Notre menu comprend plusieurs choix tentants qui sauront vous mettre en appétit. Les vedettes de notre menu sont nos fameuses côtes levées de porc cuites à feu doux et arrosées de sauce barbecue signature.
Bâton Rouge Grillhouse & Bar se distingue régulièrement par la qualité de ses plats emblématiques, notamment ses côtes levées, ainsi que par son personnel accueillant et professionnel qui s'efforce d'offrir un service attentionné. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère agréable, particulièrement depuis les récentes rénovations qui ont embelli les lieux, ce qui en fait une destination privilégiée tant pour les repas décontractés que pour les célébrations. Bien que les expériences puissent varier d'une visite à l'autre, le sentiment général témoigne d'une réelle appréciation pour la saveur des mets et la chaleur de l'accueil, incitant de nombreux convives à revenir pour vivre à nouveau une expérience culinaire mémorable.
Agréablement surpris, nous étions resté sur notre appétit il y a peut être 10-15 ans de cela & nous n'étions pas retourné par la suite. Je dois avouer que cette fois-ci la bouffe, le service & l'ambiance était presque parfait :-)
Nous avons pris des calamars en entrée à partager (calmars tendre, friture parfaite & sauce aïoli divine) par la suite des ribs & une bavette.
Les ribs à mon souvenir était sèche mais maintenant j'ai compris pourquoi le monde les classait parmi les meilleurs entre les diverses rôtisseries de Québec. Ribs tendres, pas sèches la sauce sucrée juste ce qu'il faut 10/10.
La bavette était probablement une des viande les plus tendre que j'ai mangé (cuisson médium saignante) bien mariné cuisson parfaite 8/10 juste parce que c'était trop salé & nous aimons la viande bien assaisonné mais je crois que le chef était en amour ce soir là tsé ahahahha.
Bref, super expérience belle rôtisserie bien installée pas trop de choix ce qui fait que nous sommes pas perdu en regardant la carte, nous retournerons sans aucuns doutes! Prix pour deux incluant 2 pintes de bières+pourboire+taxes =130$ plus que raisonnable pour la qualité de la nourriture & au service exceptionnel:-)
Les linguines aux fruits de mer excellents comme à l'habitude mais la quantité ma semblé un peu moindre que la dernière fois. J'en aurais mangé un autre bol. Mon invitée a bien aimée sa bavette de boeuf sauf que ses pommes de terre pilée étaient plus tiède que chaude.
2 mai 2026
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Expérience exceptionnelle! La nourriture est tout simplement excellente, & l'endroit est parfait pour un dîner d'affaires. Mention spéciale à la bavette de boeuf, un vrai délice! Service impeccable & ambiance agréable. Je recommande sans hésitation!
La bavette est excellente , mais les accompagnements très ordinaires & les légumes étaient froids & seulement cuit à la vapeur, sans assaisonnements. Pour le prix, je m'attendais à plus. Très bon service & rapide.
À voir votre réponse à mon commentaire, vous vous soucier très peu de ce qui est écrit, voici mon commentaire initial si vous voulez rétablir votre réponse. Salade repas imbibée & inondée de vinaigrette. Chaudrée de palourdes sans goût & bol au 1/3. Une bavette saignante d'un bout & trop cuite à l'autre bout avec des légumes à présentation gênante & trop cuits. , la cuisson demandée médium. On n'a pas terminé nos assiettes à moitié car très insatisfait. Le serveur pas tres préoccupé par les assiettes laissées à moitié pleine, nous a jamais demandé sauf au moment du pourboire. Déception cher Bâton Rouge Boivier!! Facture de 135$ & manger de la sorte est un peu beaucoup décevant. Expérience très mauvaise.
Je dois dire que j'ai été estomaqué! & c'est peu dire! La nourriture était exceptionnelle! & qui dire de Myriam notre serveuse qui était à nos petits oignions! Merci encore! Le steak NY était sublime, cuisson parfaite, température parfaite, sauce aux poivres, légumes.... un délice! La bavette, le saumon & la côte de boeuf étaient également super selon les dires de mes invités! Magnifique soirée! Je dois dire que je me suis réconciliée avec Baton-Rouge, du moins je vais tenter ma chance à nouveau dans ceux de l'Outaouais.... Qui étaient bani depuis un bout! Bravo à toutes l'équipe!
La bavette, que j'ai commandée avec la sauce au poivre comme accompagnement, était vraiment excellente, grillée tout juste comme je l'avais demandé & d'une tendreté succulente. Au dessert, le gâteau au fromage était un vrai délice, l'un des meilleurs de tous ceux que j'ai goûtés. Le service était très correct & courtois, mais on aurait aimé plus d'interactions avec le serveur, trop discret dans ses recommandations, trop réservé dans ses salutations, & muet quant à savoir si nous appréciions la nourriture. Le décor environnant est chic mais très sombre & la lumière extérieure ne pénètre pas assez dans l'établissement. Nous y retournerons.
