Monday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10 pm

Tuesday

Closed

Wednesday

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Thursday

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Friday

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Saturday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10:30 pm

Sunday

11 am - 2:30 pm, 5 pm - 10 pm

About

Sushi Kumi serves an extensive selection of Japanese culinary staples centered on precision and raw ingredient quality. The menu highlights traditional nigiri, maki rolls, and sashimi prepared with fresh seafood sourced for optimal texture and flavor profile. Patrons encounter a methodical approach to Asian fusion elements that emphasizes clean plating and consistent preparation standards. Skilled artisans assemble bite-sized pieces with a focus on structural balance between vinegared rice and marine proteins. The surrounding environment maintains a minimalist aesthetic that facilitates a direct focus on the components of each served dish. This establishment relies on high-volume efficiency to deliver complex rolls and raw fish platters that align with established expectations for contemporary sushi preparation. The resulting experience centers on the technical execution of classic recipes.

Reviews for Sushi Kumi

Food

Service

on Google4.3 (2700+)

*as of 2026-08-15

4.3 659 ratings

5★

64%

4★

18%

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Reviews often mention

Display All sushi(157) à volonté(68) rapide(64) qualite(38) prix(27) frais(20) variete(14) all you can eat(12) riz(12) dessert(11) sashimi(10) saumon(10)

Review Summary

Sushi Kumi is widely recognized as a popular destination in Quebec for all-you-can-eat dining, frequently praised for its fast and efficient service, fresh sushi, and a diverse menu that extends beyond raw fish to include flavorful hot dishes. Many guests appreciate the restaurant's vibrant atmosphere and consistent quality, making it a go-to choice for groups and special occasions, though the popularity of the establishment necessitates booking well in advance as reservations can be difficult to secure. While the vast majority of diners enjoy their experience and find the pricing reasonable for the variety offered, some reviews mention inconsistencies in food quality or temperature, and others express frustration with strict dining time limits and occasional unprofessional behavior regarding tips or service interactions. Overall, the establishment remains a highly recommended favorite for those seeking an organized, quick, and varied Japanese dining experience.

Page 10 of 13 - 122 Reviews

Chantal

5.0

Vraiment intéressant comme endroit. Des sushis à volonté que tu commande à ta guise à intervalles si tu veux. Beau concept, belle formule & surtout le riz est encore tiède quand ça arrive. Délicieux!!

Apr 26, 2024

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Kristoff

5.0

Meilleur resto de sushi à Québec en plus c'est à volonté pourquoi se priver réservez au moins 5jours à l'avance pour avoir une place resto tres populaire & toujours plein & on comprend pkoi tellement bon !

Apr 25, 2024

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Vincent

3.0

Service très rapide, mais honnêtement les sushis étaient vraiment ordinaires à comparer à des sushis "à la carte".

Apr 20, 2024

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Damien

5.0

Des sushis en veux-tu en voilà ! Cela fait pas loin de dix ans que je vais régulièrement chez Sushi Kumi, en semaine, la fin de semaine, le midi ou le soir. Le service est toujours impeccable & incroyablement rapide que le restaurant soit plein où non (il faut par contre toujours réserver). On sent une équipe qui a plaisir à travailler & qui connaît bien ses produits. Tartares, sashimi, teriyaki : si vous ne voulez mangez que du très bon poisson crû c'est possible! Lorsqu'il y a du riz, c'est toujours dans des proportions raisonnables. C'est pour ces raisons que ce restaurant se distingue des autres restaurants de sushi & de sushis à volonté. Bref mon préféré !

Apr 18, 2024

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Fuqoff01

5.0

Sérieusement j'y allais sans aucune attente & j'ai été agréablement surpris. La qualité des plats. La qualité du service & la vitesse d'exécution de celui-ci. Bravo à toute l'équipe & les autres sushis à volonté peuvent aller se rhabiller!

Apr 11, 2024

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5.0

Concept "à volonté" intéressant. Beaucoup de variété; même ceux qui ne raffolent pas des sushis y trouveront leur compte.

Apr 11, 2024

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Bianca

5.0

Excellent ! Nous adorons y aller. Sushis frais beaucoup de choix de Sushis & aussi autre plats. Service vraiment rapide. Personnel très gentil je recommande ce resto à volonté.

Apr 2, 2024

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Cécile

5.0

Meilleur place sushi de Québec !!

Mar 23, 2024

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Jonathan

5.0

très bon restaurant toujours bien servi ! N'écoute pas les demande de reservation mais meilleur resto de sushis

Mar 20, 2024

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Gabe

3.0

Sushi was a bit too dry. However the price reflected that it was not top tier, so it was affordable & good enough to enjoy as a cheaper sushi option in Québec city.

Mar 18, 2024

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Sushi Kumi

Elevated Japanese flavors and premium maki rolls redefine the Lebourgneuf dining scene.

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