ARVI

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4.5

4 étoiles pour l'expérience culinaire & 6 étoiles pour le service impeccable! Equipes passionnées, chefs créatifs & soucieux de souligner la contribution & la collaboration de leurs producteurs. On recommande!

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5.0

Wonderful dining experience for our first visit at Arvi & the fixed price dinner. I only wish the chef had visited our table because I think that's so important at a restaurant of this caliber. Each course was plated tastefully & each morsel a burst of flavor. I had the vegetarian menu while my spouse had the regular menu. Different members of the kitchen served each course giving a unique flair to the dining experience. Very attentive staff that never missed a beat. Highly recommended for a memorable dinner in Quebec.

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4.5

restaurant intimiste, formule innovatrice où le personnel à tour de rôle nous présente un mets ou un vin & où la cuisine est devant nos yeux. Nous avons choisi l'accord mets & vins. On privilégie l'approche bio dans le choix des fruits, légumes & viande & quelques vins du Québec sont aussi parmi les choix du chef. La présentation des plats est soignée À choisir quand on souhaite une expérience épicurienne différente.

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5.0

Extremely interesting & fun concept, chef team, & tasting menu. All chefs in the restaurant working out of a fully open kitchenalso serve & explain their creations. Very personable, entertaining, excellent 7 course meals with possible add ons. One of the options was foie grad with dulce de leche on brioche that was the best we have ever had.

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5.0

Very pleasant service, waiters all share their tables, all cook, know sommellerie & will answer all of your questions.

Menu was great, weaker dishes were arguably the pepper & the pork. Pepper should've been served 2nd or combined with something more robust like a fermented chili, fragrant oil. Very well seasoned, cuisson exquisite but the profile felt all on one level. Pork & apples is a great combo for an a la carte menu. Needed more complexity to make it worthy of a tasting.

Big strong yes on the wine pairings. Also kudos on championing Quebec ingredients.

Overall, very skillfull chefs, very pleasant ambiance. Reasonable price. Can't wait to go back !

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5.0

Souper délicieux. Accord mets- vin parfait. Amabilité des chefs/ serveurs avec bonnes explications autant sur les mets que le vin. Nous récidiverons.

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5.0

Encore une fois un grand succès pour le Arvi! Nous avons essayé les menus régulier & végétarien. Absolument tout était délicieux: bien balancé, saveurs subtiles, belles trouvailles de la part du chef, produits locaux pour la plupart. Nous recommandons sans réserve. Digne des grandes tables.

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5.0

Bouffe & service exceptionnel! 👌
Du grand art...de bon goût...raffiné & sobre tout à la fois.
On a pris un menu traditionnel & un végétarien pour ne rien manquer avec accord met, vin il va de soi!
Un foie gras en extra mais ô combien divin 😋😋
Merci chef! Merci gang! 👏👏👏

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5.0

Quel plaisir de se déconfiner en vivant l'expérience gastronomique du ARVI pour la première fois ! Non seulement le repas était un pur délice, mais le service convivial du chef Julien Masia & de son équipe fut impeccable ! On retournera assurément vous voir !

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5.0

Nous avons apprécié la finesse des saveurs exempts d'artifices qui sait mettre en valeur le produit vedette de chacun des plats. On sent la passion des cuisiniers qui viennent nous porter leurs chefs d'oeuvres & les décrire avec soin. 3 heures de pur bonheur! Merci! ARVI