Sushi Kumi serves an extensive selection of Japanese culinary staples centered on precision and raw ingredient quality. The menu highlights traditional nigiri, maki rolls, and sashimi prepared with fresh seafood sourced for optimal texture and flavor profile. Patrons encounter a methodical approach to Asian fusion elements that emphasizes clean plating and consistent preparation standards. Skilled artisans assemble bite-sized pieces with a focus on structural balance between vinegared rice and marine proteins. The surrounding environment maintains a minimalist aesthetic that facilitates a direct focus on the components of each served dish. This establishment relies on high-volume efficiency to deliver complex rolls and raw fish platters that align with established expectations for contemporary sushi preparation. The resulting experience centers on the technical execution of classic recipes.
Sushi Kumi is widely regarded as a top destination in Quebec for all-you-can-eat sushi, frequently praised for its fresh, flavorful, and diverse menu that extends beyond raw fish to include well-received items like General Tao chicken and dumplings. Many guests highlight the fast, efficient, and organized ordering system as a major strength, noting that the restaurant maintains a pleasant atmosphere and professional staff. While the vast majority of visitors report positive experiences, some concerns have been raised regarding inconsistent food quality on busier nights, difficulty securing reservations, and occasionally pushy behavior from certain staff members regarding gratuities. Despite some feedback on pricing and occasional service shortcomings, the majority of patrons consider it a reliable and enjoyable establishment, often returning for the consistent quality and variety.
Le restaurant était plein à craquer quand on est arrivés mais on a pu avoir une table pour quatre.
Il y a une bonne variété de plats asiatiques & sushis au menu. J'adore les sashimis & le poisson servi (thon rouge, saumon, pieuvre) était frais. Les portions sont petites alors il ne faut pas hésiter à en redemander.
Service courtois & très rapide.
À noter que les tables sont réservés pour un maximum de 2 heures, ce qui est légèrement trop court mais ça fait partie du modèle d'affaires. Avec 2 h 30 j'aurais eu le temps de prendre une autre bière 🍺😉😀
Restaurant asiatique à volonté, avec essentiellement des sushis / makis. Le buffet du midi est plus limité que le soir, mais moins cher.
Les sushis n'ont pas un goût marquant : la plupart ont le goût de riz & de friture, on sent très peu les garnitures. Les sushis'classiques' en revanche sont très bons : sushi au saumon, sushi saumon avocat, & nigiri saumon rose.
Les raviolis n'ont pas de goût, ou un goût peu marquant.
Les glaces ont des goûts très artificiels, comme des chewing gum. Seule la glace au chocolat à un goût autenthique. Le petit pain frit est bon.
Le service est de qualité, la décoration du restaurant est bonne & l'ambiance était sympathique.
Nous allons souvent à cet endroit & c'est un de mes endroits favoris. Malheureusement, la nourriture n'était pas super cette fois. Le saumon dans les sushis était soso au goût, limite on se demandait s'il était frais. Pour les autres saveurs, tout était frais par contre. Ensuite, au niveau de la cuison des aliments fries, ce n'était pas toujours bien cuit, une panure pâteuse sur des crevettes, ce n'est pas super. En espérant que ce n'était qu'un mauvais soir en cuisine.
Mar 7, 2026
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Nous avons décidé d'écouter notre coeur & de tester Sushi Kumi.
C'était ... Vraiment bon !!
Les sushis a volonté sont rarement de bonne qualité mais pour le coup, nous avons tous les 3 adoré notre expérience. Ma fille de 4 ans a mangé pratiquement que des edamame, les petites portions sont parfaites pour elle au niveau de makis & autres. Elle s'est régalée de sa crème glacée.
Mon conjoint a beaucoup aimé la variété & leur fritures sont vraiment bonnes.
De mon côté, j'ai aimé tout ce que j'ai prit. C'était frais, le saumon fond en bouche, c'était savoureux. Les champignons à l'ail sont excellent jen ai repris a plusieurs reprises.
La propreté du lieu me semble très bonne, je n'ai pas remarqué que cetait sale & toutes les tables sont soigneusement lavées.
Les serveuses sont très serviables, & expliquent bien les choses. Le service était RAPIDE ! Je ne pensais pas que ça allait être si rapide mais waw on donnait notre commande & quelques minutes plus tard on recevait les premiers plats.
Je recommande cet endroit, hâte d'y retourner déjà !
Merci a vous pour votre beau travail, c'était une très belle expérience, a refaire :)
Trois fois que je passe au Sushi Kumi & trois fois que j'en ressort avec une appréciation rehaussée.
Cette fois-ci mon ami & moi avons été chaleureusement servi par Nada & plusieurs autres. C'était la première fois pour mon ami. J'ai commandé un saké (Sayuri) très léger à partager avec Simon. Il a grandement apprécié sa légèreté & sa nature crémeuse (non filtrée). Nous avons prit le'à volonté'. Les portions ne sont pas trop grosses, donc on peut essayer plusieurs aliments. J'adore leur sashimi au saumon, leurs crevettes tempura & leur poulet au curry. La crème glacée était juste parfaite pour couronner le tout. J'ai même offert un sayuri (saké) aux cuisiniers pour la qualité & la présentation de nourriture.
Sunshine est venu nous remercier, disant que nous etions les premiers à offrir un ptit quelque chose à eux en 7 ans.
Bref, nous allons revenir encore, & encore, & encore.
I was told by a lot of people to try this place for sushi. & I wanted to love it but it was OK. I'm from Toronto so it is hard to beat really good sushi. PROS: the designs/interior decorations are really nice! Very cool. -service was good. Fast & efficient -there were some dishes that stood out: Salt & pepper squid Saumon flambé, thon flambé kimchi, kamikaze, spécial kumi CONS: -No wasabi/ginger that comes with the sushi (It's the first time I've seen That) ***nvm, you have to ask for them in order to avoid wasting too much but it's free) -A lot of the sushi rolls are more saucy ( sweet sauce, spicy mayo) I'm more of a simple sushi girl & even their sashimi was OK. -Shrimp tempura didn't come with the usual ponzu sauce but spicy mayo again. -it was more catered to a western taste (more sauces on top of sushi) which is not a bad thing for some people but not for me. Also, DONT FORGET TO MAKE A RESERVATION.
J'ai adoré mon expérience!! La nourriture est bonne & les portions raisonnables. Le service est rapide & efficace. J'adore!
En tout, cela m'a coûté 50$ (2023), taxes & tips compris. Ils ont oublié une de nos commandes mais une fois rappelés, cela a été vite.
Leur tartare de saumon est excellent!
Les portions sont à volonté
Il faut choisir les bons sushis pour que ça vaille la peine, mais ils sont délicieux. Les sashimis de saumon, les nigiris de thon épicé & la pieuvre sont très bons.
