Ristorante Il Teatro propose une approche rigoureuse des traditions culinaires italiennes classiques à travers un menu complet axé sur la production de pâtes artisanales. Chaque plat met en avant l'intégrité des ingrédients bruts en associant des pâtes faites main à des sauces vibrantes préparées avec des tomates importées et des herbes parfumées. L'espace physique reflète une conception fonctionnelle qui privilégie l'accessibilité et la fluidité des déplacements dans la salle pour les convives recherchant un repas substantiel. La clientèle découvre une sélection ciblée de plats riches en glucides respectant les techniques de préparation traditionnelles observées dans diverses régions italiennes. Le contrôle qualité demeure l'objectif principal car la cuisine assure une production constante pour chaque portion de linguine ou de penne. Cet établissement offre un cadre direct où l'accent reste fermement placé sur la préparation authentique de pâtes satisfaisantes.
Ristorante Il Teatro propose un cadre magnifique et une ambiance chaleureuse, souvent louée pour son décor élégant et son emplacement privilégié à Québec, idéal pour les repas précédant un spectacle. Si de nombreux clients soulignent la fraîcheur et la qualité des plats ainsi que le service professionnel et attentionné, d'autres ont relevé des incohérences dans la cuisine, l'assaisonnement et la rapidité du service. Les avis sur le menu sont partagés, car certains apprécient les classiques italiens et les ingrédients de qualité, tandis que d'autres estiment que les changements récents ont entraîné une sélection moins raffinée et des prix parfois disproportionnés. Malgré des retours mitigés sur certains plats ou des délais occasionnels, l'établissement demeure une destination prisée où les convives profitent d'une atmosphère feutrée et chic, incitant beaucoup d'entre eux à revenir pour l'expérience globale.
L'ambiance est très sympa par contre la nourriture n'est pas top top & les portions sont ridiculement petites. Les pâtes au homard sont bonnes. Aucun dessert existant ce soir-là. Note laissée à la réservation mais pas prise en compte au service (évènement spécial à célébrer).
Pas un mauvais service (attente de plusieurs minutes pour les apéros) mais l'expérience a été malaisante. Je m'explique le restaurant était vide lorsque nous sommes arrivés, il y a avait plusieurs tables de libres au rez de chaussée . Nous avons eu notre table à dans un coin tranquille près de l'escalier (j'aurais pas pris cette table mais j'ai rien dit). Par la suite le couple suivant s'est vu attitrée la table juste à côté de nous quand il y avait assez de tables de disponibles pour mettre minimum une à deux tables de distance pour avoir une belle intimité entre les deux couples. Non le maître d'hôtel ou placier a mis le couple la table juste à côté de nous. Par la suite je me suis levé & j'ai demandé à être changé de table ce que le maître d'hôtel/placier a accepté je ne dirais pas à contre cœur mais … pour ce qui est du service la communication entre le barman & le maître d'hôtel n'était pas la. Je m'explique encore le maître d'hôtel nous a demandé si nous voulions des apéros ce que nous avons acceptés. Plus tard sois 5@10 minutes le barman nous demandais la même chose & ce manque de communication s'est répété lors de la prise de commande du plat principal & du dessert. Le barman a demandé à ma conjointe à 4 reprises si c'était amené à la chambre ou bien à manger en salle à manger à quoi ma conjointe a répondu dès la première fois à la chambre. Le desserts était attendu entre 20h-20h30 mais est arriver à notre porte un peu avant 22h alors que nous ne l'attendions depuis longtemps. L'assiette de fromage & panettone était incomplète car le panettone manquait. C'était le résumé de ma soirée du 1er février.
Pour ce qui est du déjeuner je n'ai absolument rien à dire à propos du service il était parfait & même excellent.
Je recommanderai tout de même & je reviendrai à l'hôtel car le nom est déjà fait & c'est un très bel hôtel.
Nous y sommes allés à trois en soirée. Tout le monde a pris un plat de pâtes différent & ils étaient tous très bons. Les desserts étaient un cran en dessous. Le tiramisu sans être mauvais était loin des meilleurs que nous avons eu l'occasion de savourer. Le service était efficace & fort sympathique. La salle est joliment décorée.
Très bon resto ! Bon rapport qualité/prix pour le menu Québec table gourmande, & bonnes portions en plus. Dessert qui laissait à désiré par contre. Ambiance classique, bon service
Dinner was good, dessert was to die for, cocktails--meh. Service from our waiter was not the best, but can't say if this was representative of the restaurant. Other servers we interacted with seemed fine. We went on a Sunday evening in September & we were three women. Sat outside on the patio, the flowers were still so beautiful. Washrooms were beautiful too, once you climbed up many many stairs to get there! Service was bilingual without any issues there.
Food & dessert so good that we went twice! Service is friendly, & they treat you with a lot of respect. The reason I say this was because the second time we came around, it was just for the dessert (the almond finger is amazing) & we came in just off the road looking a mess, but gave us all the service a customer could ask for. The first time we came, we got the lobster linguine, & the chicken roast with vegetable, a strawberry mule, & the almond finger. Highly recommend. Did I mention that we got seating on the second floor with a view down of the roads leading into old Quebec? Nice ambience too. Go, try it out!
We had a big group company dinner & the staff were excellent. Food was very tasty, & the drinks were great too! I had the Passionate Nun & white wine for drinks. Seared beef for starters, salmon for entrée, & lemon meringue for dessert.
We visited for Mother's Day brunch, & they offered a special prefix menu. It was a pleasant surprise to find a beautiful flower on the table. The food served in courses was delicious overall, & having desserts buffet-style allowed for freedom in choice. I highly recommend bringing your mom here for Mother's Day.
Un de mes restaurants italiens préférés de la ville de Québec. Le restaurant fait partie du Capitole. Comportant un hôtel & le théâtre. Le Maître d'hôtel Mateo connaissait bien son menu & sa carte des vins. Les plats sont vraiment bon. que j'aie jamais mangé. Les desserts sont à tomber de votre chaise, surtout le tiramisu & le gâteau au fromage.
