Decouvrez la scene gastronomique d'elite de Quebec avec les restaurants etoiles Michelin 2026. Du doublement etoile Taniere3 au nouveau venu Le Clan, explorez six etablissements d'exception celebres pour leur mise en valeur du terroir, leurs produits sauvages et leurs experiences culinaires uniques.
Decouvrez les meilleures adresses gastronomiques de Quebec, des bistros en bord de fleuve aux lieux culturels emblematiques et tables autochtonnes. Profitez de menus varies, de produits du terroir et d'ambiances uniques pour toutes vos sorties. Trouvez votre prochaine destination culinaire ici.
Découvrez une scène culinaire québécoise mêlant saveurs créatives d'inspiration internationale, produits locaux et ambiance chaleureuse. Des terrasses au bord du lac accessibles en voiture ou en bateau, aux bistros animés et microbrasseries, ces adresses offrent des plats généreux et une atmosphère conviviale, idéales pour une sortie en famille avec papa.
L'acquisition de Libro par OpenTable renforce l'offre au Canada, notamment au Québec, en réunissant l'expertise locale de Libro et le réseau mondial d'OpenTable pour améliorer la découverte et les réservations. Les partenaires de Libro bénéficieront du réseau OpenTable pour plus de visibilité et de réservations lors d'une intégration progressive.
Découvrez la scène gastronomique du Vieux-Québec avec des adresses comme Les Mordus, Chez Rioux & Pettigrew, L'Orygine, Le Cendrillon et Le Quarante 7, alliant ambiance mediterraneenne, menus saisonniers et expériences allant du brunch convivial au repas gastronomique, axées sur le partage et les produits locaux.
Découvrez une sélection de restaurants québécois proposant des menus de Saint-Valentin pensés pour des moments à deux: tapas, brasseries et cuisine du terroir, avec produits de saison et gestes attentifs, dans des ambiances intimes et conviviales. Réservez et savourez une soirée mémorable.
Découvrez dix restaurants situés hors de Québec qui célèbrent le terroir local et l'art de recevoir, des auberges familiales aux salles contemporaines, offrant des expériences gourmandes conviviales et des moments de partage autour d'une table authentique.
L'Auberge Saint-Antoine dévoile Coteau, la nouvelle identité de son restaurant gastronomique, avec un menu dégustation à l'aveugle offert exclusivement en soirée, mettant en valeur les récoltes biologiques de la ferme du Coteau et l'engagement écoresponsable qui unit restaurant et ferme.
Les Ancêtres Auberge & Restaurant, joyau de l'île d'Orléans depuis 1970, offre une vue panoramique sur le Saint-Laurent depuis sa verrière, sa terrasse chauffée et sa maison tricentenaire. Cuisine bistronomique axée sur circuits courts et producteurs locaux; ouvert à l'année, cadre familial et authentique.
Découverte inaugurale du Guide MICHELIN au Québec avec neuf Étoiles MICHELIN, dont Tanière³ à Québec à deux, et huit restaurants à une Étoile; trois établissements obtiennent une Étoile Verte MICHELIN pour leur démarche éco-responsable; 17 Bib Gourmand et 102 adresses recommandées à travers la province.
Québec abrite des tacos authentiques et variés, allant de taquerias classiques à des comptoirs festifs, avec tortillas maison, sauces relevées et ambiance chaleureuse, servis avec viande, poisson ou options végé. Ce guide présente les meilleures adresses, leur énergie et leur savoir-faire, pour déguster des tacos bien garnis et accessibles.
Parcours gourmand à Lebourgneuf: cafés, restaurants et bars à découvrir à Québec, offrant brunchs, déjeuners, lunchs et dîners variés, des classiques québécois aux saveurs du monde. Situé près des Galeries de la Capitale et des parcs, le quartier promet ambiance dynamique et découvertes culinaires.
À Québec, les restaurants asiatiques dévoilent une richesse de saveurs venues de Thaïlande et du Vietnam, alliant authenticité et modernité sans les sushis, ramen, tapas japonais, izakaya et barbecue coréen offrant une exploration culinaire variée, idéale pour familles et amis.
Les 10 ans de Bulles, Whisky & Gastronomie célèbrent un festival de dégustation de spiritueux au Canada, du 6 au 8 février, avec plus de 350 produits, 200 professionnels et un concours de mixologie, 10 restaurants partenaires, zones SAQ et Zone Pop, ambiance festive et ateliers experts pour titiller palais et sens.
Depuis 1989, Piazzetta, pionnier de la pizza fine au Québec, lance les petits-déjeuners du week-end. À partir du 22 septembre, la succursale de St-Nicolas, 1520 Route des Rivières, débute une offre matinale créative et raffinée sous Jacques Pelletier, avec des ingrédients de qualité. D'autres restaurants suivront.
Le Bistro Hortus devient 100% sans gluten et sans noix, proposant des plats sûrs et savoureux du brunch au dîner. Avec des producteurs locaux, le restaurant renouvelle son menu et introduit des recettes fraîches, assurant qualité et sécurité pour les personnes coeliaques, selon la devise: le goût sans compromis, sans gluten, sans noix.
Explorez une sélection exclusive de restaurants italiens à Québec, où pizzas, pâtes fraîches et plats traditionnels prennent vie dans des ambiances chaleureuses et authentiques, des cadres historiques du Vieux-Québec aux quartiers branchés, pour une expérience culinaire italienne inoubliable.
Explorez des restaurants familiaux à Québec avec menus enfants variés et ambiance chaleureuse, allant des burgers gourmets aux spécialités italiennes et asiatiques. Parfaits pour des repas en famille et des souvenirs mémorables, ces lieux accueillants offrent des plats adaptés à tous les goûts.
Restaurant Légende à Québec propose une expérience culinaire boréale et locale où l'art minimaliste de l'équipe d'Elliot Beaudoin sublime les produits régionaux; menu dégustation de 6 à 8 services, options carnivore, végétarien et végan, et des plats audacieux qui repoussent les saveurs et les traditions.