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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
OUVERT16:30 - 22:00
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 43 de 56 - 551 Avis
Elham
5.0

The best Kobideh I have ever eaten in Canada. The quality of the food was great, & the rice came with saffron tahdig-absolutely incredible. Highly recommend, & I will definitely come back again.

26 mai 2024
sur Google
Alex
5.0

This is the best Iranian restaurant in Québec. It gives a very authentically Iranian experience. Iranian cuisine in general is quite underrated. Definitely recommend, especially the appetizers. The mirza ghasemi is smoky & delicious, & I always get a Shirazi salad. Torshi Sir is also quite tasty with Kebab. I also recommend the tea, it is quite good. Elham & the owners are very nice too.

26 mai 2024
sur Google
Navid
5.0

During my recent visit to Quebec City, I discovered a hidden gem called Shiraz Restaurant. From the moment I stepped inside, the warm & inviting atmosphere made me feel right at home. The staff's genuine hospitality & attentiveness were evident throughout the evening, making my dining experience truly exceptional. The menu at Shiraz showcases the rich flavors & diverse culinary traditions of Persian cuisine. Each dish was expertly prepared using fresh, high-quality ingredients, resulting in a symphony of tastes & textures that delighted my palate. Whether you're a local or a visitor to Quebec City, I wholeheartedly recommend Shiraz Restaurant. It's a culinary journey that will transport you to the heart of Persia, leaving you with lasting memories of delicious food & exceptional service.

26 mai 2024
sur Google
Azadeh
5.0

Best persian restaurant around. Fresh food & very friendly staff. Feels like home.

26 mai 2024
sur Google
Helena
5.0

Delicious

26 mai 2024
sur Google
Stephanie
5.0

Très bon repas, bonne ambiance, le service est parfait & super accueillent

25 mai 2024
sur Google
Dominic
5.0

Très bon, bon service, ambiance parfaite. Je recommande fortement

22 mai 2024
sur Google
Elham
5.0

A warm welcoming, followed by an excellent service, with a lot of attention to details on order to please you. Very good service, good menu. Food was very good quality all around. Prices were reasonable

21 mai 2024
sur Google
Hoda
5.0

We had a delightful evening here! Kind staff, delicious food & amazing experience. I really suggest this restaurant.

20 mai 2024
sur Google
Zahra
5.0

Authentic Iranian cuisine. We enjoyed the food & the service!

19 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca