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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 9 de 14 - 132 Avis

The food was to die for - we had just been walking around Old Quebec & were so hungry. The atmosphere is gorgeous as soon as you walk in, & then we were well taken care of by our server & the delicious food. We got two vegetarian meals & baklava for dessert. Highly highly recommend!

21 août 2024
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If you are Iranian or you had Persian food before, this restaurant will disappoint you. Very average food but pricy. Don't recommend it.

9 août 2024
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fantastic restaurant with delicious food in the best location of Quebec. I recommend

6 août 2024
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Highly recommended, we will back again, try delicious Iranian cuisine.

29 juil. 2024
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The food is well cooked & fresh. The person who served the food to us was very nice & warm. I recommend whoever is in the area to eat here.

24 juil. 2024
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The staff treated us with respect & were very accommodating to any changes or additions to our order without extra charges. The quality of the food was good. I recommend the baklava, zereshk polo, & joojeh kebab. The presentation was also impressive.

19 juil. 2024
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It was a really nice experience. The food is really fresh. I recommend it.

17 juil. 2024
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Un très bon cuisine Perse. Je le recommande fortement & pour le dessert essayer Dessert Shiraz

13 juil. 2024
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I came here while visiting Quebec , & it was really good. The saffron rice is very delicious & the ground beef kebab (Koobideh) was also fantastic. The food was fresh & made with quality ingredients. Our waitress was very kind & helpful. I'd recommend this place to anyone.

7 juil. 2024
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A great Persian restaurant! I'd recommend it to anyone in Quebec, traveling or living, if they've never had Persian food before. The hostess/waitress was wonderfully kind & the restaurant really felt like we were in a restaurant from Iran. I recommend trying the "Kashke Bademjoon", an eggplant tomato starter; the Sultani main which comes with a skewer of beef & lamb; & also the "Doogh" which is a very popular carbonated yogurt mint drink. I will definitely be back the next time I visit Quebec City. 10/10 Un super restaurant persan ! Je le recommanderais à tous les Québécois, qu'ils voyagent ou qu'ils vivent, s'ils n'ont jamais mangé de cuisine persane auparavant. L'hôtesse/serveuse était merveilleusement gentille & le restaurant avait vraiment l'impression d'être dans un restaurant iranien. Je recommande d'essayer le « Kashke Bademjoon », une entrée de tomates aubergines ; le plat Sultani accompagné d'une brochette de boeuf & d'agneau ; & aussi le « Doogh » qui est une boisson gazeuse à la menthe & au yaourt très populaire. Je reviendrai certainement lors de ma prochaine visite à Québec. 10/10

4 juil. 2024
sur Google