Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Shiraz ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 12:00
lundi
12:00 - 22:00
mardi
16:30 - 22:00
mercredi
16:30 - 21:00
jeudi
16:30 - 21:00
vendredi
12:30 - 21:00
samedi
12:00 - 22:00
dimanche
12:00 - 21:00
Est-ce que Restaurant Shiraz accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Restaurant Shiraz. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 522-3434 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Restaurant Shiraz propose la commande en ligne ?
Oui, Restaurant Shiraz propose la commande en ligne pour la livraison.
Restaurant Shiraz propose une expérience culinaire très appréciée au cœur de la ville de Québec, souvent louée pour l'authenticité et la richesse des saveurs de ses plats persans. De nombreux clients soulignent la générosité des portions, la tendreté des viandes et la fraîcheur des ingrédients, avec des mentions spéciales pour les kebabs, le riz au safran et les desserts traditionnels comme la glace perse. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, accueillante et magnifiquement décorée, offrant un cadre idéal tant pour les nouveaux visiteurs que pour les habitués de la cuisine iranienne. Bien que la rapidité du service puisse varier lors des périodes d'affluence, le personnel est largement reconnu pour son professionnalisme, sa gentillesse et son attention, faisant de cet établissement une destination mémorable fortement recommandée.
The food is really bad , the worst iranian food i have ever had & it is far from the traditional iranian quality.We ordered kobedeh & ghormeh sabzi , everything smells bad & old made.The waiter asks to give good review online for food but it does not worth really one star.
Absolutely five-star! Shiraz in Quebec City is a gem: cozy atmosphere with soothing Iranian music, unforgettable & delicious food, polite & professional staff, lightning-fast service, & very reasonable prices for the generous portions. A must-visit!
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Vraiment cinq étoiles ! Shiraz à Québec est une pépite : ambiance chaleureuse avec musique iranienne douce, plats délicieux & inoubliables, personnel courtois & professionnel, service ultra-rapide, & prix tout à fait raisonnables pour des portions généreuses. À visiter absolument !
Excellent ambiance & delicious Iranian food. My favourite was the Koubodeh classic! I've been to many Iranian places but this one was extra juicy & yummy! Sahar was helpful & kind in serving :) would be coming back next time we are Quebec City! So close to Delta & Mariott & right beside the observatoire de la capitale building & in a chique lively street.
The best Iranian food I ever had. You must try their skewers, the meats are very well seasoned & so tasty. The restaurant is very quiet even it is right next to the busy street
This is one of the best restaurants in Quebec City, offering a pleasant atmosphere, cozy space, welcoming staff, &, above all, the most delicious Iranian food - all prepared with exceptional quality. My wife & I have been regular customers since 2021, & we've always had a wonderful experience. You won't regret trying their dishes - they're truly unforgettable! Have a try! 👌
Friday night, we went again to our beloved, beautiful, & warm Restaurant Shiraz with everyone in the family & our dear friend from Washington. As expected, the food, ambiance, & welcome were great. We enjoyed the warmth, politeness, & wonderful smile of our lovely hostess & marvelous entree, main course, & finished our supper with delicious Akbar mashdi ice cream full of cream & safran! which was exactly the way I remembered from my childhood in Tehran. Thanks to our kind Iranian owner & his family for their wonderful & hard work to give us a part of our Iranian culture & warmth back at our new home, Quebec City.
I really appreciate their heartwarming work, & I strongly invite & wish our small Iranian community who live in Quebec to be kind & appreciative enough to feel obligated to support their own compatriot & enjoy their food at wonderful Shiraz Restaurant.
With many thanks.
Shahrzad
I strongly recommend this charming Persian restaurant run by a lovely couple from Shiraz, Iran. The flavors are exceptional, making it a perfect spot to experience a taste of Iran. For your first visit, I suggest trying the Koobideh kebab, Fesenjoon stew, beef Persian pizza, Joojeh kebab, & Zereshk Polo. Having tried various international cuisines, I can confidently say that Iranian cuisine stands out by far. Persian food is something you could enjoy every day!