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Restaurant Coup de cœur

Sagamité

Les traditions culinaires des Premières Nations se marient au déjeuner et à la pizza au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
DéjeunerPizzaGibier SauvageDu TerroirFruits de mer/PoissonsPâtesSandwichsGrilladesTartareBrunchCamion bouffe de rue

À propos

Ayant parcouru une partie du globe pour démontrer la richesse de notre culture et nos traditions, l’idée de créer la Sagamité est née du désir de faire connaître notre si belle culture chez nous à Wendake.

Le Restaurant Sagamité de Wendake a vu le jour en 1999 et depuis, on y reçoit une clientèle locale, régionale et de partout au monde curieuse de découvrir notre culture à travers une expérience gastronomique. Le nom du restaurant en témoigne par son nom; pour les Wendats la Sagamité était au cœur de notre alimentation. Il s’agit d’une soupe-repas enrichie de gibier où nous retrouvions les fameuses «Trois sœurs» : courges, maïs et fèves rouges, que nous cultivions.

Depuis juillet 2019, le restaurant Sagamité Vieux-Québec fait découvrir la gastronomie des Premières Nations aux visiteurs du quartier historique de Québec.

Le restaurant Sagamité a tracé le sentier de la gastronomie autochtone, que nous avons démystifiée avec le temps grâce au gibier. Il s'agit d'un établissement de choix pour une clientèle curieuse de vivre une expérience gourmande et culturelle à la fois.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!
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Menu
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Mentionné dans:

Sagamité a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sagamité

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-08-09
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Résumé des avis

Sagamité propose une aventure culinaire unique et mémorable au cœur de la cuisine autochtone dans le Vieux-Québec. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des viandes de gibier telles que le wapiti, le cerf et le bison, mettant souvent en avant les plats flambés signature comme un moment spectaculaire. L'atmosphère est constamment décrite comme chaleureuse, authentique et culturellement immersive, tandis que le personnel est largement reconnu pour ses connaissances, sa gentillesse et son dévouement à offrir une expérience gastronomique remarquable. De nombreux visiteurs apprécient la présentation soignée de chaque plat, de la savoureuse soupe signature et du tartare jusqu'à la délicieuse tarte à l'érable, ce qui en fait une destination incontournable pour ceux qui recherchent un repas de grande qualité imprégné de culture.

Chez Sagamite in historic Old Quebec is a delight. The service was great & the food was fantastic. The restaurant represents a bit of a fusion between the French & the Native Indian population with many dishes including elk, venison, & bison. My wife started with their excellent house soup which includes the three meats plus corn, squash & beans. I enjoyed a cream of cauliflower soup. She followed with surf & turf with a delicious mushroom based dipping sauce. I recommend the spaghetti with venison, bison & elk. Pair all of this with a bottle of Pinot noir & finish with their phenomenal maple pie (it is Canada after all!). You can't go wrong by choosing this place for dinner! Business casual attire is just fine. You will need a reservation though.

26 mai 2024
sur Google

Deer & Elk medallion steak is fantastic. The blueberry sauce ties it all together perfectly. The Sagamite soup is tongue melting. Beef filet mignon was killer. Fantastic experience overall. Best red meat I've ever had. Good house red wine.

9 avr. 2024
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Fabulous & unique restaurant. We had the four course meal with venison & elk. Highly recommend.

12 mars 2024
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Food here is incredible! We had the sagamité pizza & the deer & elk medallions, highly recommend. Great beer & wine selection as well.

12 mars 2024
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I got the elk & deer medallions. The elk was delicious, but I found the venison not cooked enough for me. I asked the waiter if they could cook it just a little longer as it was cold. He brought it back with more warm sauce & the same doneness.

28 févr. 2024
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A really unique dining experience. The house elk soup is delicious. The fish with cranberry chutney is an interesting mix of savoury & sweet. I was so impressed with how well it was cooked: melt in your mouth smooth with barely any bones in it. The restaurant has some cool pieces of Indigenous art as well. The only critiques was that the T-bone was a little tough but it came with an amazing sauce to balance this. Thank you for a great experience!

26 févr. 2024
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5.0

We had the Three Antlers main for two people, which included deer, elk & bison accompanied by very nicely presented veg. Meat was super tender. Good wine recommendation too.

23 févr. 2024
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Was looking for a truly unique dinner in Quebec City & this was it. We did the elk & venison medallions & they were delicious. Loved the presentation & maple pie for dessert was divine.

13 janv. 2024
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4.0

You can try Canadian traditional foods that are steak of the deer, elk & bison. These are not bad, but it might devide opinion.

9 janv. 2024
sur Google
5.0

That’s start by saying this place is not cheap. But we had the full blown traditional First Nation yatista meal with venison in puffed pastry appy, 3 sisters soup, maple pie for dessert, & the main course of the trio meats of bison, elk, & deer. The presentation is amazing & all the food was excellent. Get in the traditional attitude before eating. The local native beer was good too. A memorable experience & I do mean we will remember this meal 10 years from now.

17 oct. 2023
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