A history of chemistry Cozy French cuisine A place in synergy with the St-Roch district, St-Sauveur. Professional execution, warm and relaxed service. In the end, LE 101 is a big family story: 101 family stories.
Our French gastronomy is between sharing, pleasure and discovery. It is a journey of the senses that anyone can undertake. From croque-monsieur to tarte tatin, via beef bourguignon, we will make you discover 101 mythical recipes reviewed in our own way. We wish you a good tasting.
Across the reviews, Le 101 is depicted as a standout dining destination where an open kitchen showcases inventive, refined cuisine built on seasonal local ingredients, with thoughtful amuse bouche starters and well crafted wine pairings; the service is consistently described as warm, attentive and professional, with staff guiding each course and ensuring guests feel welcome; the atmosphere blends elegant and convivial notes, and many diners recall memorable tasting menus, striking plate presentations, and moments when the kitchen team brings the experience to life; while some remarks mention small portions or longer pacing between courses, the overall impression remains highly positive, underscoring culinary passion, craftsmanship and hospitality.
Une expérience! Juste parfait! Nous avons tout aimé & nous retournerons. Nous avons pris le 7 services avec accords & nous avons fait de belles découvertes. Merci pour cette soirée mémorable.
Nous avons soupé au 101 avec ma femme & avons passé une excellente soirée. Le service était irréprochable & l'ambiance très agréable. Les plats, soigneusement élaborés, étaient à la fois équilibrés, raffinés & savoureux. Le personnel ainsi que le chef se montrent particulièrement attentionnés, contribuant à offrir une expérience gastronomique des plus agréables. Je recommande vivement le 101 à tous les épicuriens & amateurs de bonne cuisine.
Jun 6, 2026
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Menu spécial Bacchus. Excellent, original! Toujours un réel bonheur le 101. L'accord vin avec de belles surprises, la présentation des plats un délice pour l'oeil qui se confirme au goût. Le service : tous très gentils & accueillants. Merci! Un souper mémorable! Bravo!
Nous avons quelques expériences dans ce genre de concept & nous avons été un peu déçu & trouvé très dispendieux pour l'expérience.
Rien à voir avec L'Auberge St-Mathieu; le summum de ce genre d'expérience à un prix beaucoup plus raisonnable & avec un service impeccable.
A delightful experience with a dining team that has kindness in spades. We stopped in as one of those happy accidents just walking by & luckily they were able to accommodate us (do make a reservation if possible). The food is surprising in many ways, taking humble ingredients & elevating them to ways uncommonly consumed. We were left talking at length about each course & how good it was each time. The wait staff supports your table as a team so you don't always have just the one who greeted you. However, everyone was patient, conversational, & kind. The chef took the time to stop by each table to thank you for dining. He is such an embodiment of his food. Joyful, creative, & humble. He thanked his team constantly as a unit that made our evening so special.
Très belle expérience. Cuisine originale & délicieuse. Nous avons aimé l'ambiance, le service,. la présentation des plats. En plus, ma copine a beaucoup apprécié les petits plats spécialement ajustés pour elle en fonction de ses allergies. Bravo!
May 23, 2026
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We selected the Menu découverte which had 7 services plus amuse bouche to start & little sweets at the end . The whole experience was amazing , food service etc . A must !
Ma copine & moi sommes allés pour la Saint-Valentin & avons été très déçus par la nourriture. Les plats n'étaient pas cohérents entre eux, certains étaient mal apprêtés, & la portion démesurée de foie gras au 4e service n'avait pas sa place. Le service était excellent, mais l'expérience n'était pas à la hauteur du montant élevé que nous avons déboursé.
