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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 30 de 56 - 551 Avis
Omid
5.0

C'est le meilleure restaurant persan au Canada le comportement du personnel, le prix & la direction sont parfait 😊😊😊

10 oct. 2024
sur Google
Mahdi
5.0

The first experience we had was when we went to the Shiraz restaurant, we had zarshak pilaf with chicken & beef, which was very delicious. Next time we go to Quebec City, we will definitely come back to the Shiraz restaurant.😊

9 oct. 2024
sur Google
Omid
5.0

I believe this is the best Persian restaurant in Quebec city. The quality of the food, the staffs' behavior, the price, & the management are top notch. I highly recommend it.

6 oct. 2024
sur Google
Nazneen
4.0

Food was excellent. Very flavorful & how wonderful to be able to have saffron ice - cream too.

3 oct. 2024
sur Google
Love
5.0

We are visiting from California with a lot of Persian restaurants around us. This restaurant, it's one of the top number 1 restaurant in quebec. You must try their food & the owner. Moral made us to welcome & to feel like you're at home. Delicious food & excellent service

3 oct. 2024
sur Google
Hamed
5.0

J'apprécie énormément l'environnement ainsi que la qualité des repas. Les employés sont amicaux & précieux, & j'ai hâte de revenir."

2 oct. 2024
sur Google
Mohammed
5.0

Everything perfect, thank you

29 sept. 2024
sur Google
Elahe
5.0

Das Essen war sehr lecker,ich empfehle es jedem, der persisches Essen erleben möchten. Preislich war auch gut.

28 sept. 2024
sur Google
M
5.0

Ich war in den zehn Tagen, die ich in Quebec City verbrachte, mehrmals in diesem Restaurant und habe sehr leckeres Essen und sehr freundliches Personal erlebt.

28 sept. 2024
sur Google
Zo
5.0

Better than my expectations! My husband ordered kebab Vaziri & the quality was superb! I also enjoyed my Mahicheh.

28 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca