums & techniques avec une cohérence remarquable. Mention spéciale pour les accords inattendus qui éveillent la curiosité à chaque bouchée.

Le service se distingue par sa chaleur, sa bienveillance & son professionnalisme discret. On s'y sent immédiatement à l'aise, dans une ambiance qui allie raffinement & convivialité.

Puisqu'il s'agit d'un restaurant apportez votre vin, vous avez le plaisir de créer vos propres accords selon l'inspiration du moment & la richesse du menu proposé, une liberté qui complète parfaitement cette expérience gastronomique unique.

4 juin 2025

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Antonin

5.0

Magnifique expérience culinaire, entre produits locaux, juxtaposition de saveurs, de textures, le tout avec un service aimable, souriant & décontracté. A refaire lors d'un prochain passage à Rimouski ! ;-)

19 juil. 2024

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Nadine

5.0

Chaque visite au Narval nous donne le sentiment d'avoir le privilège inouï de goûter à l'équilibre parfait des saveurs & des textures. Du grand bonheur! En plus, le service est assuré tour à tour par toute l'équipe dans une formule toute conviviale.

15 avr. 2024

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Audrey

5.0

Experience incroyable, délicieux du premier au dernier service. Palette de saveurs & de textures qui réveillent les sens, vraiment exquis.

29 déc. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Une première expérience surprenante, toute en saveurs & textures!
Le service est impeccable, courtois & jovial.
Une immersion complète !

7 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout simplement WOW! Un 11/10 pour nous! Même nos garçons ont a-do-ré! Que ce soit pour les textures, les saveurs, le service impécable! Tout y était! Une expérience gastronomique hors du commun! Merci à toute l'équipe!

25 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Plats excellents tant en saveur qu'en texture avec un service hors pair.

24 juin 2023

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1 Commentaire

4.5

Toujours un grand plaisir, tout est parfait, les textures, les assemblages, la créativité

11 juin 2023

Restaurant Narval

Les saveurs régionales au cœur de Rimouski définissent chaque assiette chez Restaurant Narval.

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