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Sagamité Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Sagamité

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
OUVERT8:00 (am) - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
DéjeunerPizzaGibier SauvageDu TerroirFruits de mer/PoissonsPâtesSandwichsGrilladesTartareBrunchCamion bouffe de rue

À propos

Ayant parcouru une partie du globe pour démontrer la richesse de notre culture et nos traditions, l’idée de créer la Sagamité est née du désir de faire connaître notre si belle culture chez nous à Wendake.

Le Restaurant Sagamité de Wendake a vu le jour en 1999 et depuis, on y reçoit une clientèle locale, régionale et de partout au monde curieuse de découvrir notre culture à travers une expérience gastronomique. Le nom du restaurant en témoigne par son nom; pour les Wendats la Sagamité était au cœur de notre alimentation. Il s’agit d’une soupe-repas enrichie de gibier où nous retrouvions les fameuses «Trois sœurs» : courges, maïs et fèves rouges, que nous cultivions.

Depuis juillet 2019, le restaurant Sagamité Vieux-Québec fait découvrir la gastronomie des Premières Nations aux visiteurs du quartier historique de Québec.

Le restaurant Sagamité a tracé le sentier de la gastronomie autochtone, que nous avons démystifiée avec le temps grâce au gibier. Il s'agit d'un établissement de choix pour une clientèle curieuse de vivre une expérience gourmande et culturelle à la fois.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!

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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Sagamité a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sagamité

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-03
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Résumé des avis

Sagamité propose une expérience culinaire mémorable ancrée dans la culture autochtone, reconnue pour sa sélection unique de viandes sauvages comme le bison, le wapiti et le cerf. Les convives soulignent régulièrement la présentation impressionnante des plats, notamment les spécialités de viandes flambées au brandy, ainsi que des incontournables savoureux tels que la soupe traditionnelle et la tarte à l'érable. Le restaurant est très apprécié pour son atmosphère chaleureuse et rustique ainsi que son décor authentique, qui créent un cadre immersif. Bien que certains notent que les prix reflètent la nature haut de gamme des ingrédients et de l'expérience globale, beaucoup estiment que la combinaison d'une cuisine de grande qualité et d'un service attentionné en fait une adresse incontournable à Québec.

Le restaurant est incroyable, le personnel est vraiment adorable, nous avons été très bien servi. La nourriture est vraiment extraordinaire, nous avons prit le menu avec la potence avec de la viande de wapiti de cerf & de bison, la façon de cuire avec les grandes flammes est toujours superbe à revoir & je ne m'en lasse jamais. À chaque fois que je vais à Québec, je mange ici, & l'expérience y est toujours unique & c'est avec plaisir que j'y mets le prix à chaque fois. À mon prochain séjour, j'y retournerai pour su

25 mars 2024
sur Google

Excellent déjeuner, nous avons opté pour les spécialités de la maison & on n'a pas été déçus! Bacon de sanglier, rillettes, saucisse de cerf & wapiti, bison fumé... même le pain (leur recette personnelle) était excellent! Le rapport qualité-prix était parfait, on y retournera assurément lors de notre prochain séjour à Québec!

10 mars 2024
sur Google

Le service était excellent... notre serveuse était vraiment une pépite: très à l'écoute, avenante & gentille avec nous. Le repas était bon mais nous avons trouvé les portions un peu petites pour les prix. Mais peut-être est-ce à cause du type de viande commandée (du wapiti). Toujours est-il que c'est un restaurant à essayer au moins 1 fois.

21 janv. 2024
sur Google

Immersion dans le monde savoureusement culinaire du restaurant Sagamité. Une première pour ma blonde. 😊. Pour ma part, une troisième fois. C'était SPLENDIDE. 👌😍. Magnifique potence aux 3 viandes. Cerf, wapiti & bison accompagné de sauces mayonnaises dont une aux cèpes totalement surprenante. & quoi de mieux que de terminer le repas avec une crème brûlée au coureur des bois fumée au smoker à la saveur d'érable & du bison de la potence. TOTALEMENT DÉCADENT. La touche qui fait LA différence entre toutes les crèmes brûlées. Je les conseillent très fortement.

6 janv. 2024
sur Google
Foodie-52641
1 Commentaire
5.0

Je me suis régaler avec le wapiti & le cerf. Je recommande & je reviendrais lors d'un futur séjour à Québec

20 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle découverte pour nous. Nous avons pris la potence aux 3 gibiers (cerf, wapiti & bison), la cuisson était parfaite, la viande gouteuse & tendre, & le tout avec un excellent service !

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture & très bon rapport qualité prix.
Adoré les médaillons cerf-wapiti
Merci pour l'accueil chaleureux du personnel
À visiter lors de votre prochain voyage dans la vieille capitale

18 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Un délice de l'entrée au dessert.
La potence aux 3 viandes (cerf, wapiti & bison), une spécialité à découvrir.

11 août 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Les tartares sont fantastiques
les viandés wapiti & cerfs délicieuses
La crème brûlée est la meilleure que j'ai mangé

2 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Absolument délicieux. Nous avons pris les short ribs de bison fumés, & les médaillons de cerf & wapiti avec la sauce du moment, qui dans notre cas fut une sauce de pommes, érable & romarin. Les portions sont généreuses. Les médaillons étaient parfaitement cuits. Le service est excellent. Le resto est sans prétention, mais confortable. Si vous désirez explorer la cuisine Wendake de Québec, n'hésitez pas. Le menu est exhaustif, donc il en a pour tout les goûts.

22 sept. 2021