Restaurant Wong se spécialise dans les techniques culinaires chinoises traditionnelles, en mettant l'accent sur des profils de saveurs équilibrés et des méthodes de préparation authentiques. Le menu présente une variété d'incontournables asiatiques, incluant des sautés préparés à la main, des bols de nouilles savoureux et des plats protéinés soigneusement assaisonnés. Les convives découvrent une sélection ciblée d'entrées et de plats principaux mettant en valeur des aromates fondamentaux tels que le gingembre, l'ail et l'oignon vert. La cuisine privilégie une exécution constante des favoris régionaux pour maintenir des standards de qualité élevés pour chaque assiette servie. Un décor sobre et fonctionnel permet de concentrer l'attention sur les saveurs et la texture des ingrédients frais. Cet établissement constitue une destination fiable pour ceux qui recherchent une cuisine chinoise directe et savoureuse dans un cadre efficace et sans artifice.
Restaurant Wong est largement reconnu comme un joyau caché de Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et une fusion unique de cuisine asiatique qui suscite de nombreux éloges pour sa qualité et ses saveurs. De nombreux clients soulignent le poulet Général Tao, le savoureux bouillon de la soupe wonton et les croustillants rouleaux impériaux au bison comme étant des plats remarquables, décrivant souvent leur expérience comme exceptionnelle et professionnelle. Bien que la majorité des visiteurs recommandent cet établissement pour son personnel attentionné et son ambiance authentique, il est fortement conseillé de réserver à l'avance en raison de sa grande popularité. Malgré quelques commentaires isolés portant sur les prix ou des expériences plus mitigées, l'avis général demeure très positif, incitant de nombreux convives à prévoir un retour dans cet établissement historique.
We needed some spicy food & Le Restaurant Wong hit the spot. We enjoyed Mapo Tofu (asked for extra spicy 🌶?), beef & tomato & spicy shrimp noodles 🍜. It may have been too much spice. Oh, & their chili paste (homemade) was the bomb, especially with their crab dumplings.
Quelle belle expérience nous avons vécue dimanche le 21 juin pour l'anniversaire de ma conjointe ! Tout ce que nous avons goûté était délicieux, en commençant par les egg rolls de bison & les dumplings de boeuf Wagyu. Que dire de la soupe wonton ! Le bouillon est tellement délicieux & parfumé, rempli de belles saveurs ! Ensuite, le boeuf à l'orange était à la fois croustillant & juteux, avec un véritable goût d'orange. Que dire des nouilles Shanghai : une explosion de saveurs, avec ce goût de wok absolument incroyable ! Ma conjointe a carrément dit que ce sont les meilleures nouilles qu'elle ait mangées !
Pour finir, les côtes levées ! Je ne veux pas voler le slogan de quelqu'un, mais c'était bon à s'en lécher les doigts !
Merci à Stéphane, Steven & à toute leur équipe pour l'accueil & le service & l'excellente nourriture! J'y retournerai très bientôt !
Very cozy & warm atmosphere. The staff is friendly & professional. We had an edamame appetizer followed by the lobster dumplings, the general Tao chicken & the Singapore noodles (maybe the best i've ever eaten) with shrimps. Everything was hot & savory. Very impressed.
11 juin 2025
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Our new home away from home! Having just spent a week in Quebec City & enjoying two fabulous dinners at Wong, we feel qualified to recommend everyone tries it. Great ambience, great cocktails & delicious food! The bbq ribs are a must as are the lobster & wagyu beef dumplings, as well as the chow mein & general tsao chicken. Really, just try everything! The entire staff was warm & friendly. Our server, Veronique, in a class by herself. & the very handsome bartender/owner, Stephan, couldn't have been anymore charming! Thank you All & we'll see you again for sure! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Premièrement il est important de savoir qu'il faut réserver pour une place, sinon s'essayer plus tard en soirée pour une table. Leur formule faite ainsi permet de prendre le temps de manger & prendre un verre avec les gens qui nous accompagne. Second, j'y suis allé avec ma conjointe & sa mère pour l'anniversaire de celle-ci. Beaucoup d'options sans gluten pour ma conjointe coeliaque, de plus que nous avons appris qu'ils ont un restaurant externe qui offre des commandes en ligne sans gluten, du poulet frit & super bon! Cette dégustation offerte nous fera revenir garantis! Ensuite nos plats étaient tous très bon, belle cuisson, gouteux & les sauces toutes bien assaisonnées. Dumplings wagyu, edamame(assaisonnement correcte), burrata, poulet au brocolis, boeuf à l'orange & les côtes levées. Tout était excellent. Je dois avouer toutefois que leur bière wong est pas mauvaise, mais elle pourrait être améliorer. J'ai conclus mon repas avec un Old Fashion, wow c'était une belle présentation & le meilleur que j'ai bu jusqu'à présent. Enfin je tiens à souligner l'excellent service de notre serveuse en plus de ses connaissances aguérie du menu & son attention aux besoins allergènes de ses clients. Les propriétaires sont également très gentils. Un gros merci pour vos attentions spéciales à ma conjointe ainsi qu'à sa maman pour sa fête. C'était très gentil & nous avons adoré notre choix de restaurant pour cette soirée. Je recommande & nous y retournerons. P.s. pour avoir été à ce restaurant avant la pandémie, y retourner maintenant n'est que plaisant. La qualité de la nourriture se maintient, la beauté du restaurant est très bien maintenue & également adaptée, c'est vraiment bien de voir que la succesion du restaurant ont à coeur ce qu'ils font. Beau travail !
Absolument fabuleux! Nous espérons y retourner bientôt. Le principe est de la cuisine cantonaise "fusion", donc des plats à partager. Nous avons pris : - Les dumplings au boeuf wagyu (frits) - Les egg rolls au bison - Les dumplings au homard & chanterelles, servis dans une savoureuse bisque - Le poulet Shangaï, servi avec des légumes rôtis & légèrement fumés avec de longues & épaisses nouilles, dans une délicieuse sauce soya (si vous aimez le macaroni chinois, c'est un must!) - Le chow mein aux crevettes, servi dans un délicat bouillon & des nouilles ramen al dente Sans compter les cocktails originaux & savoureux! De plus, les portions sont très généreuses & le personnel, sympathique & attentionné. La facture est un peu salé, mais cela vaut le coût. Attention : les places sont limitées. Il faut réserver à l'avance.
I had a delicious & memorable meal at Restaurant Wong. The restaurant at has been in the family for several generations, & the current Chef, Steven Wong & his team have created a contemporary upbeat vibe. Classic Chinese dishes are elevated with a fine dining touch. The natural wine & cocktail program is well curated to pair with the cuisine. Although I loved each dish, the seasonal wonton soup & dumplings were awesome! The fried wontons that came with the gorgeous edamame hummus were also delectable & I could have shamelessly eaten them the whole dinner. Service was friendly & attentive. Restaurant Wong is a must visit for anyone seeking a fresh, modern Chinese dining experience & I can't wait to return. As a note of caution, this little gem is very popular with locals & tourists alike. Booking in advance is essential during peak holidays & weekends.
