Sushi Sakura se spécialise dans un menu complet de classiques culinaires japonais mettant en valeur le savoir-faire de la préparation traditionnelle des sushis. La cuisine utilise des fruits de mer frais et des légumes croquants pour assembler une gamme de nigiris, sashimis et makis qui soulignent les textures naturelles et les saveurs équilibrées. Au-delà des mets crus, la sélection s'étend aux plats chauds incluant des spécialités teriyaki, des tempuras et des bols de nouilles udon savoureux conçus pour une expérience axée sur la précision. L'intérieur présente une esthétique minimaliste qui porte toute l'attention sur la présentation de chaque assiette servie. Les clients observent les techniques précises employées par l'équipe culinaire lors de l'assemblage des pièces complexes derrière le comptoir de préparation ouvert. Cet établissement maintient un engagement constant envers les profils d'assaisonnement authentiques tout en priorisant la qualité des ingrédients primaires sélectionnés.
Sushi Sakura propose une formule à volonté très populaire à Québec qui offre un bon rapport qualité-prix, bien que les avis concernant la constance du service et la qualité des plats soient partagés. De nombreux clients apprécient la fraîcheur des sushis ainsi que l'efficacité du système de commande numérique, soulignant souvent l'amabilité du personnel qui contribue à une expérience agréable. En revanche, des préoccupations récurrentes sont soulevées concernant la propreté de la salle à manger, les délais d'attente parfois longs et le manque de rigueur dans la gestion des commandes en cuisine. Si certains habitués considèrent cet endroit comme une destination de choix, d'autres déplorent des expériences inégales, laissant une opinion mitigée sur la nécessité d'y retourner.
- Attente de plusieurs minutes pour avoir notre table réservée - Nous n'avons avons jamais eu d'assiettes, de bols pour la sauces soya, & de coupe pour le vin (seulement des verres en plastique) - Restaurant très bruyant (d'autres soirées peuvent plus calmes, nous sommes peut-être mal tombé) - Sushi correct, mais sans plus - Nous n'avons avons jamais reçu le gingembre bien qu'il y ait un coût pour en commander Les employés étaient tous sympathiques & donnaient clairement leur le 100% pour offrir le meilleur service possible, mais le résultat n'a malheureusement pas été là pour nous. À ce prix je m'attends à mieux.
To start off, the sushi itself was really good. The sashimi was very good, it melted in my mouth. However, the kitchen food was really nasty. I ordered miso soup, got it 20 mins after my sushi, & had no tofu inside & was cold. Ordered the worst peanut butter dumplings I had in my life. The sauce was oily, greasy & tasted like it was microwaved. Ordered lamb on a stick, had way too much seasonings on top. The tempura shrimp was also not eatable. Also, why are you charging us 1.50$ for spicy mayo when I'm already paying 100$ for 2 people? Safe to say, I will never ever be going back to this place.
Beaucoup de variétés dans les sushis & autres plats ( ramen, pas tai & etc) . Parfait pour aller avec des enfants ou des amis qui n'aiment pas les sushis. Je le recommande!
12 janv. 2025
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Super restaurant de sushi à volonté, 40$ par personne, aliment frais. Faites attention à vos quantité parce qu'à un moment vous allez avoir peut que d'autre sushi arrive. A+ à la jeune femme qui a pensée que j'avais le même âge que mes fils, merci ça a fait ma soirée. Après réflexion c'était peut être pour avoir plus de tip mais peut importe ça a fait ma soirée
Très bonne expérience de sushi! Les sushis, même si aucun ne sortait de l'ordinaire, était vraiment bien fait & de très bonne qualité. Le riz était à la bonne température & les morceaux de poisson étaient très généreux ! Je recommande fortement sur sushi à tous les amateurs de sushi à volonté! Toutefois, je dois mentionner que le service était assez lent & il était parfois difficile de recevoir nos commandes. Mais je conserve mon opinion que l'endroit vaut la peine d'être visité !
Les meilleurs sushis à volonté de Québec. Tout est excellent surtout les Nigiri & les cornets. C est pas le restaurant le mieux entretenu, mais niveau culinaire on a jamais été déçu & on y va régulièrement.
C'était ma première fois & c'était une superbe expérience! Les mets étaient excellents & le personnel bien sympathique! Merci beaucoup! ☺️ Pour ceux qui ne sont pas familier avec la façon de procéder quand vous aller sur place, il y a un code QR sur la table que vous scannez avec votre téléphone. Vous choisissez les sushis & autres mets désirés & ils viennent vous les apportez au fur & à mesure qu'ils sont prêts. Vous pouvez repasser plusieurs commander, durant le service
