Monday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10 pm

Tuesday

Closed

Wednesday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10 pm

Thursday

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Friday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10:30 pm

Saturday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10:30 pm

Sunday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10 pm

About

Sushi Kumi serves an extensive selection of Japanese culinary staples centered on precision and raw ingredient quality. The menu highlights traditional nigiri, maki rolls, and sashimi prepared with fresh seafood sourced for optimal texture and flavor profile. Patrons encounter a methodical approach to Asian fusion elements that emphasizes clean plating and consistent preparation standards. Skilled artisans assemble bite-sized pieces with a focus on structural balance between vinegared rice and marine proteins. The surrounding environment maintains a minimalist aesthetic that facilitates a direct focus on the components of each served dish. This establishment relies on high-volume efficiency to deliver complex rolls and raw fish platters that align with established expectations for contemporary sushi preparation. The resulting experience centers on the technical execution of classic recipes.

Reviews for Sushi Kumi

Food

Service

on Google4.3 (2700+)

*as of 2026-08-15

4.3 659 ratings

5★

64%

4★

18%

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Reviews often mention

Display All sushi(157) à volonté(68) rapide(64) qualite(38) prix(27) frais(20) variete(14) all you can eat(12) riz(12) dessert(11) sashimi(10) saumon(10)

Review Summary

Sushi Kumi is widely recognized as a popular destination in Quebec for all-you-can-eat dining, frequently praised for its fast and efficient service, fresh sushi, and a diverse menu that extends beyond raw fish to include flavorful hot dishes. Many guests appreciate the restaurant's vibrant atmosphere and consistent quality, making it a go-to choice for groups and special occasions, though the popularity of the establishment necessitates booking well in advance as reservations can be difficult to secure. While the vast majority of diners enjoy their experience and find the pricing reasonable for the variety offered, some reviews mention inconsistencies in food quality or temperature, and others express frustration with strict dining time limits and occasional unprofessional behavior regarding tips or service interactions. Overall, the establishment remains a highly recommended favorite for those seeking an organized, quick, and varied Japanese dining experience.

Page 4 of 7 - 67 Reviews

Emanuelle

4.0

La nourriture est bonne pour un buffet à volonté de sushis. Le service est très rapide.

Apr 22, 2025

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Simon

5.0

Quelle découverte savoureuse! Réservez d'avance, sa se remplit rapidement & avec raison car ma première expérience s'est avérée très positive!

Le hall d'entrée moderne vous invite à un moment de relaxation & de dégustation avec une ambiance très chaleureuse. Un mur arbore des petits dessins créés par la clientèle, exposés pour montrer leur appréciation.

À la table, vous avez un menu assez aisé à suivre. Vous inscrivez le numéro des plats que vous souhaitez ainsi que la quantité de chacun, la remettez aux serveurs/euses & vous n'attendrez pas une éternité avant de voir pointer ces petites merveilles gustatives à votre table.

Nous avons essayé un saké nommé Sayuri, très doux & pour remercier le chef, lui en avons offert une bouteille.

Sunshine, le chef, est d'ailleurs très passionné de ce qu'il fait & est très humble de ses talents. N'hésitez pas, si votre budget vous le permet, de gâter la team cuisine ^_^

Saveurs, textures & moments agréables vous y attendent!

Notre serveuse, Nada, était comme on dit'su à coche'!

J'ai déjà hâte d'y retourner!

Apr 4, 2025

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Manon

5.0

Très bon restaurant de sushi à volonté ou il y a une très grande variété de mets à choisir, des classiques à leur recettes originales, & en petite quantité alors on peut essayer plein de trucs.
Je recommende fortement de réserver vu que le restaurant est peu spacieux & toujours bondé.
Les serveurs & cuisinier sont très rapides à compléter les commandes.

Apr 2, 2025

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Karine

4.0

C'était bien & bon. Le riz aurait pu être un peu plus assaisonné & il y aurait pu avoir moins de riz dans les nigiris. Service génial & rapide.

Feb 27, 2025

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Marie-Eve

5.0

Super bon ! Rapide pour le service & le concept est génial

Feb 11, 2025

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Jessy

5.0

Meilleurs sushis à volonté à Québec. Service très rapide.

Jan 26, 2025

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Jean-François

5.0

L'un des meilleur restaurant à volonté que j'ai essayé. Tout est bon, chaud & rapide. Un peu cher mais ça en vaut la peine.

Jan 25, 2025

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Martin

5.0

Je n'avais aucune attente en allant à ce restaurant. Finalement j'ai été très agréablement surpris!! Le concept du menu à volonté qu'on vient vous porter à la table est super. Le service est très rapide. Tout est en petite portion, alors ça nous permet de pouvoir goûter à plein de mets différents. Tous les mets arrivent à notre table à une température parfaite, le choix de plats est très vaste. Je le recommande fortement.

Dec 29, 2024

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Maxime

5.0

Excelent prix & services . Toujours bien servi & tres rapide

Nov 30, 2024

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Damien

5.0

Rapide, efficace & goûteux !

Nov 9, 2024

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Sushi Kumi

Elevated Japanese flavors and premium maki rolls redefine the Lebourgneuf dining scene.

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