Sushi Sakura se spécialise dans un menu complet de classiques culinaires japonais mettant en valeur le savoir-faire de la préparation traditionnelle des sushis. La cuisine utilise des fruits de mer frais et des légumes croquants pour assembler une gamme de nigiris, sashimis et makis qui soulignent les textures naturelles et les saveurs équilibrées. Au-delà des mets crus, la sélection s'étend aux plats chauds incluant des spécialités teriyaki, des tempuras et des bols de nouilles udon savoureux conçus pour une expérience axée sur la précision. L'intérieur présente une esthétique minimaliste qui porte toute l'attention sur la présentation de chaque assiette servie. Les clients observent les techniques précises employées par l'équipe culinaire lors de l'assemblage des pièces complexes derrière le comptoir de préparation ouvert. Cet établissement maintient un engagement constant envers les profils d'assaisonnement authentiques tout en priorisant la qualité des ingrédients primaires sélectionnés.
Sushi Sakura propose une formule à volonté très populaire à Québec qui offre un bon rapport qualité-prix, bien que les avis concernant la constance du service et la qualité des plats soient partagés. De nombreux clients apprécient la fraîcheur des sushis ainsi que l'efficacité du système de commande numérique, soulignant souvent l'amabilité du personnel qui contribue à une expérience agréable. En revanche, des préoccupations récurrentes sont soulevées concernant la propreté de la salle à manger, les délais d'attente parfois longs et le manque de rigueur dans la gestion des commandes en cuisine. Si certains habitués considèrent cet endroit comme une destination de choix, d'autres déplorent des expériences inégales, laissant une opinion mitigée sur la nécessité d'y retourner.
Grosse amélioration dans le service. Le poisson était à point, le poisson à point & fondant, le riz bien réussi. On a eu tout ce qu'on a commandé. Très agréable soirée
Nous fréquentons sushi sakura depuis les trois dernières années chaque semaine & nous avons toujours adoré les poké bowls pour leur rapport qualité/prix. Nous avons commandé ce soir & la recette a encore malheureusement changé. Il y a désormais de la salade dans le poké alors qu'avant il y avait des edamamés & des concombres. La qualité a vraiment diminué malheureusement & le plaisir de les manger aussi. Ça donne l'impression d'un poké bas de gamme pour économiser. Revenez svp à une ancienne recette pour le plaisir des clients! À bientôt pour une nouvelle tentative!
28 nov. 2025
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Exellent service,assé rapide même quand très achalandé. Une erreur chaque fois (2×) que j'y suis aller sur ce que j'avais commandé,donc vérifié vos choix dans le menu a volonté. Je donne 5 étoiles car des erreurs ça arrive.
On a attendu apres nôtre nourriture tout la soirée!! On nous apportais des plats qui n'etais pas les nôtres. J'ai du expliquer TOUT mes commandes aux serveur(e)s qui venait très peu nous voir (on a jamais eu de refeel d'eau & jamais eu les ustensiles qu'on avait demandé). J'ai commander pour la derniere fois a 6h29 (1 banane frit & 1 boulle de sesame) & quand ma commande est arrivée 45 minutes plus tard à 19h17 se n'etais meme pas la bonne commande qui pourtant n'était pas compliqué. & toute la soirée a été comme cela. SINCEREMENT DECUS c'est la DERNIÈRE fois que vais dans se restaurant !!!! JE NE RECOMMANDE ABSOLUMENT PAS POUR LE PRIX.
Un peu déçue de ma commande alors que je prend des plats pour emporter au moins 1 fois par mois à ce resto. J'ai attendu plus de 20 minutes pour un poke bol & ils ont mis des tomates cerises au lieu des edenames sans le dire. C'est la première fois que ça arrive.
J'ai découvert ce resto de sushis lors de mon passage à Québec. J'ai choisi 3 différents futomaki. Je dois dire que c'était délicieux. Cependant, le service était médiocre. Je m'explique, je suis arrivée à 17h00, il n'y avait pratiquement personne & j'ai dû demandé après un certain moment pour avoir un verre d'eau. Je n'avais toujours pas mes sushis & déjà que ceux & celles qui sont arrivés après moi étaient en train de manger de gros plateau de sushis alors qu'ils ont commandé après moi & j'ai trouvé ça ordinaire & c'était la même chose pour le verre d'eau. De plus, les serveurs ne venaient pas à ma table & je devais leur faire signe à chaque fois. Bref, je ne crois pas y retourner à cause du service reçu
Nous avons été assis à une table qui a mal été nettoyée. Après avoir demander a la faire renettoyé, on nous a servi nos verres d'eau. L'un d'entre eux était complètement dégeulasse, recouvert de mottons, l'eau toute brouille. Après en avoir demandé un nouveau, on nous a apporté des coupes. Encore une fois, celui ci était mal nettoyé, avec du rouge à lèvre bien apparent dessus. Sinon, la nourriture était bien, pour ce que nous avons eu de notre commande...
On était déjà venus il y a quelques années & on avait adoré la nourriture, toujours délicieuse & à prix très abordable. Par contre, il y a deux ans, le nouveau système de menu avec QR code avait complètement gâché l'expérience : commande compliquée, longue attente… on était vraiment déçus.
La semaine dernière, on a décidé de donner une deuxième chance au restaurant, & quelle belle surprise ! La nourriture était encore plus savoureuse qu'avant, le service impeccable & le système de commande fonctionne désormais parfaitement. C'est simple, rapide & très bien fait.
Bravo à toute l'équipe pour les améliorations ! On reviendra avec plaisir.
La première fois que j'ai commandé c'était via UberEat. J'ai bien aimé. J'ai tenter d'y aller sur place mais quelle déception fasse au service. Je n'ai même pas pu avoir ma place assise sur réservation après 1:30 d'attente. Une fois assise, on m'a informée que la cuisine fermait dans 30 minutes. Moral de l'histoire: les sushis valent la peine sur commande, mais pas pour autant d'attente. Commandez c'est beaucoup plus simple 🤗
