Sushi Sakura se spécialise dans un menu complet de classiques culinaires japonais mettant en valeur le savoir-faire de la préparation traditionnelle des sushis. La cuisine utilise des fruits de mer frais et des légumes croquants pour assembler une gamme de nigiris, sashimis et makis qui soulignent les textures naturelles et les saveurs équilibrées. Au-delà des mets crus, la sélection s'étend aux plats chauds incluant des spécialités teriyaki, des tempuras et des bols de nouilles udon savoureux conçus pour une expérience axée sur la précision. L'intérieur présente une esthétique minimaliste qui porte toute l'attention sur la présentation de chaque assiette servie. Les clients observent les techniques précises employées par l'équipe culinaire lors de l'assemblage des pièces complexes derrière le comptoir de préparation ouvert. Cet établissement maintient un engagement constant envers les profils d'assaisonnement authentiques tout en priorisant la qualité des ingrédients primaires sélectionnés.
Sushi Sakura propose une formule à volonté très populaire à Québec qui offre un bon rapport qualité-prix, bien que les avis concernant la constance du service et la qualité des plats soient partagés. De nombreux clients apprécient la fraîcheur des sushis ainsi que l'efficacité du système de commande numérique, soulignant souvent l'amabilité du personnel qui contribue à une expérience agréable. En revanche, des préoccupations récurrentes sont soulevées concernant la propreté de la salle à manger, les délais d'attente parfois longs et le manque de rigueur dans la gestion des commandes en cuisine. Si certains habitués considèrent cet endroit comme une destination de choix, d'autres déplorent des expériences inégales, laissant une opinion mitigée sur la nécessité d'y retourner.
Always my favorite sushi place to go to. All you can eat & there is more than just sushi so fun for everyone. The soups take a long time to arrive but everything else is super quick. Make sure you get a reservation first because they are rapidly booked. Would recommend!
Hier, on a célébré l'anniversaire de ma fille dans cet endroit. Nous avons passé un temps en famille très agréable. La nourriture était bonne & servie au temps, mais ce que nous avons aimé bien, c'est l'accueil & l'amabilité des servants, un'mélange' de plusieurs pays: des gens du Maroc, la Colombie, l'Asie... J'en recommande.
Comme à chaque fois, nous y allons régulièrement avec ma famille, & on adore !!! C'est varié à la carte, c'est facile de commander, le service est relativement rapide. Penser a réserver en ligne. Le prix est vraiment raisonnable que ce soit le midi ou le soir, tout est à volonté. Des sodas sont offertes à la fontaine & possibilité d'apportez son vin. Je recommande ce lieu les yeux fermés. Encore merci pour tout, à très bientôt !!!
Ça fait deux fois que j'y vais. Une fois un samedi, l'autre un dimanche. La nourriture est bonne, mais elle était meilleure la première fois. A la deuxième, les moules étaient remplies d'eau, donc ne gouttaient pas la mayonnaise épicée, je devais vider les coquilles avant de les manger. Les soupes manquaient aussi de saveur. Le reste était très bon. Le problème, c'est le service…. A ma première visite, ils ont oubliés un quart des plats qu'on a au final jamais reçu. Des gens arrivés après nous recevaient des plats qu'on a commandés & qu'au final on a jamais eu. La deuxième fois, les deux serveurs allaient voir les même tables pour répéter les mêmes informations. On a servi la table à côté de nous, notre stock, alors qu'ils avaient même pas commandé encore! Quand j'ai essayé de leur faire comprendre l'erreur, on m'a dit d'attendre, que ça s'en venait. Y'a fallu expliquer une troisième fois qu'ils n'avaient pas commandés, donc que ce n'était pas à eux… & finalement, aucun ramassage d'assiette. On a été là 2h30 & aucune assiette n'a été ramassée. On avait pas le choix d'empiler pour avoir de la place. Ce n'était pas que nous, mais également toutes les tables autour. Bref, oui la nourriture est bonne, mais le service manque de rigueur, surtout pour un restaurant de ce genre.
We are regular clients of thé restaurant...we love thé food served, quality of the recipes & seasoning has improved recently...service is slow & confusing...you order but you are never sure if your orders have been served or being prepared or lost amongst the hundreds of dockers in thé kitchen...there are two différent teams that work in thé restaurant & you can see the difference...the atmosphère is like a canteen & not a restaurant...we fréquent thé restaurant for thé food & the A team...we would like just an update on thé ordering platform so the dishes that are effectively served at thé table are marked as served & not in preparing just to keep track..
Sushi correct pour ce qu'on s'attend d'un sushi à volonté. Ambiance semblable à celle d'une cafétéria & un service très très minimale, la pauvre serveuse qui était seule pour une salle presque pleine semblait débordée. C'est un apportez votre vin & la SAQ est juste à côté, c'est très pratique. On mange bien & on peut boire pour un prix très raisonnable.
