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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
OUVERT16:30 - 22:00
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
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This restaurant feels like a cozy corner of Iran! The atmosphere & music brought back lovely memories. The staff's hospitality was heartwarming - they treated us like old friends from the moment we walked in. A delightful experience that I'd recommend to anyone!

12 févr. 2024
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It was better than before, we bought kashke bademgan,jooje kebab , saffran ice cream . All were perfect.👍👍

11 févr. 2024
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Had lunch here during Winter Carnaval 2024 in February 2024. Amazing Persian food in a sea of crappy burgers & fries. There were lots of other uninspired places along Grande Allee then we found Shiraz. A little hard to find on the lower level & pretty empty when we went in. We were seated promptly & given a chance to ask questions about the menu. Everything looked delicious, but we went with Lentil Soup & Mast-o Mousir (yogurt dip) to start. Both fantastic. Then for lunch we had a Joojeh Kebab (chicken) & Zereshk Polo (Rice, Barberries & Chicken). HUGE portions of saffron rice with each. Flavors were amazing. Both came with a nicely arranged salad of lettuce, cucumbers, & tomatoes with a light dressing. A perfect ending with hot tea & nabat (sugar & affron). We would have gone back 10 times but our trip was short, There is always next time. Thanks to our hostess/waitress. We hope to see you again.

7 févr. 2024
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Hello, it was very delicious & excellent. Authentic & quality Iranian food. Especially kashke bademjan. Thanks to the service & good manners of the restaurant staff👍

3 févr. 2024
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Wonderful atmoshphere, grest service, quality food. Would definitely come back again

3 févr. 2024
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The best ever Iranian Kebabs in Canada

3 févr. 2024
sur Google

Very nice & cozy place, the food was amazing followed by a delicious Persian ice cream. Absolutely a must visit place if you're visiting Quebec City

15 janv. 2024
sur Google

For a warm & welcoming experience featuring the best kebabs in Canada, this spot is your friendly haven. The Chenjeh & Fesenjan options are truly captivating, ensuring a delightful culinary journey in a setting with a serene & inviting atmosphere. It's a must-visit for those seeking a friendly & flavorful dining adventure.

13 janv. 2024
sur Google

J'ai adoré ma soirée! Le personnel est si gentil & accueillant, la propriétaire a pris le temps de nous expliquer la composition de nos assiettes & les bases de la cuisine iranienne. C'était une agréable soirée, je recommande si vous voulez essayer un nouveau restaurant! C'est mon ami iranien qui m'a fait découvrir ce restaurant & c'est vraiment la place pour manger des plats typiques iraniens à Québec.

11 janv. 2024
sur Google
Nadia-883
1 Commentaire
2.5

Très déçu car c'était notre troisième fois que nous allions à ce restaurant. Cette fois-ci la nourriture etait passable! Tous les entrées comme le Mirza ou soupe tres fade! Mais le pire c'est le Special Shiraz... le poulet goûtait rien! pas assez mariné. La brochette de boeuf filet mignon & celles de veau etaient toutes ausdi fadent!!! Que sait-il passé?!! Nous étions trois clients tellement déçus que nous allons reflechir avsnt d'y retourner... Les deux autres fois s'étaient vraiment mieux! De plus, noys avons quand même laissé du pourboire à la serveuse qui comprenait rien en français & avait de la difficulté meme en anglais!!☹️

7 janv. 2024