ARVI is shaking conventions to return to the essence of human experience in restoration. It expresses a free kitchen, strong in character, carried by the same team, from the stove to the customers. The seasonal products are declined in two menus whose dishes are made before your eyes, in a spirit of proximity and friendliness as pleasant as unusual.
ARVI offers an exceptional and highly immersive dining experience in Quebec City, characterized by its unique open kitchen concept where the culinary team also manages all aspects of service. Guests consistently praise the creative, meticulously crafted tasting menus that highlight high-quality local ingredients, with the signature foie gras and thoughtful wine pairings frequently cited as standouts. The atmosphere is warm, intimate, and welcoming, with staff noted for being professional, passionate, and engaging. While most visitors consider it a world-class destination that feels like a special, memorable occasion, the restaurant is widely recommended as a must-visit for those seeking a sophisticated yet relaxed gastronomic journey.
ARVI, Une expérience bistronomique de l'espace! Cuisine boréale innovatrice & raffinée, produits québécois de qualité en plus d'ambiance hors du commun. Service impeccable & personnalisé. Nous avons adoré notre soirée.
Cuisine inspirée, maîtrisée, mais pas franchement novatrice, service a minima, professionnel, mais faraud, décor minimaliste & réussi, ambiance pourvoirie, tarifs déraisonnables, car disproportionnés (42$ pour deux verres de vin blanc), rapport qualité prix imaginaire. Énième avatar de la mode bistronomie, dans l'assiette c'est Michelin, autour ce sont les copains d'abord. Après bien d'autres, Arvi tente de remodeler le lieudit restaurant à coup d'assiettes prétentieuses & de bavardages dogmatiques. Néanmoins, je conseille fortement une soirée découverte chez Arvi.
Superbe table à Québec! Concept / service original & personnalisé, plats raffinés avec une attention particulière aux détails, ingrédients/ fournisseur locaux, cuisine maîtrisée. Un rapport qualité / prix / plaisir exceptionnel. Mention spéciale pour l'ambiance musicale éclectique!
Mar 24, 2022
🍽️
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Bon restaurant, nourriture correcte mais pas haute gastronomie à un prix fort. Pour qualité prix je vous suggère Le St-Amour ,Chez Bouley , Le Continental & Laurie Raphaël entre autres.
Toujours excellent. Une vraie belle équipe. On se croit à la maison mais avec un niveau de qualité & de goût de nourriture un peu plus relevé. J'y retournerai c'est sûr.
Les gourmets sont servis! Goût, présentation, originalité, qualité des aliments, accord vin parfait. Service chaleureux & impeccable. Ambiance décontractée. "Arvi" ou, si on préfère "Arrivederci"! On y retourne pour essayer le menu vegetarien!
Nous avons plus qu'apprécié la qualité de ce que nous avons mangé & bu.
Cette expérience a été rehaussée par le service impeccable que nous avons reçu.
Un incontournable.
MICHELIN
