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Restaurant

Bières & Frites

Golden fries and craft brews define the ultimate Québec comfort food experience.

Les Rivières
3.9
OPEN11 am - 9 pm
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Photo of Bières & Frites, Les Rivières - Quebec
PoutineAmericanComfort FoodBrunchGreat selection of wines
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About

Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.
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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Page 3 of 4 - 38 Reviews

Je suis aller au service au volant pour la promo familiale du samedi. Service rapide j'ai reçu ma poutine familiale en 2minutes, elle était encore super chaude arriver à la maison & la nouvelle sauce maison est excellente!! 10/10 pour votre équipe ce soi

Aug 31, 2024
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POUTINE!! Very good place to go eat a good tasting quality poutine. The fries are sweet, freshly cut & very well cooked, the cheese curds are fresh & squeaky & their NEW poutine sauce is out of this world delicious 🤤. The quantity of fries, cheese & sauce is perfect. I had the "sausage & ground beef poutine " & it was so so good. My daughter had a "sausage poutine without the cheese" & couldn't stop saying how delicious everything was. You can order beer 🍻 with your meal & "SAQ" quality wine 🍷 to go. The staff is really nice, polite & efficient. The restaurant is very clean & the atmosphere has a modern pub feel to it. They have a condiments station with napkins for all your needs. They also have a drive through if you want your food & beer to go. Love this place for poutine! Highly recommend! GOOD JOB 👏🏻

Aug 23, 2024
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Pas cher c'est pas mal tout ce qu'il y a d'intéressant a cet endroit. Ils chient sur Arkshton depuis le debut & c'est tout autant dégueulasse. Le choix poutines est limité, ils pourraient rajouter un format entre la large & la familiale. La sauce semble avoir été dans la marmite trop longtemps avec un goût de brûler. Les frites était bien cuites, la portion de fromage es a la hauteur du prix payer, pas grand chose. Peu de choix de bière versus la quantité de vin, aucune vraie microbrasserie, non Archibald en fait pas partie, c'est devenue une Brasserie de gros volume depuis quelques années. Manque de place assise & il n'y a aucun ambiance. Il y a des places bien meilleurs & moins cher en ville si tu veut u e vraie poutine.

Aug 3, 2024
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Le concept est brillant. Pouvoir se procurer vin & bieres , c'est brillant. Le repas est très bon. La cuisson des frites est ok toutefois quelques frites semblent manquées de cuisson. Sauce à Poutine excellente. Il manque un peu de fromage dans Poutine..le hot dog est comme ceux de Costco..genre saucisse Big & pain style vapeur. 7 sur 10 pour le hot dog & 8.5 pour la Poutine. Rapport qualité prix très bon en général. Propreté des lieux 10 sur 10. Le staff est accueillant & très serviable. & nous sommes repartis avec une douzaine de grosses BudLight. Beaucoup de stationnement disponible. Le service est très rapide. Il y a également un service au volant. Je recommande 9 sur 10.

Jul 10, 2024
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La poutine italienne est juste malade. Tellement bonne que j'suis pas capable d'essayer d'autres sortes. Un jour j'vais essayer une classique avec sauce piquante pour voir si les savoureuses frites, juste assez sucrées, sont aussi bonne sans la sauce italienne.

Jun 12, 2024
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Très bonne poutine j'y vais régulièrement ! Sauf que je vous dirai que 1 fois sur 2 quand je demande sauce piquante je fini avec la sauce brun ! Après 2 retour pour modifier ma commande, maintenant j'accepte la sauce que je reçois 😂

May 17, 2024
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Bonne poutine piquante mais manque un ptit peu de saveur dans la sauce,le fromage etait malheureusement d'hier.

Apr 4, 2024
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Je m'attendais à beaucoup mieux pour la poutine Frites molles,peu de fromage & sauce quelconque . On dirait un dépanneur mais c'est propre. Quand je suis passé,il y avait un groupe de gars habillé style construction qui riaient des gens qui passaient. Mais bon, ça c'est sûrement le hasard.

Feb 24, 2024
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J'ai pris une poutine italienne.. dommage que ça coûte pas une vrai poutine italienne ..car une vrai coûte épices épicé etc. La ces juste une sauce bien ordinaire.

Feb 10, 2024
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Poutine pour emporter, lorsque je l'ai ouvert il n'y avait même plus de sauce...très déçue

Feb 2, 2024
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