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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 15 de 56 - 551 Avis
Ali
5.0

One of the best Persian foods I've ever tried in Canada, with very nice staff. Highly recommended.

4 sept. 2025
sur Google
Parsa
5.0

la nourriture elle était cuit parfaitement c'était très bonne j'ai adorer faut essayer de la cuisine iranienne

2 sept. 2025
sur Google
Elham
3.0

Service est parfait

2 sept. 2025
sur Google
Tayebeh
5.0

Le plat était parfait & délicieux avec un beau ayran, tous avec un prix raisonnable, meilleur thé pour après le plat.
L'ambiance, les artisanats, les staffs, tout nous a plaît beaucoup.

2 sept. 2025
sur Google
Pejman
5.0

The quality of the food was top notch, excellent food with a delightful taste, excellent service & a clean restaurant

1 sept. 2025
sur Google
Rezvan
5.0

This is one of the best restaurants I've tried in Canada! The kebab koobideh was absolutely delicious, & they even had doogh & mast-o-mosir, which made everything perfect. Highly recommended!

27 août 2025
sur Google
John
5.0

A wonderful meal here. Attentive & helpful staff, new flavors, well-prepared food. I would come back here any time!

26 août 2025
sur Google
Mehri
5.0

Amazing Kebabs👏👏👏

24 août 2025
sur Google
Peyman
5.0

Excellente Iranian kebabs

24 août 2025
sur Google
HM
5.0

Une expérience inoubliable à Québec ! Ce restaurant iranien offre une cuisine authentique & raffinée. Le kebab était tendre & savoureux, le riz basmati parfaitement parfumé, & les entrées persanes comme le mirza ghasemi & le mast-o-khiar étaient excellentes.

Le service est chaleureux & attentionné, on se sent accueilli comme en famille. L'ambiance conviviale & la décoration aux touches persanes rendent le repas encore plus agréable.

Un vrai bijou culinaire à Québec - je le recommande sans hésitation à tous ceux qui veulent découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine iranienne.

23 août 2025
sur Google
www.restoquebec.ca