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ARVI Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant

ARVI

Refined market-fresh gastronomy meets an elevated vegetarian-forward menu in the heart of Limoilou.

Limoilou/Vieux-LimoilouMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tuesday at 6 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
MarketVegetarianRegionalCreativeContemporary/ModernFine Dining / UpscaleTasting Menu

About

ARVI is shaking conventions to return to the essence of human experience in restoration. It expresses a free kitchen, strong in character, carried by the same team, from the stove to the customers.
The seasonal products are declined in two menus whose dishes are made before your eyes, in a spirit of proximity and friendliness as pleasant as unusual.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for ARVI

Food
Service
on Google4.8 (400+)
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Review Summary

ARVI offers an exceptional and highly immersive dining experience in Quebec City, characterized by its unique open kitchen concept where the culinary team also manages all aspects of service. Guests consistently praise the creative, meticulously crafted tasting menus that highlight high-quality local ingredients, with the signature foie gras and thoughtful wine pairings frequently cited as standouts. The atmosphere is warm, intimate, and welcoming, with staff noted for being professional, passionate, and engaging. While most visitors consider it a world-class destination that feels like a special, memorable occasion, the restaurant is widely recommended as a must-visit for those seeking a sophisticated yet relaxed gastronomic journey.
Page 16 of 23 - 229 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Le service était attentionné, avec des explications justes qui mettaient l'eau à la bouche. La qualité des plats, le goût, l'odeur, la présentation rendaient cette expérience exceptionnelle, de même que l'accord vin qui rendait justice à chacun des plats! Un incontournable !

Jul 26, 2020
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1 Review
5.0

Menus régulier & végé excellents! Travail de recherche, rendu dans l'assiette & portions parfaitement maîtrisés. Service impeccable & ambiance très conviviale. Seul petit bémol, le prix de l'accord vin 10%-15% trop chère à mon avis.

Jul 8, 2020
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1 Review
5.0

Excellent accueil, excellent service, plats exceptionnels & nous conseillons vivement de prendre l'option accord mets & vins !
Merci pour cette belle expérience !!

Jul 2, 2020
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1 Review
4.5

Nous avons apprécié l'expérience, l'originalité de la formule 5 services, l'amabilité & la disponibilité du personnel. Tout a fonctionné sur des roulettes du début à la fin. Les cinq plats servis étaient originaux & les saveurs étaient au rendez-vous, sauf peut-être pour le dessert. Par contre, les portions auraient pu être plus généreuses.
À l'exception d'un vin rouge de la Péninsule du Niagara, nous avons été déçus par les vins servis en accord avec les 5 plats, de même que par le mousseux de l'île d'Orléans bu en apéritif.

Mar 6, 2020
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1 Review
5.0

Sublime repas. Ambiance décontractée & paisible. Je déteste les endroits bruyants & ce n'est pas le cas au Arvi.

Nous avons pris l'accord mets & vins avec les extras huîtres, foie gras & pain. Les extras valent la peine à être partagés. Une explosion de saveurs & des mix d'ingrédients bien recherchés. À découvrir & redévouvrir.

Mar 4, 2020
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1 Review
5.0

Nous avons adoré le choix du menu. Chacun des 5 services était succulent & tellement bien apprêté. Le concept d'ARVI nous donne la chance d'assister à tous les préparatifs, de voir tous les chefs à l'oeuvre, c'est comme un souper spectacle. Les services défilent & s'enchaînent dans une ambiance décontractée que le personnel qualifié s'évertue à nous expliquer de façon très professionnellement. Nous avons choisi avec les accords vin, peut être une petite suggestion serait d'avoir plus de choix de vin à chaque service tout en faisant goutter les choix pour mieux marier avec le menu. Personnellement j'aurais apprécié un Sauterne comme vin de dessert.

Mar 1, 2020
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1 Review
4.5

Personnel qualifié ,serviable.
Souplesse sur l'horaire.
Décor bien agencé.
Raffinement dans la présentation & le goût des plats.
Devrait prévenir de la possibilité dde vin au verre.

Feb 27, 2020
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1 Review
5.0

Nous avons beaucoup apprécié le concept
Le choix des vins était vraiment recherché & nous a fait faire de belles découvertes

Feb 26, 2020
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1 Review
5.0

C'est définitivement un coup de coeur ! Cuisine raffinée, personnel extraordinaire, cuisine ouverte au coeur du restaurant, il s'agit là d'une des tables d'exception de Québec ! & cette façon fabuleuse qu'ils ont de cuisiner les légumes... L'accord mets-vins vient donner la touche finale à une soirée parfaite !

Feb 19, 2020
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1 Review
5.0

Repas mémorable, service hors pair. Accords mets & vins judicieux. Belle ambiance décontractée. Nous y retournerons certainement.

Feb 6, 2020