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Restaurant

Yin Yan Sushi

Rimouski
4.8$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Yin Yan Sushi Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiJapanese
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About

Yin Yan Sushi serves an extensive menu defined by traditional Japanese culinary techniques and the precise preparation of raw fish. Guests select from a wide variety of nigiri, sashimi, and intricate maki rolls that emphasize the natural flavors of high-quality seafood. The kitchen maintains a consistent focus on the balance of seasoned vinegared rice and fresh ingredients in every creation. Patrons experience a specialized approach to Japanese cuisine that highlights textural contrasts and aesthetic presentation across every served dish. This establishment prioritizes the technical execution of sushi staples to provide a focused menu. The environment centers on the delivery of authentic flavors while adhering to the core principles of Japanese food preparation methods for a dedicated seafood experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Yin Yan Sushi

Food
Service
on Google4.4 (200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Yin Yan Sushi generally receives positive feedback for the high quality and freshness of its sushi, as well as the impeccable service provided by the staff. Guests often praise the flavorful dishes and the pleasant atmosphere, though some note concerns regarding the price, the limited gluten-free options, the smoke levels in the dining area, and occasional difficulties with language accessibility. Overall, the establishment is frequently recommended as a delicious dining destination despite a few minor criticisms regarding menu variety and communication.
Page 1 of 2 - 11 Reviews
Frédéric
5.0

De passage à Rimouski, nous avons passé un délicieux moment au Yin Yan. Le serveur, très à l'écoute & très avenant, a pris le temps de bien nous expliquer la carte & nous a conseillés avec justesse tant sur les boissons que sur les plats.
Les quantités sont très correctes & les différents sushis que nous avons mangés étaient tous excellents.
Merci à toute l'équipe (en salle & en cuisine) pour ce moment.
Nous recommandons vivement.

Oct 24, 2025
on Google
Charles
5.0

Le meilleur à Rimouski. Après 7 mois je reviens à la maison avec ce chef d'oeuvre culinaire. Bravo belle équipe. Charlot.

Dec 21, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.0

Notre serveur était franchement exceptionnel. L'un des meilleurs à Rimouski. Poli, bienveillant, efficace. Merci encore. Je n'ai par contre pas aimé mon tofu général Tao: sauce trop sucrée, tofu pas croustillant ni enrobé, légumes sans assaisonnement.

Feb 1, 2024
Simon
5.0

Oh wow! Agréablement surpris de la haute qualité des sushis lors de mon passage à Rimouski. Un vrai délice & à juste prix 🤩

Nov 15, 2023
on Google
Célia
5.0

Incroyable découverte lors de notre séjour à Rimouski. Ce restaurant de sushi est vraiment très bon (nous avons commandé uniquement sur la carte de sushi + salade de wakame). Le service est impeccable, les plats sont très bien présentés & les sushis sont vraiment bons.
Il y a de tout sur la carte, du plus classique aux associations un peu plus audacieuses. Le poisson est très frais & on a juste adoré.
Dommage qu'on ne vit pas là sinon on reviendrait toutes les semaines!

Sep 17, 2023
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via Other
1 Review
5.0

Excellent service, au-delà de mes attentes puisqu'en général, je suis souvent déçue par le service offert dans les autres restaurants. Excellents sushis. Je suis désormais une nouvelle cliente du YinYan Sushi lorsque j'aurais envie de sushis à Rimouski. Mention spéciale pour le service sans faille de notre serveur qui s'est vu remettre un excellent pourvoir.

Oct 1, 2022
via Other
1 Review
5.0

Ce restaurant reste mon préféré à Rimouski. Toujours bien acceuillis & excellent service. La nourriture est surper bonne. Définitivement les meilleurs sushi de Rimouski.

Sep 11, 2022
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1 Review
5.0

Très bon repas, très belle ambiance & un service Excellent. Lors de votre prochaine visite à Rimouski, vous devez découvrir ce bon resto.

Nov 28, 2021
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1 Review
5.0

Excellent restaurant! Les meilleurs sushis & pokes bol à Rimouski.

Sep 19, 2021
via Other
1 Review
5.0

Tout était TRÈS bon. Service impeccable
C'est notre resto quand nous sommes de passage à Rimouski

Sep 3, 2021
View 399 ratings
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