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Nous avons passé un excellent moment malgré toutes les limitations dues à la COVID19.

Vraiment pas fort arrivée a 5:45 pm même pas servi a 7:25 pm le serveurs a fait sont possibles mais il m'a dit qu' il avait un délai mais quand même mon enfant avait très faim j'ai quitté le restaurant pas été chanceux

J'ai apprécié mon repas. Nous avons eu un excellent service à la réception et à la table. Ma déception est que le serveur ne porte qu'une visière et pas de masque. Je me sentais anxieuse. Sinon, je suis heureuse de mon retour au resto. je vous dis à bientôt.

Le service aurait pu être plus rapide. Le menu du midi est souvent le même. J'aurais apprécié une menu différent et plus diversifié.

Excellent repas, fois gras extraordinaire!
Riz de veau sublime!

Excellente bouffe! Un service hors pair! Ça valait absolument le détour!

Très bons repas, nous avons été très bien servis, belle ambiance, service rapide et bonne distance entre les tables et les clients. Je recommande!

Ça fonctionne très bien ! Merci.

J'aurais aimé avoir des frites mais pas grave.

J'ai connu le Panache à l'Auberge Saint-Antoine, et le Panache mobile situé au Vignoble de Sainte-Pétronille est en train de perdre de sa renommée, selon moi. Avec les changements apportés au menu, c'est plutôt décevant. On nous a servi deux mini-tacos seuls dans une assiette et l'accompagnement dans une autre. Ça faisait un peu "tout-nu", même "chip" pour ce restaurant que nous adorions. On ne sert plus de frites. Erreur de nous dire qu'ils veulent encourager le local...Que ça soit des frites ou une patate avec du fromage fondu dessus, ça reste des patates. Oublions le local! De plus, lorsque nous allions au Vignoble, c'était pour prendre du bon temps, relaxer. Mais, maintenant, on nous donne une heure bien calculée pour manger et boire notre vin. On nous a demandé de quitter gentiment, lors de notre dernière visite, car d'autres gens avaient réservés à l'heure suivante. Quelle déception! Il faudrait revoir cela, car on ne boit pas le vin comme du Pepsi! Très décevant! Je crois qu'avec tous ces changements, ils risquent gros. En tous les cas, pour nous, les visites au Vignoble se limiteront au Vignoble. Pour le restaurant, on va passer. Par contre, pour faire plaisir à un couple d'amis de Trois-Rivières, nous avons prévu une date en août, mais sans eux, nous ne serions pas retournés.

Petite déception, nous y retournerons pas. Qualité/prix 👎🏻
Nous avons commandé des olives et des noix pour accompagner notre apéritif. Les noix avaient un goût d'humidité. Nous en avons informé notre serveur. Celui-ci nous a informé qu'ils les mettraient dans le four pour enlever l'humidité. Il n'est jamais revenu avec les noix ou nous donner une raison pour laquelle nous n'aurons pas les dites noix.
Dans les entrées, la gaspacho avait un goût trop prononcé du vinaigre de Chardonnay.
Dans les protéines, il y avait u pétoncle non cuit.
C'est très difficile de marier les légumes et les protéines.
En plus, l'air climatisé coulait mais c'était plutôt un problème de toiture, nous croyons. Ça coulait joyeusement tout près de nous.
Nous retournerons sûrement au Bistro Boréal et chez Boulay.

Gaspacho sublime, suivi d'un très bon fish&chips de morue et d'une pizza pesto de kale, courgettes et piments grillés avec huile citronnée incroyablement goûteuse, nous avons partagés une pointe du classique gâteau aux carottes, ça fait du bien d'être ici

Très belle soirée. Ambiance chaleureuse et décor feutré.
Bouffe excellente. Pâtes délicieuses!
Service excellent mais un peu trop rapide. Nous avons reçu les entrées avant même d'avoir terminé notre apéro...
Nous nous sentions un peu bousculés malgré le fait d'avoir réservé pour le deuxième service.
Nous le recommandons!

J'aime toujours aller à ce restaurant :)

J'ai toujours été bien servi et rien a changé.

Très très bien reçu hygiène irréprochable, servis par alexandra avec une très bonne humeur à l'écoute du client

