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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
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I had a wonderful time at this Iranian restaurant, where I discovered a new culinary experience. I enjoyed delicious dishes, reminiscent of Mediterranean & Middle Eastern cuisine, with an Iranian touch that added an extra dimension. The service was impeccable & the atmosphere authentic. I'm eager to return to try other specialties.

17 janv. 2026
sur Google

C'était tropppp bon!!! Très bon service & la nourriture est DÉLICIEUSE!!!😋 Les plats sont gigantesques, donc le prix vaut tellement la peine. De plus, les gens sont trop gentils! J'ai adoré & je vais revenir plus souvent, that's for sure !

14 janv. 2026
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The dishes were extremely tasty & prepared with excellent quality

3 janv. 2026
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It was absolutely delicious! Thank you so much for the wonderful hospitality. The meat was incredibly tender. I would definitely come back again.

3 janv. 2026
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La comida es riquísima. Muy auténtica, fresca , buen sabor y calidad. El servicio fue eficiente, rápido y sin nada de fila. Por el último el postre estuvo muy bueno deben guardar algo de espacio para el mismo.

2 janv. 2026
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On a découvert ce beau restaurant perse à la ville de Québec & je le recommande vivement.
On a pris 2 assiettes Shiraz spécial qui était assez bien pour 4 personnes , la viande sur grillades était trop bonne (surtout la viande hachée) accompagné avec de la salade & une grande assiette de riz au safran .
Le personnel était bien accueillant & gentil!
& n'oublie pas de finir ton repas avec une bonne chaude tasse de thé à base de safran!

1 janv. 2026
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3.0

Very expensive restaurant relative to what you get

1 janv. 2026
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Spending time in Quebec & found this gem of a restaurant, Fantastic food, great service highly recommend...

29 déc. 2025
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The food was absolutely delicious, the staff were incredibly friendly, & the neighborhood is beautiful. Highly recommend!

26 déc. 2025
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Excellent Service + Délicieux Plat

25 déc. 2025
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