Sushi Sakura se spécialise dans un menu complet de classiques culinaires japonais mettant en valeur le savoir-faire de la préparation traditionnelle des sushis. La cuisine utilise des fruits de mer frais et des légumes croquants pour assembler une gamme de nigiris, sashimis et makis qui soulignent les textures naturelles et les saveurs équilibrées. Au-delà des mets crus, la sélection s'étend aux plats chauds incluant des spécialités teriyaki, des tempuras et des bols de nouilles udon savoureux conçus pour une expérience axée sur la précision. L'intérieur présente une esthétique minimaliste qui porte toute l'attention sur la présentation de chaque assiette servie. Les clients observent les techniques précises employées par l'équipe culinaire lors de l'assemblage des pièces complexes derrière le comptoir de préparation ouvert. Cet établissement maintient un engagement constant envers les profils d'assaisonnement authentiques tout en priorisant la qualité des ingrédients primaires sélectionnés.
Sushi Sakura propose une formule à volonté très populaire à Québec qui offre un bon rapport qualité-prix, bien que les avis concernant la constance du service et la qualité des plats soient partagés. De nombreux clients apprécient la fraîcheur des sushis ainsi que l'efficacité du système de commande numérique, soulignant souvent l'amabilité du personnel qui contribue à une expérience agréable. En revanche, des préoccupations récurrentes sont soulevées concernant la propreté de la salle à manger, les délais d'attente parfois longs et le manque de rigueur dans la gestion des commandes en cuisine. Si certains habitués considèrent cet endroit comme une destination de choix, d'autres déplorent des expériences inégales, laissant une opinion mitigée sur la nécessité d'y retourner.
Cuisine délicieuse. Bien assaisonné. Avocats mûris à point Commande via le téléphone intelligent (moins facile pour les personnes d'un certain âge)
L'arrivée des plats est parfois imprévisible
J'essaie de commander par téléphone fait 8 fois & personne de disponible première fois fait ça... Si vous êtes fermer le dire sur le répondeur... sinon vous perdez des clients
Très bon rapport qualité-quantité-prix, avec une belle variété. J'ignore combien ils sont en cuisine, mais il y a très peu d'attente entre les commandes. Ce qui est remarquable pour un restaurant avec ce concept de commande entre tout temps. Faites attention si vous avez des allergies, bien que précisé lors de la réservation & que le serveur l'ait confirmé à notre arrivée, on doit aussi le noter à nouveau lorsqu'on scanne notre table & passe la première commande.
18 mai 2026
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J'ai récemment récupéré une commande téléphonique pour ma conjointe, mais en rentrant à la maison, nous avons constaté qu'il ne s'agissait pas de la bonne commande. J'ai donc dû faire le trajet retour (presque une heure au total) pour corriger l'erreur. Dommage, car cela affecte l'expérience client, surtout quand on choisit ce restaurant pour son sérieux. J'espère que plus d'attention sera apportée aux commandes à emporter à l'avenir.
Un sushis à volonté vraiment excellent! Notre serveur était super gentil. Le principe de faire les commandes via le telephone est super bien fait & le service est plutôt rapide. On a réservé dernière minute en cas, mais il n'y avait pas beaucoup de monde (un lundi soir aussi).
Restaurant à volonté avec une super ambiance & service. J'aime leur interface de commande & la vitesse à laquelle nos plats nous sont apportés. La nourriture était correcte sans plus, mais elle reflète bien le prix payé. Je dois avouer que je préfère nettement leur restaurant de BBQ coréen.
Totalement déçue & très cher!! Ca fesait 4 ans que je n'y était pas aller & je vais attendre autres années avant d'y retourner, si j'y retourne 1 jour ! On arrive a 17:00 le serveur viens nous voir a 17:20 expliquer le menu & nous dit qu'a 18:30 c'est le last call pour la bouffe fait que tu a 1 heure pour commander & le 3/4 de la nourriture que tu commande n'arrive jamais & ils commencent a t'apportez ta nourriture an17:50 alors ca te donne pas grand temps pour manger ((a supposer volonté)) avec le tip 55$ & tu mange pas a volonté & ce que tu aime le plus & que tu a commander en arrivant par ce que tu sais que leur SERVICE EST EXTRÊMEMENT MAUVAIS ! Ca leur a pris 1:10 pour me dire qu'il n'y en avait pas & 3 desserts sur 4 on ne les a jamais reçu ! NE GASPILLEZ PAS 55$ A CETTE PLACE!!!
Nourriture très bonne (lorsqu'elle arrive à la table). Deux services sont disponibles: 17h & 19h mais lors du premier service on nous dit qu'on doit quitter 19h00 & que la dernière commande doit être envoyée à 18:30 mais le premier round arrive vers 17:45. Ça veut dire qu'il reste 45 minutes. Pour une formule apportez votre vin & all you can eat, cet aspect'accéléré' n'est pas très attrayant.
Comme à chaque fois, nous y allons régulièrement avec ma famille, & on adore !!! C'est varié à la carte, c'est facile de commander, le service est relativement rapide. Penser a réserver en ligne. Le prix est vraiment raisonnable que ce soit le midi ou le soir, tout est à volonté. Des sodas sont offertes à la fontaine & possibilité d'apportez son vin. Je recommande ce lieu les yeux fermés. Encore merci pour tout, à très bientôt !!!
Ça fait deux fois que j'y vais. Une fois un samedi, l'autre un dimanche. La nourriture est bonne, mais elle était meilleure la première fois. A la deuxième, les moules étaient remplies d'eau, donc ne gouttaient pas la mayonnaise épicée, je devais vider les coquilles avant de les manger. Les soupes manquaient aussi de saveur. Le reste était très bon. Le problème, c'est le service…. A ma première visite, ils ont oubliés un quart des plats qu'on a au final jamais reçu. Des gens arrivés après nous recevaient des plats qu'on a commandés & qu'au final on a jamais eu. La deuxième fois, les deux serveurs allaient voir les même tables pour répéter les mêmes informations. On a servi la table à côté de nous, notre stock, alors qu'ils avaient même pas commandé encore! Quand j'ai essayé de leur faire comprendre l'erreur, on m'a dit d'attendre, que ça s'en venait. Y'a fallu expliquer une troisième fois qu'ils n'avaient pas commandés, donc que ce n'était pas à eux… & finalement, aucun ramassage d'assiette. On a été là 2h30 & aucune assiette n'a été ramassée. On avait pas le choix d'empiler pour avoir de la place. Ce n'était pas que nous, mais également toutes les tables autour. Bref, oui la nourriture est bonne, mais le service manque de rigueur, surtout pour un restaurant de ce genre.
