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Restaurant

Restaurant Shiraz

Les traditions culinaires persanes rencontrent le cœur vibrant de Québec au Restaurant Shiraz.

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Restaurant Shiraz ?

Restaurant Shiraz est situé au 601 Grande Allée E, Québec, G1R 2K4. dans le quartier Vieux-Québec.

Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Shiraz ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 12:00

lundi12:00 - 22:00
mardi16:30 - 22:00
mercredi16:30 - 21:00
jeudi16:30 - 21:00
vendredi12:30 - 21:00
samedi12:00 - 22:00
dimanche12:00 - 21:00
Est-ce que Restaurant Shiraz accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Restaurant Shiraz. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 522-3434 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Restaurant Shiraz propose la commande en ligne ?

Oui, Restaurant Shiraz propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Restaurant Shiraz a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant Shiraz ?

Restaurant Shiraz se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant Shiraz ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant Shiraz :

Comment puis-je contacter Restaurant Shiraz ?

Vous pouvez joindre Restaurant Shiraz par les moyens suivants :

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-09-01
5★
86%
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2★
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Résumé des avis

Restaurant Shiraz propose une expérience culinaire très appréciée au cœur de la ville de Québec, souvent louée pour l'authenticité et la richesse des saveurs de ses plats persans. De nombreux clients soulignent la générosité des portions, la tendreté des viandes et la fraîcheur des ingrédients, avec des mentions spéciales pour les kebabs, le riz au safran et les desserts traditionnels comme la glace perse. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, accueillante et magnifiquement décorée, offrant un cadre idéal tant pour les nouveaux visiteurs que pour les habitués de la cuisine iranienne. Bien que la rapidité du service puisse varier lors des périodes d'affluence, le personnel est largement reconnu pour son professionnalisme, sa gentillesse et son attention, faisant de cet établissement une destination mémorable fortement recommandée.

We had the ghormeh sabzi, kashk-e bademjoon, & koobideh; all were excellent. We loved the restaurant's decor, & the owners were very polite & friendly. We're glad they represent Persian cuisine so well in Quebec City.

16 juin 2024
sur Google

The food & atmosphere was perfect, I love its Koobideh, it was something you can just find in Iran! Prices were a little high & there were very slight problems in food which were negligible.

1 juin 2024
sur Google

Delicious Persian food ! The kebab Koobideh tasted amazing !! Good service & good portions !

10 mars 2024
sur Google

I have tried Iranian food almost in 6 big cities in Canada. I have a suggestion for your chef. In terms of some foods , you should work on your marination. Joojeh kebab needs more saffron, butter.. onion... to eliminate the smell of chicken. Koobideh is like the ones that we had in Iran with only 50% similarity. I invited my foreign friends there for dinner. I anticipated better taste ( anyway I emphasize that, Shiraz foods is close to Iranian foods but needs to work to get better). I really care about Iranian food which is a part of my culture. I don't give low star..just please consider our suggestions.

24 févr. 2024
sur Google

Exceptional Persian cuisine! The koobideh made with fresh meat was a highlight, & the appetizers were freshly prepared. Even my picky Persian mother-in-law endorsed everything, including the doough. Authentic flavors in a great environment!

2 déc. 2023
sur Google

Orderd chicken & rice & koobideh. Rice was very good & super delicious. Chicken leg wasn't trimed or cleaned, lots of fat, chicken butt was still there, & cavity wasn't emptied. Koobideh hmmm... it was too dry & edges were burnt. For that price i really was expecting at least an average koobideh.

2 nov. 2023
sur Google