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Cooking School

Ateliers & Saveurs

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Ateliers & Saveurs Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
FrenchRegionalTartare

About

Ateliers & Saveurs functions as a unique culinary hub where professional instruction meets a hands-on approach to classic French techniques. Patrons engage directly with the preparation of sophisticated regional recipes, specifically focusing on the precision required for high-quality tartare. The facility features workstations designed for active participation, allowing individuals to master the balance of seasoning and texture essential to these specific preparations. Every session emphasizes the systematic application of culinary skills, ensuring that complex traditional flavors are broken down into manageable and repeatable steps. By prioritizing practical experience over passive observation, the space transforms the cooking process into a structured technical exercise. This method guarantees that every participant gains a comprehensive understanding of the nuances inherent in contemporary regional cooking, fostering a disciplined environment that prioritizes culinary education above all else.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Ateliers & Saveurs

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-06-15
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Review Summary

Ateliers & Saveurs is widely celebrated for its educational, festive, and engaging workshops that cover everything from cocktail mixology to diverse culinary skills. Participants frequently praise the professional and enthusiastic staff for their ability to share knowledge in a welcoming, hands-on environment that fosters social connection. While the vast majority of experiences are described as high-quality, delightful, and well-organized, some visitors have occasionally noted concerns regarding the balance between theory and practical participation in specific cooking classes, as well as minor environmental issues. Overall, the establishment remains a popular destination for friends, families, and corporate groups seeking an enjoyable and memorable learning experience.
Page 1 of 9 - 86 Reviews

Excellente soirée avec Eliot! Très bonne explication de l'histoire & la recette pour chacun des cocktails, nous avons adoré!

Jun 13, 2026
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Corentin est le meilleur guide en matière de cocktails, venez festoyer avec amis & famille tout comme nous 😉. Famille Kapune

May 8, 2026
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Atelier cocktails sur la coche avec Coran-Thym!!

Mar 7, 2026
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Super atelier de cocktails avec Corentin ! Un très beau moment 🌟

Feb 21, 2026
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Grand merci à Maryssa pour la confection du cocktail & à Victor pour le cours de cuisine (quel excellent cuisinier, doublé d'un très bon pédagogue 😉--nous étions légèrement indisciplinés!)

Jan 31, 2026
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Niveau de plaisir: élevé!
Animation avec Corentin: parfaite!
Choix & qualité des cocktails : au top!
Hâte d'essayer tous les ateliers qu'ils offrent. C'est une super activité, que ce soit en couple ou entre amis!

Jan 8, 2026
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Merci à Coco! L'ambiance & les cocktails sont exceptionnels!

Jan 8, 2026
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Corentin maîtrise très bien son sujet & est très entertaining.

Les cocktails sont vraiment bons &... Ils rappent... Il doit être habitué de gérer des gens réchauffés xD good job!

Jan 8, 2026
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Superbe expérience ! Corantin notre chef cocktail nous as bien animé la soirée & les cocktail étaient très bon même pour ceux comme moi qui n'aiment pas les cocktails. Belle activité à faire entre amis, ou en famille! 100% recommandé

Dec 30, 2025
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J'ai fais un cours de cocktail (spritz & prosecco pour l'été) avec mes amies, offert pour mon anniversaire, c'était vraiment génial ! On a adoré toute l'équipe était fantastique ✨Hâte de tester le cours « sommelier d'un jour » !

Nov 1, 2025
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