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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 4 de 4 - 37 Avis
Reihaneh
5.0

I had an amazing lunch at Shiraz Restaurant. The food was delicious, capturing the authentic flavors of Iranian cuisine. The staff were incredibly hospitable & friendly, making us feel very welcome. The restaurant's decor beautifully reflects a traditional Iranian setting, adding to the overall charm & ambiance. Highly recommend for a delightful & authentic dining experience.

4 juin 2024
sur Google
Alex
5.0

This is the best Iranian restaurant in Québec. It gives a very authentically Iranian experience. Iranian cuisine in general is quite underrated. Definitely recommend, especially the appetizers. The mirza ghasemi is smoky & delicious, & I always get a Shirazi salad. Torshi Sir is also quite tasty with Kebab. I also recommend the tea, it is quite good. Elham & the owners are very nice too.

26 mai 2024
sur Google
Zahra
5.0

Authentic Iranian cuisine. We enjoyed the food & the service!

19 mai 2024
sur Google
Faaiz
4.0

Tried the authentic "Iranian Food" first time in Canada. Shiraz is operated by the Irani Owners. Restaurant is kind of a hidden gem. The restaurant has a unique charm. Located in the heart of QC in Old Quebec & next to the QBeds Hostel. It has beautiful ambiencec with pinch of vintage vibes. I visited around 16:00 hrs, so I was the only customer then, but its all packed in weekends. I wasnt aware about the food, so went by the owner suggestion. It was really good. The quality & presentation was perfect 👌🏻 🍵ASH - This was new for my taste buds 🍖🍚MAHICHEH - Loved this 🍨 SAFRAN ICE CREAM - Must Try! If you are in QC, especially in the OLD QUEBEC & looking for a Halal meal, I recommend trying SHIRAZ.

20 avr. 2024
sur Google
Amir
5.0

Hello, it was very delicious & excellent. Authentic & quality Iranian food. Especially kashke bademjan. Thanks to the service & good manners of the restaurant staff👍

3 févr. 2024
sur Google
Davood
5.0

Perfect location in town to enjoy delicious authentic Persian cuisine. Very friendly & excellent customer service.

2 déc. 2023
sur Google
Kate
5.0

Exceptional Persian cuisine! The koobideh made with fresh meat was a highlight, & the appetizers were freshly prepared. Even my picky Persian mother-in-law endorsed everything, including the doough. Authentic flavors in a great environment!

2 déc. 2023
sur Google
Voir 817 évaluations
www.restoquebec.ca