Premier brunch et malheureusement un rendez-vous hélas raté. L'expérience gustative est loin de celle annoncée sur le site Internet : « notre brigade botanique, chargée de découvrir et de mettre en valeur le meilleur du règne végétal » « un repas chez nous débute avec la sélection de plats cuisinés autour des plantes » « D'audacieux accords (vins et cocktails) complètent cette expérience organique qui envoûte les sens. »
Les assiettes étaient juste satisfaisantes : quoiqu'avec des portions relativement petites, elles n'ont pas offert le voyage annoncé. L'omelette au saumon était bien. J'y ai cherché l'originalité botanique. Les patates, en abondance, étaient d'un classique sans appel qui faisait écho une salade qui cherchait un sens à sa vie. Seule la sauce crème fraîche aux herbes exprimait le désir d'être distincte, mais sa rareté a fait éteindre cet espoir.
Mon compagnon avec son Pain doré, bien qu'annoncé avec OeufS miroirS a dû composé avec UN jaune solitaire qu'il a bien apprécié, mais il est resté dubitatif devant les patates dont la sobriété lui sont restées énigmatiques bien que sauvées par le vent de fraîcheur de la salade.
Les jus (Désintox et Jus de pommes) étaient hélas noyés dans les glaçons.
Globalement, on s'est ennuyés. En fait, c'était décevant, pour ne pas dire prétentieux au regard des promesses alléchantes.
A leur défense, l'équipe nous a mentionné qu'ils étaient en période de rodage suite à leur réouverture avec la Covid et que pour la thématique "botanique", c'est le soir qu'il faut se présenter. Mince consolidation et invitation tout à fait incongrue à ce stade-ci : le brunch reste une porte d'entrée pour présenter sa signature culinaire et mettre en appétit. Dans ce cas-ci, ce fut un éteignoir.

Excellent ! Ambiance et service A1

Excellent service, ambiance et que dire de la qualié du repas. Ce fût une première de multiples visites à venir!

Excellente cuisine et très bon service. Belle ambiance pas ternie par les contraintes du COVID. Service du voiturier disponible.

Merci pour la qualité du service et de la nourriture!

Bon service, bonne nourriture, parfait

Respecte très bien les consignes de distanciation !

Rencontre de souper.
La réservation par le site internet fut très facile.

A l'arrivé je constate qu'il y a beaucoup d'espaces de stationnement sur place.

En ce temps de pandémie la distanciation est respectée. Le port du masque ou de la visière aussi. (Pas toujours bien en place ...).
La carte des vins est succincte. J'ai quand même trouvé un bon vin.
Le repas était ànotre goût, peut-être un peu trop cuit pour le calmar et le filet mignon, malgré cela nous nous sommes régalé.
Le pain est apporté sur demande et servi à l'unité afin qu'il soit chaud. Le beurre spécial du restaurant, qui l'accompagne, est succulent.
Le personnel est jeune et bien attentionné malgré un léger manque d'expérience.
Somme toute j'ai apprécié.
A découvrir et à encourager.

Super ,
Cuisine excellente , belle ambiance et très bon service .

Plats un peu décevants par rapport aux visites précédentes, suite à l ouverture du resto.

Service courtois, personnel très poli. Choix varié. Très bonne qualité et quantité de nourriture. Je recommande cet établissement.

Toujours très bon! Bon service! On apporte notre vin...donc on y va souvent!

La description des plats sur le menu ne rencontre malheureusement pas de façon égale la qualité des aliments dans tous les plats. La présentation des plats pourrait aussi être améliorée dans certains cas, comme les tacos. La mayonnaise était sans saveur, la vinaigrette sans goût dans la salade. Bref, la complexité des descriptions sur le menu ne correspond pas à la réalité. Bravo pour le service attentionné.

Super service.. et les plats toujours a la hauteur de nos attentes
Merci!!

Vraiment délicieux, très bon service !

C'était très bon! Le service était bien et c'était très agréable de pouvoir manger dehors

Toujours bonne bouffe et bon service

Mathieu qui s'est occupé de nous est un plus avec sa gentillesse et son efficacité

Nourriture incroyable, des mets d'une fraicheur inégalée ! Seul point négatif, nous avons eu un service irréprochable de deux serveuses mais notre serveur principal était absent.
Nous y retournerons sans faute !

Excellent service sur la terrasse hier soir. Notre serveuse serveuse était attentionnée, agréable et professionnelle.

C'est notre 2e visite à ce resto-pub. C'est succulent et délicieux. Avec des produits et bière de la région. Si vous êtes en visite dans Charlevoix c'est un bon resto a ne pas manquer.
Un peu cher $$$

La nourriture est délicieusement flambée et préparée à la table. Le service est exceptionnel! Une belle soirée en famille.

Service impeccable et tout était très bon. Prix moyen plus bas que les autres endroits à déjeuner dans le Vieux-Québec.

Excellent restaurant à tout point de vue.

Service excellent tout comme la nourriture.

Antipasti bien bon. Parfait pour une personne

Lieu incomparable / confort élevé / personnel très courtois / AJUSTEMENT...Café pas suffisamment chaud, rôties servies tardivement vs le plat choisi (« timing »)
Je vais recommander votre restaurant !

Plus de variété pour le menu du brunch.

Un excellent resto pas trop chère et tu peux manger de la bonne bouffe

Service hors-pair, nourriture d'une qualité exceptionnelle ... Une aventure culinaire de tout premier ordre ....

Bonjour, nous avons vraiment apprécié notre 1 ère visite à votre restaurant, et ce malgré les consignes Covid! Un délice pur le palais et les yeux et un service impeccable de Jason! Nous reviendrons vous voir assurément!

très bon restaurant service hors pair de la part de notre serveuse Amélie un peu dispendieux mais excellent au goût

Nous avons eu Nancy comme serveuse, elle est excellente en tout.

C'est de la fine cuisine et avec des portions généreuses. Ce fut très apprécié.