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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 11 de 56 - 551 Avis
Sajjad
5.0

Great place to try Persian cuisine. Vaziri kebab & Chelo Gardan were delicious.

24 déc. 2025
sur Google
DL_Sep
5.0

delicious Iranian food. can't go wrong with this one

23 déc. 2025
sur Google
Dr
5.0

Excellent kashke bademjan with a generous portion size. The koobideh was also very tasty, & I really liked the side salad that came with the dish. The masto khiyar yoghurt was fresh & complemented everything well. I would definitely return.

18 déc. 2025
sur Google
Mehrdad
5.0

Amazing food & warm hospitality! The dishes were fresh, flavourful, & authentic, & the staff were incredibly welcoming. One of the best Persian dining experiences in Quebec, highly recommend!

6 déc. 2025
sur Google
Ala
5.0

Delicious kebabs literally melts in the mouth 😋

6 déc. 2025
sur Google
Abed
5.0

This is my third time at Shiraz. Whenever I have a business trip to Quebec city, I have to stop by & try their dinner. Generous, delicious, healthy, & so fulfilling. Their meats are so juicy & decadent. I would only suggest putting more spices on the rice, & perhaps improving the accompanying salad.

2 déc. 2025
sur Google
Mo
1.0

The food is really bad , the worst iranian food i have ever had & it is far from the traditional iranian quality.We ordered kobedeh & ghormeh sabzi , everything smells bad & old made.The waiter asks to give good review online for food but it does not worth really one star.

2 déc. 2025
sur Google
Kamyab
5.0

Today I had amazing experience, service was excellent, thanks a lot strongly recommended 🔥🙏🌺🌺🌺

30 nov. 2025
sur Google
Nadine
5.0

Une super belle expérience. Merci à Zico.. 😉

19 nov. 2025
sur Google
Hawkar
5.0

Highly recommend this restaurant, great service & delicious food.

18 nov. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca