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Restaurant

Yin Yan Sushi

Artfully crafted sushi brings a perfect balance of Japanese flavors to the heart of Rimouski.

Rimouski
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Yin Yan Sushi, Rimouski
SushiJapanese
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About

Yin Yan Sushi serves an extensive menu defined by traditional Japanese culinary techniques and the precise preparation of raw fish. Guests select from a wide variety of nigiri, sashimi, and intricate maki rolls that emphasize the natural flavors of high-quality seafood. The kitchen maintains a consistent focus on the balance of seasoned vinegared rice and fresh ingredients in every creation. Patrons experience a specialized approach to Japanese cuisine that highlights textural contrasts and aesthetic presentation across every served dish. This establishment prioritizes the technical execution of sushi staples to provide a focused menu. The environment centers on the delivery of authentic flavors while adhering to the core principles of Japanese food preparation methods for a dedicated seafood experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Yin Yan Sushi

Food
Service
on Google4.4 (200+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

sushi(61) rimouski(12) qualite(8) sauce(7) poulet(6) prix(6) frais(5) soup(5) chaises(4) bruyant(4) delice(4) tartare(4)

Review Summary

Yin Yan Sushi is widely praised for its incredibly fresh and delicious sushi, with many guests highlighting the high quality of the ingredients and the welcoming atmosphere. The staff members are frequently noted for being attentive and helpful, often going above and beyond to accommodate requests and provide thoughtful recommendations. While some patrons noted limited options for specific dietary needs and occasional service language barriers, the overall sentiment reflects a positive dining experience characterized by great flavors and a charming interior that keeps visitors coming back.
Page 2 of 18 - 172 Reviews
Diane
5.0

Sevice impeccables!!

Aug 2, 2025
on Google
Francine
5.0

Excellents sushis
Grosseurs des sushis aussi
A recommander.
Belle soirée!

Jun 28, 2025
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Lyne
5.0

Service impeccable & tout était délicieux

Mar 12, 2025
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Danielle
5.0

Comme d'habitude en ce 3 janvier 2025 nous avons été conquis...j'ai pris le Malaisien au poulet & mon conjoint le Général Tao au crevette....DÉLECTABLE.....avec le super beau service d'une jolie jeune fille qui a un beau sourire & belle attitude....j'aurai bien aimé donner son nom mais sur la facture c'est juste marqué employé no:48

Jan 3, 2025
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Charles
5.0

Le meilleur à Rimouski. Après 7 mois je reviens à la maison avec ce chef d'oeuvre culinaire. Bravo belle équipe. Charlot.

Dec 21, 2024
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Roger
5.0

Incroyable resto sushi ! Ce restaurant de sushi est vraiment très bon. Nous avons commandé autant sur la carte de sushi que des plats cuisine. Le service est indéniablement courtois. Les plats sont très bien présentés & les sushis sont à un autre niveau & roulé très gros. Il y a une grande variété sur la carte sushi, du plus traditionnel aux associations un peu plus audacieuses dont l'Océanic fraise. Le ceviche de pétoncle est très surprenant & je n'en ai jamais vu de la sorte dans un autre restaurant. Le poisson est très frais & on a eu droit a du sébaste sauce coco. Dommage que les prix ne permettent pas d'y aller tous les jours. Décidément une expérience à répéter.

Nov 24, 2024
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Thierry
5.0

Excellent ! Nous sommes venus par hasard & tout a été parfait. Le dosage des cocktails avec de petites touches personnelles améliorant les classiques Au niveau plat le fish & chips était délicat , la panure légère & non grasse & la sauce l'accompagnant un ravissement des papilles. & cela fait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bonnes frites en accompagnement Ma compagne quand à elle a adoré son cocktail & les noix de St Jacques étaient parfaitement cuites avec une sauce crémeuse divine & surtout la quantité était remarquable, loin de ce qu'on peut trouver en France Service impeccable & très agréable Je recommande vivement

Oct 16, 2024
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Eden
3.0

The prices were outrageous, the portions were minuscule & the wait was a little long (20 minutes), but the food was tasty overall.

Jul 25, 2024
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Mickeal
5.0

Meilleur service à vie

Jul 20, 2024
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Martin
3.0

Bon mais sans plus. On a pris l assiette ara kiri pour 2. Il y avait 10 sur 25 supposément de frit. Malheureusement ils étaient tous... pas beaucoup de poisson ...

Jun 28, 2024
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www.restoquebec.ca