Sushi Kumi serves an extensive selection of Japanese culinary staples centered on precision and raw ingredient quality. The menu highlights traditional nigiri, maki rolls, and sashimi prepared with fresh seafood sourced for optimal texture and flavor profile. Patrons encounter a methodical approach to Asian fusion elements that emphasizes clean plating and consistent preparation standards. Skilled artisans assemble bite-sized pieces with a focus on structural balance between vinegared rice and marine proteins. The surrounding environment maintains a minimalist aesthetic that facilitates a direct focus on the components of each served dish. This establishment relies on high-volume efficiency to deliver complex rolls and raw fish platters that align with established expectations for contemporary sushi preparation. The resulting experience centers on the technical execution of classic recipes.
Sushi Kumi is widely regarded as a top destination in Quebec for all-you-can-eat sushi, frequently praised for its fresh, flavorful, and diverse menu that extends beyond raw fish to include well-received items like General Tao chicken and dumplings. Many guests highlight the fast, efficient, and organized ordering system as a major strength, noting that the restaurant maintains a pleasant atmosphere and professional staff. While the vast majority of visitors report positive experiences, some concerns have been raised regarding inconsistent food quality on busier nights, difficulty securing reservations, and occasionally pushy behavior from certain staff members regarding gratuities. Despite some feedback on pricing and occasional service shortcomings, the majority of patrons consider it a reliable and enjoyable establishment, often returning for the consistent quality and variety.
Une expérience incroyable du début à la fin ! Ce restaurant de sushi offre un service exceptionnel : l'équipe est chaleureuse, attentionnée & toujours aux petits soins pour ses clients. Quant aux plats, ils sont tout simplement exquis. Chaque bouchée est un vrai régal, préparée avec des ingrédients frais & un savoir-faire remarquable. Une adresse incontournable pour les amateurs de sushi
Je suis fidèle à ce restaurant de sushis depuis des années ! Il est imbattable à mon avis. Fraîcheur, saveur, diversité & bon rapport qualité prix sont au rdv autant pour diner que pour souper. Réservez d'avance pour éviter les refus sur place.
Le Kumi est mon restaurant préféré! Les plats sont extrêmement frais. Le poisson est très frais & savoureux. Le service est impeccable & l'ambiance décontracté. Le meilleur resto à volonté de sushi de la ville de Quebec. Je reviendrai certainement!:)
Jan 28, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Pour un groupe nombreux, c'est un peu plus difficile de manger en même temps, surtout le midi. Mais la présentation des plats & le goût valent l'attente. & le personnel est agréable & accommodant. Tout est frais!
Nous adorons Sushi Kumi ! Ce n'est pas la première fois que nous venons, & chaque visite est un plaisir. Les plats sont toujours frais & délicieux, & la qualité est constante. Une adresse incontournable pour les amateurs de sushi. Merci pour cette belle expérience !
On a soupé ici il y a deux semaines. J'ai essayé d'appeler le matin & aussi avant aller, pour réserver, mais personne répondait. Quand on est arrivés ils nous ont dit qu'il fallait attendre une heure. On a décidé d'attendre. En attendant on a vu passer 8 personnes sans réservation devant nous, puisqu'ils étaient des groupes & nous on était juste une couple (ishhh!). Finalement déjà un peu fâchés à cause de ça, on a été assis sur table. Une petite table pour deux, à même pas deux mains de nous il y avait une autre couple qui s'est fait assise au même temps. On était capables d'entendre comment ils mangeait. L'espace & l'intimité étaient nulles. À propos de la nourriture, rien d'exceptionnel, un buffet japonais sans plus. Produits pas très frais. Leur soupe wanton avait le même goût qu'un verre d'eau. Je vous conseille d'aller ailleurs avant de gaspiller votre argent ici!
Nourriture excellente, savoureuse & fraîche. Pas de toilettes, elles sont dans l'immeuble, très propres & sentent bon. Le service est toujours impeccable. Musique toujours bonne & pas trop forte, lumières & proprété ok. Pour le buffet généralement il n'y a pas besoin de réservation, la file d'attente n'est pas longue. Ne vous porésentez pas à 13h: ils sont ouverts, mais juste pour emporter! Je trouve ça bizarre vu l'heure mais ils ne prennent personne pour le buffet. Stationnement gratuit vaste mais il faut se chercher la place (un peu comme chez Costco).
Ce restaurant de sushi est un véritable joyau pour les amoureux de cuisine japonaise. Dès la première bouchée, on sent la fraîcheur exceptionnelle des ingrédients. Les sushis sont préparés avec soin, offrant une belle harmonie de saveurs & une présentation impeccable. Le personnel est attentionné & la qualité du service, combinée à celle de la nourriture, en fait un endroit incontournable pour quiconque apprécie de bons sushis. Une expérience à renouveler sans hésiter !
