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Restaurant

Restaurant Narval

Les saveurs régionales au cœur de Rimouski définissent chaque assiette chez Restaurant Narval.

Rimouski
5.0$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Restaurant Narval, Rimouski
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeApportez votre vin
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À propos

Restaurant Narval privilégie une approche axée sur les produits du marché tout en mettant en valeur les ingrédients régionaux à travers des techniques culinaires contemporaines. La carte se concentre sur des récoltes saisonnières issues de producteurs locaux afin de garantir une fraîcheur optimale et des profils de saveurs authentiques. Des méthodes de préparation rigoureuses transforment les produits de base en assiettes modernes qui valorisent la clarté et la précision. L'ambiance demeure centrée sur la qualité intrinsèque des ressources régionales plutôt que sur une ornementation superflue. La clientèle découvre une sélection de plats alliant les traditions locales aux tendances gastronomiques actuelles. Cet établissement sert d'intersection dédiée pour quiconque souhaite explorer le terroir via une perspective créative, moderne et résolument sophistiquée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Narval

Nourriture
Service
sur Google5 (300+)
*au 2026-08-15
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant Narval est largement reconnu comme une destination culinaire exceptionnelle qui surpasse constamment les attentes grâce à son alliance harmonieuse entre haute gastronomie et ambiance décontractée. Les clients saluent régulièrement la grande créativité et la présentation artistique des plats, qui mettent en valeur les produits locaux et régionaux avec une précision remarquable. L'atmosphère est fréquemment décrite comme chaleureuse, conviviale et professionnelle, portée par une équipe passionnée qui offre un service impeccable, personnalisé et attentionné. Qu'il s'agisse de l'équilibre des saveurs, de la beauté esthétique des assiettes ou de l'attention sincère du personnel, l'expérience globale est considérée comme un voyage gastronomique mémorable et de classe mondiale qui donne aux visiteurs l'envie d'y revenir.
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Suzanne
5.0

Une soirée fort agréable & un concept original qui fait ses preuves. Une équipe de travail absolument charmante.On a même modifié le menu pour mes allergies.Mon amoureux a extrêmement apprécié le menu juin juillet 2024. Succulent , exquis ! Je recommande fortement le Narval !

29 juin 2024
sur Google
Manon
5.0

Très belle expérience!

25 juin 2024
sur Google
Roger
5.0

Le meilleur restaurant de la ville de Rimouski & c'est peu dire. J'oserais même dire dans l'est du Québec & bien des restaurant à Montréal devraient aller se cacher. Le Restaurant Narval à Rimouski est un endroit gastronomique qui met en valeur les produits sauvages & du terroir de l'est du Québec. Une expérience unique avec un seul menu fixe qui changent au gré des expérimentation du chef Norman St-Pierre. Préparez-vous à vivre une expérience inégalée dans des sphères buccales insoupçonnées. Des accords hypers originaux entre des produits locaux, des cueillettes de comestibles sauvages & des arrivages de produits frais. Un restaurant haut de gamme qui n'ouvre que le soir & que quelques jours semaines. Un horaire très restreinte qui va vous obliger à devoir réserver. Le carnet de réservation est par moment complet sur plusieurs mois d'avance. Un autre point fort c'est un apportez votre vin. Pour ma part, je prends toujours le temps de bien consulter le menu pour faire un choix d'accord d'un vin, cidre ou spiritueux québécois pour rendre hommage a ce voyage culinaire hors dimension. Préparer à consacrer un bon deux à trois heures pour maximiser les bienfaits de cette trajectoire culinaire ! Un restaurant digne des plus grandes adresses & le meilleur pour honorer la personne qui partage votre vie. Sinon, allez y avec des ami.e.s. Si vous cherchez un endroit pour déguster des mets raffinés dans une ambiance agréable & feutrée, le Restaurant Narval est un excellent choix gastronomique à Rimouski !

24 juin 2024
sur Google
Martin
5.0

Expérience culinaire hors du commun, bravo au chef propriétaire Normand & son équipe! Nous y retournerons assurément pour le menu août-septembre.

23 juin 2024
sur Google
Mylène
5.0

Superbe expérience gastronomique Les 8 services étaient divins

22 juin 2024
sur Google
Nathalie
5.0

On adore tout du Narval! La nourriture, le concept & l'ambiance! Merci on se revoit dans un mois!

17 juin 2024
sur Google
Stephane
5.0

The food is an ever growing experience. The staff, the place & the presentation are flawless. The food is amazing.

17 juin 2024
sur Google
Michel
5.0

Super endroit pour. Une degustation gastronomique

14 juin 2024
sur Google
Jeanne
5.0

Trop contents d'avoir réussi à obtenir une place à ce restaurant qui offre une expérience hors du commun. Classiques réinventés, saveur & présentation recherchées!

8 juin 2024
sur Google
Steve
5.0

Toujours très bon & notre ado a bien aimé ! Merci

2 juin 2024
sur Google
www.restoquebec.ca