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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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4.7817 évaluations
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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
4★
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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 5 de 5 - 47 Avis
Firehiwot
5.0

The best experience, Foo is amazing,taste & portion, beautiful atmosphere. We got lucky with a live music(a guy played guitar & sang beautiful Iranian song), I recommend the tea as well. Amazing experience we had.

24 févr. 2024
sur Google
Fahime
4.0

I have tried Iranian food almost in 6 big cities in Canada. I have a suggestion for your chef. In terms of some foods , you should work on your marination. Joojeh kebab needs more saffron, butter.. onion... to eliminate the smell of chicken. Koobideh is like the ones that we had in Iran with only 50% similarity. I invited my foreign friends there for dinner. I anticipated better taste ( anyway I emphasize that, Shiraz foods is close to Iranian foods but needs to work to get better). I really care about Iranian food which is a part of my culture. I don't give low star..just please consider our suggestions.

24 févr. 2024
sur Google
Leyla
5.0

My family & I had a wonderful experience at this restaurant today. It felt like a mini trip to Iran itself. The blend of traditional & modern decoration, adorned with Iranian handicrafts, beautifully captured the essence of Iran & its rich artistic heritage. The background music added to the pleasant ambiance. I tried the "Abgoosht" dish, a delightful journey back in time with its traditional presentation, & it was absolutely delicious. The staff was not only respectful but also genuinely warm. Special thanks for providing crayons & paper to my 5-year-old daughter, who happily spent time drawing. The journey to Iran wrapped up with a delightful dessert - Baqlava paired with Persian tea, making it the perfect sweet ending to our experience! Highly recommend this place for a taste of Iran & a welcoming atmosphere!

13 févr. 2024
sur Google
Amir
5.0

Hello, it was very delicious & excellent. Authentic & quality Iranian food. Especially kashke bademjan. Thanks to the service & good manners of the restaurant staff👍

3 févr. 2024
sur Google
Sourena
5.0

The best ever Iranian Kebabs in Canada

3 févr. 2024
sur Google
Azam
5.0

Grrrrreat. As an Iranian, this is one of the best muscles I have ever eaten. Good jo

31 déc. 2023
sur Google
Atieh
5.0

Definitely, the best Iranian food that I eat in Whole Canada. It is BYOB, so it is budget friendly for party

30 nov. 2023
sur Google
Voir 817 évaluations
www.restoquebec.ca