Notre menu comprend plusieurs choix tentants qui sauront vous mettre en appétit. Les vedettes de notre menu sont nos fameuses côtes levées de porc cuites à feu doux et arrosées de sauce barbecue signature.
Le Bâton Rouge Grillhouse & Bar est régulièrement apprécié pour son ambiance chaleureuse et conviviale, souvent mise en valeur par des rénovations modernes, lumineuses et de bon goût. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité du menu de grillades, notamment les côtes levées tendres et les steaks savoureux qui demeurent des incontournables pour de nombreux habitués. L'expérience est souvent rehaussée par un service attentionné, professionnel et courtois, contribuant largement à rendre chaque visite mémorable. Qu'il s'agisse de célébrations spéciales ou de sorties entre amis, les visiteurs apprécient la localisation pratique, l'efficacité du personnel et l'environnement accueillant qui font de cet établissement un choix fiable pour savourer un repas de qualité.
Agréablement surpris, nous étions resté sur notre appétit il y a peut être 10-15 ans de cela & nous n'étions pas retourné par la suite. Je dois avouer que cette fois-ci la bouffe, le service & l'ambiance était presque parfait :-)
Nous avons pris des calamars en entrée à partager (calmars tendre, friture parfaite & sauce aïoli divine) par la suite des ribs & une bavette.
Les ribs à mon souvenir était sèche mais maintenant j'ai compris pourquoi le monde les classait parmi les meilleurs entre les diverses rôtisseries de Québec. Ribs tendres, pas sèches la sauce sucrée juste ce qu'il faut 10/10.
La bavette était probablement une des viande les plus tendre que j'ai mangé (cuisson médium saignante) bien mariné cuisson parfaite 8/10 juste parce que c'était trop salé & nous aimons la viande bien assaisonné mais je crois que le chef était en amour ce soir là tsé ahahahha.
Bref, super expérience belle rôtisserie bien installée pas trop de choix ce qui fait que nous sommes pas perdu en regardant la carte, nous retournerons sans aucuns doutes! Prix pour deux incluant 2 pintes de bières+pourboire+taxes =130$ plus que raisonnable pour la qualité de la nourriture & au service exceptionnel:-)
Service bon, serveuse sympathique, nourriture bonne. 2 plats sur 4 étaient froid. Très longue attente entre commande & service des assiettes principales (1.5 heures). Choix de repas restraint & certains plats & vins pas disponibles. (épuisés). Restaurant manque un peu d'amour sur le ménage & entretien. Pied de table rouillé en pas attirant. Tapis très sale & poussière sur luminaires. Ambiance ordinaire & configuration de salle à manger très bruyante. Prix encore trop élevés pour l'ensemble de l'expérience.
En bref, pour manger une bonne pièce de viande à Québec ce n'est vraiment pas le meilleur rapport qualité/prix.
22 févr. 2026
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Nous avons emmené un couple d'amis pour la première fois au BR. Ils ont été ravis & enchanté par l'accueil du personnel & de la qualité de la nourriture. Bravo
Tous les membres du personnel sans exception, de l'accueil jusqu'au depart, y compris le gestionnaire Steve & notre serveur Pierre-Emmanuel qui se sont assuré de notre satisfaction de A a Z. Je recommande ce resto a la qualite too dans une ambiance decontractée & non pretentieuse
Un service impeccable, l'ambiance, la lumière, la qualité des employés tout ce qui rend ce restaurant merveilleux ☺? je vous le recommande vraiment cela fait plusieurs fois que j'y vais
Dommage, les prix ont montés mais la qualité a fait une chute. Je suis une ancienne cliente, la qualité à trop diminué. Filet mignon raide & presque pas d'épices alors que je l'ai demandé, pomme de terre sans beurre & salade césar sans huile pour césar. Il faut tout payer à part, meme un bol de sauce d'environ 1.5 onces. Tres ordinaire, je comprend que tout a montés, ce n'est pas une raison de diminuer la qualité. On ira ailleurs & votre resto deviendra un petit resto banal de centre d'achat.
Duo côtes levées & crevettes tigrées. Côtes levées excellentes mais les crevettes manquaient de qualité. Je croyais les crevettes trop cuites, mais après que la serveuse m'en ramène d'autres, ce n'est pas la cuisson le problème mais qualité des crevettes qui sont très dures. & pour le prix de l'assiette ce n'est pas invitant à reprendre une autre fois.
