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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
OUVERT16:30 - 22:00
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 47 de 56 - 551 Avis
EN?S
5.0

Perfect ☺️

25 mars 2024
sur Google
Srushti
5.0

Family owned, top notch service & delicious food 😋

25 mars 2024
sur Google
Hedieh
5.0

We went to this restaurant for lunch & it was a great experience. The staff is nice & agreeable & the ambiance is very cozy. I specially loved the food. Not only did it taste wonderful, the presentation was also fantastic. With separate pots of rice & nice persian "Tahdig". I recommend the mahiche wich was delicious. Definitely will be back here our next trip to Quebec city, & recommend it to anyone who wants a nice persian experience.

24 mars 2024
sur Google
Bahareh
5.0

Votre dinner, y compris le mahiche, le kebab, l'ash & la soupe, était très délicieux. Je recommande vivement de profiter de ces plats & d'en savourer le plaisir.

24 mars 2024
sur Google
Jérémie
5.0

Honnêtement les 5 étoiles ne sont peut être pas méritées. Je ne me rappelle pas trop dla place parce que j'étais au Dagobert juste avant, d'ailleurs je plains les employés qui doivent faire affaire avec les gens ivres qui arrivent de l'autre côté de la rue. Mais bref, j'ai dévoré mon shawarma comme un homme des cavernes & j'étais l'homme le plus satisfait de la terre quand je suis sorti de là, le ventre plein.

23 mars 2024
sur Google
Arman
5.0

Cheh ghormeh sabzi. Bah bah. Demtoon garm.

22 mars 2024
sur Google
Naila
5.0

L'ambiance est incroyable! On peut danser & chanter lorsqu'on est en gang c'est le best. Sinon la cuisine est super bonne c'est exquis

20 mars 2024
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Elaheh
5.0

Tres delicious 🤤

15 mars 2024
sur Google
Zahra
5.0

J'ai beaucoup aimé ce restaurant L'ambiance est chaleureuse🥰

12 mars 2024
sur Google
Arash
5.0

Excellent & Delicious

12 mars 2024
sur Google
www.restoquebec.ca