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Restaurant

Yin Yan Sushi

Rimouski
4.8$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Yin Yan Sushi Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiJapanese
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About

Yin Yan Sushi serves an extensive menu defined by traditional Japanese culinary techniques and the precise preparation of raw fish. Guests select from a wide variety of nigiri, sashimi, and intricate maki rolls that emphasize the natural flavors of high-quality seafood. The kitchen maintains a consistent focus on the balance of seasoned vinegared rice and fresh ingredients in every creation. Patrons experience a specialized approach to Japanese cuisine that highlights textural contrasts and aesthetic presentation across every served dish. This establishment prioritizes the technical execution of sushi staples to provide a focused menu. The environment centers on the delivery of authentic flavors while adhering to the core principles of Japanese food preparation methods for a dedicated seafood experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Yin Yan Sushi

Food
Service
on Google4.4 (200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Yin Yan Sushi generally receives positive feedback for the high quality and freshness of its sushi, as well as the impeccable service provided by the staff. Guests often praise the flavorful dishes and the pleasant atmosphere, though some note concerns regarding the price, the limited gluten-free options, the smoke levels in the dining area, and occasional difficulties with language accessibility. Overall, the establishment is frequently recommended as a delicious dining destination despite a few minor criticisms regarding menu variety and communication.
Page 1 of 1 - 5 Reviews
Pamela
4.0

Ils offrent quelques choix sans gluten mais aucune sauce d'accompagnement aucune Mayo sans gluten. C'est plate quand même! Heureusement le monsieur m'a fait un cup d'une Tite sauce à part hors menu sans gluten! Le service est impeccable & le goût délicieux même si la sélection me déçois un ti peu

Sep 26, 2025
on Google
Roger
5.0

Incroyable resto sushi ! Ce restaurant de sushi est vraiment très bon. Nous avons commandé autant sur la carte de sushi que des plats cuisine. Le service est indéniablement courtois. Les plats sont très bien présentés & les sushis sont à un autre niveau & roulé très gros. Il y a une grande variété sur la carte sushi, du plus traditionnel aux associations un peu plus audacieuses dont l'Océanic fraise. Le ceviche de pétoncle est très surprenant & je n'en ai jamais vu de la sorte dans un autre restaurant. Le poisson est très frais & on a eu droit a du sébaste sauce coco. Dommage que les prix ne permettent pas d'y aller tous les jours. Décidément une expérience à répéter.

Nov 24, 2024
on Google
Thierry
5.0

Excellent ! Nous sommes venus par hasard & tout a été parfait. Le dosage des cocktails avec de petites touches personnelles améliorant les classiques Au niveau plat le fish & chips était délicat , la panure légère & non grasse & la sauce l'accompagnant un ravissement des papilles. & cela fait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bonnes frites en accompagnement Ma compagne quand à elle a adoré son cocktail & les noix de St Jacques étaient parfaitement cuites avec une sauce crémeuse divine & surtout la quantité était remarquable, loin de ce qu'on peut trouver en France Service impeccable & très agréable Je recommande vivement

Oct 16, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.0

Notre serveur était franchement exceptionnel. L'un des meilleurs à Rimouski. Poli, bienveillant, efficace. Merci encore. Je n'ai par contre pas aimé mon tofu général Tao: sauce trop sucrée, tofu pas croustillant ni enrobé, légumes sans assaisonnement.

Feb 1, 2024
via Other
1 Review
5.0

curry de fruits de mer , excellent. belles crevettes, gros pétoncles, très bonne sauce

poulet général tao très très bon

gateau chocolat plus mousse ça goutait le ciel , sans parler de la toujours excellente crème brûlée.

Dec 5, 2021
  • 1
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