ARVI is shaking conventions to return to the essence of human experience in restoration. It expresses a free kitchen, strong in character, carried by the same team, from the stove to the customers. The seasonal products are declined in two menus whose dishes are made before your eyes, in a spirit of proximity and friendliness as pleasant as unusual.
ARVI offers a unique and memorable fine dining experience in Quebec City, characterized by its innovative open kitchen concept where the culinary team manages both the cooking and the service. Guests frequently praise the warm, welcoming atmosphere and the professional, attentive staff who contribute to a relaxed, authentic environment. The tasting menus highlight creative, well-crafted dishes that showcase local ingredients, with the signature foie gras and thoughtful wine pairings frequently earning high acclaim. While some diners have noted individual preferences regarding wine styles or the unconventional service flow, the vast majority of visitors describe their time at the restaurant as an exceptional, high-quality journey that stands out as a must-visit destination for food lovers.
Cuisine inspirée, maîtrisée, mais pas franchement novatrice, service a minima, professionnel, mais faraud, décor minimaliste & réussi, ambiance pourvoirie, tarifs déraisonnables, car disproportionnés (42$ pour deux verres de vin blanc), rapport qualité prix imaginaire. Énième avatar de la mode bistronomie, dans l'assiette c'est Michelin, autour ce sont les copains d'abord. Après bien d'autres, Arvi tente de remodeler le lieudit restaurant à coup d'assiettes prétentieuses & de bavardages dogmatiques. Néanmoins, je conseille fortement une soirée découverte chez Arvi.
Superbe table à Québec! Concept / service original & personnalisé, plats raffinés avec une attention particulière aux détails, ingrédients/ fournisseur locaux, cuisine maîtrisée. Un rapport qualité / prix / plaisir exceptionnel. Mention spéciale pour l'ambiance musicale éclectique!
Bon restaurant, nourriture correcte mais pas haute gastronomie à un prix fort. Pour qualité prix je vous suggère Le St-Amour ,Chez Bouley , Le Continental & Laurie Raphaël entre autres.
Mar 3, 2022
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Toujours excellent. Une vraie belle équipe. On se croit à la maison mais avec un niveau de qualité & de goût de nourriture un peu plus relevé. J'y retournerai c'est sûr.
Les gourmets sont servis! Goût, présentation, originalité, qualité des aliments, accord vin parfait. Service chaleureux & impeccable. Ambiance décontractée. "Arvi" ou, si on préfère "Arrivederci"! On y retourne pour essayer le menu vegetarien!
Nous avons plus qu'apprécié la qualité de ce que nous avons mangé & bu.
Cette expérience a été rehaussée par le service impeccable que nous avons reçu.
Un incontournable.
Expérience vraiment super, tant le service que les plats. Bravo! Une suggestion d'amélioration, votre accord mets & vins n'est pas à la hauteur de vos plats. Les vins ne sont pas assez de bonne qualité.
MICHELIN
