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Restaurant

Restaurant Shiraz

Vieux-Québec
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Restaurant Shiraz, Vieux-Québec - Québec
Persane
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À propos

Restaurant Shiraz propose une exploration authentique des traditions culinaires persanes à travers un menu défini par des épices aromatiques et des techniques de cuisson lente. La cuisine se concentre sur des brochettes grillées au charbon de bois, mettant en vedette du poulet mariné au safran et des viandes hachées assaisonnées, servies avec des portions de riz basmati aérien. Les convives découvrent une sélection de ragoûts aux herbes appelés khoresh, qui équilibrent la mélasse de grenade acidulée avec des noix terreuses et des légumes frais. L'environnement intérieur souligne des esthétiques traditionnelles avec des textures complexes et des tons chauds reflétant l'héritage culturel. Chaque plat s'appuie sur des produits de base comme les citrons séchés, le curcuma et les légumineuses pour construire des couches profondes de saveurs. Cet établissement offre une expérience directe des styles de cuisine régionaux, mettant en valeur la complexité des mélanges d'épices classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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4.7817 évaluations
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Avis pour Restaurant Shiraz

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1700+)
*au 2026-07-15
4.7817 évaluations
5★
86%
4★
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Les avis mentionnent souvent

persian(107) recommend(102) kebab(61) iranian(59) highly recommend(55) quality(42) authentic(38) rice(35) flavor(32) fresh(29) chicken(28) koobideh(28)

Résumé des avis

Le Restaurant Shiraz est largement reconnu comme une destination de choix à Québec pour la cuisine perse authentique, souvent salué pour ses kebabs savoureux, ses ingrédients frais et la générosité de ses portions. De nombreux convives soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que le professionnalisme du personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la haute qualité des plats traditionnels et la belle présentation, quelques expériences ont noté des incohérences dans la rapidité du service ou l'assaisonnement. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme une option halal de premier ordre pour ceux qui recherchent un goût authentique de la culture iranienne dans un cadre confortable et convivial.
Page 8 de 56 - 551 Avis
Nas
5.0

Portion énorme très bon goût
Manquer just une bonne sauce pour accompagner les viandes & le riz.

21 mars 2026
sur Google
Ludovic
5.0

Plats copieux & délicieux. Ambiance & service de grande qualité!

17 mars 2026
sur Google
Sébastien
5.0

J'ai beaucoup apprécié mon expérience chez Shiraz, ma première dans un restaurant perse! Mon entrée de Mirza Ghasemi (aubergines grillées, oeuf ail & pita) était excellente, tout comme le Gardan (cou d'agneau), qui fondait dans la bouche. J'ai terminé le tout avec un thé, accompagnée d'un'Rock candy'.

17 mars 2026
sur Google
Azadée
5.0

Je conseille à n'importe qui d'aller essayer ce restaurant délicieux. Kheili mamnoun barayé ghaza ! Kheili khoubeh.

15 mars 2026
sur Google
Siamak
5.0

J'ai eu une très belle expérience dans ce restaurant. La nourriture était vraiment délicieuse, fraîche & de grande qualité. J'ai commandé un kebab koobideh & une soupe ash, & les deux étaient excellents. Le koobideh était très savoureux & bien préparé, & l'ash était riche en goût & parfaitement cuisinée. J'ai aussi beaucoup apprécié que la nourriture soit halal, ce qui est un grand avantage. L'ambiance du restaurant est chaleureuse & le personnel est très accueillant & attentionné. Je reviendrai certainement & je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui aiment la cuisine iranienne.

13 mars 2026
sur Google
0039
5.0

The food at this restaurant is excellent. I tried the kebab & the Mahicheh (lamb) last december, as well as some delicious appetizers. The staff are also very nice. I highly recommend it

12 mars 2026
sur Google
Adrina
5.0

Very good food & ambience.

11 mars 2026
sur Google
Aynaz
5.0

Probably one of the best Persian dishes I've ever had:))

Have nothing bad to say!!

7 mars 2026
sur Google
Jugurta
1.0

La nourriture a un arriere goût j'aime vraiment pas le goût.

5 mars 2026
sur Google
Anna
5.0

Delicious food, especially the chicken with pomegranate drizzle & the lentil soup. Portions are very generous-I could only finish half. For someone with gluten & lactose intolerance, this place is a gem.

5 mars 2026
sur Google
www.restoquebec.ca