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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

persian(107) recommend(102) kebab(61) iranian(59) highly recommend(55) quality(42) authentic(38) rice(35) flavor(32) fresh(29) chicken(28) koobideh(28)

Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 13 de 56 - 551 Avis
Camille
5.0

Is very good , délicieux 😋

27 oct. 2025
sur Google
Lucas
5.0

Is perfect 🫶🏼

27 oct. 2025
sur Google
Farnaz
5.0

Excellent 😊

27 oct. 2025
sur Google
Saman
5.0

Excellent ambiance & delicious Iranian food. My favourite was the Koubodeh classic! I've been to many Iranian places but this one was extra juicy & yummy! Sahar was helpful & kind in serving :) would be coming back next time we are Quebec City! So close to Delta & Mariott & right beside the observatoire de la capitale building & in a chique lively street.

26 oct. 2025
sur Google
Sareh
5.0

Restaurant Shiraz vraiment numéro un au Canada

25 oct. 2025
sur Google
Frank
5.0

Wow🌱❤?

24 oct. 2025
sur Google
Alanna
5.0

We got the lentil soup & the Vaziri plate. It was delicious! Food came out warm & fast.
This Vaziri plate was enough for two people.

22 oct. 2025
sur Google
Maryam
5.0

The food was delicious & the service was amazing. 10/10 would recommend!

12 oct. 2025
sur Google
Basil
2.0

The restaurant impresses with its striking design & aesthetic beauty. While the food is pleasant, it leans toward mild flavors - neither particularly spicy nor strongly seasoned. The cuisine is manageable, but the service falls short; it's consistently very busy with a single staff member handling orders, supply, payments, & more, likely contributing to the shortcomings.

12 oct. 2025
sur Google
Irfan
5.0

Shiraz is the place If you're craving authentic Persian cuisine in Old Quebec, From the moment you step in, you're welcomed by a warm, cozy ambiance that blends traditional Persian decor with modern comfort.
The food is absolutely outstanding I highly recommend the Koobideh kebab, which was juicy & perfectly grilled, & the Kashke Bademjan, a rich eggplant dip that bursts with flavor. Every dish is beautifully presented & made with care. The traditional Persian ice cream is a must-try for dessert!
What truly sets Shiraz apart is the exceptional service. The staff are incredibly friendly & attentive, making you feel like a guest in their home.
Whether you're visiting Quebec or a local looking for a new favorite spot, Shiraz is a place you'll want to return to again & again. Highly recommended for families, couples, & anyone who appreciates great food & heartfelt service

10 oct. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca