Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.
Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Bière fraîche, frites croustillantes & une poutine absolument incroyable avec leur sauce maison, un incontournable à essayer au moins une fois. L'ambiance est toujours au rendez?vous, & la sélection de vins & de bières est vraiment impressionnante. En plus, ils offrent souvent de belles promotions. Une adresse qui vaut le détour, chaque fois.
De un , la jeune caissière au lieu de nous passer la commande a décidé de laver les cabarets , aucun rush car c'était a 2:30 pm , ca pris 2 min avant de nous répondre, pour le prix , rien a dire , vous etes imbattable sur toute la ligne , on mange & apres avant de partir , on décide de retourner acheter ( moi 2 bouteilles de vin plus une bière canette ) ma blonde ( une bouteille de vin ) , arriver a caisse de se faire dire faut que vous racheter de quoi a manger pour pouvoir acheter , ben désoler on a tous laisser la, la première & la dernière expérience chez vous , bonne continuité !
+++ points positif
L'ambiance est plutôt sympathique avec de la bonne musique & le personnel offre un service correct, mais absolument rien à se jeter par terre.
Ils ont un raisonnable choix de bière à prix moindre qu'au dépanneur & un choix de vin une petite affaire moin cher qu'à la SAQ. Si vous voulez de la grosse Labatt 50 en caisse c'est la place.
Leur dessert qu'ils appellent loukoumades est écoeurant si vous les mangez frais fait sur place avec le coulis de chocolat. Très très bon.
Je tiens aussi à souligner leur implication dans la société auprès des démunis avec leur multitude de dons de poutine au courant de l'année. Bravo!
- - - points négatif
Ils ont peur de mettre du fromage comme pas possible. Cela fait plusieurs chances que je leur laisse, car j'aime pouvoir prendre une bière en mangeant, mais très déçu.
Ils ne sont jamais constant, car au début desfois j'avais + de fromage & desfois moin, alors je me disais que c'était peut-être une'bad luck', mais là cela fait 4 fois que j'y vais & ils sont constant pour tout simplement ne pas en mettre. C'est sûr qu'au prix qu'ils vendent leurs poutines il ne faut pas s'attendre à un miracle, mais je n'ai jamais vu autant la couleur de mes frites en me faisant servir ma poutine qu'à ce restaurant là tellement ils s'en mettent pas. Finalement, vous allez payer un extra fromage pour en avoir autant que chez le voisin au même prix, car l'extra fromage ils le vendent $$$.
Moi & ma conjointe on a essayé leur poulet frit aujourd'hui & je suis désolé de vous dire que c'est aussi bon que des lanières de poulet congelés d'une bonne marque ou même ceux au babeurre du Maxi à 1.5kg pour 10$. Le propriétaire avait un bon jeu d'acteur dans sa vidéo Facebook en les mangeants, mais honnêtement c'est très ordinaire.
Js veux mentionner aussi que la viande du pain à la viande contient beaucoup trop de liquide & le pain devient mou rapidement. Ce n'est pas super VS les pains à la viande que vous pouvez trouver ailleurs, mieux toaster & avec une recette de viande plus dense lié avec une sauce & non un jus de viande qui va décalisser votre pain.
***Verdict
Je vais continuer à y aller de temps en temps pour prendre une bière & me boucher un coin sur le side, mais si vous voulez vous gâter une poutine bien garnis, avec amplement de fromage, car vous n'en mangez pas souvent je déconseilles sauf si vous voulez boire une bonne bière.
Je veux aussi mentionner que les prix ont montés pas mal depuis l'ouverture & je veux dire par là que ce fût rapide aussi. J'ai l'impression qu'ils étaient en mode séduction au début & quand ils ont vu que ça pognait les prix de la bière ont monter + rapidement que le prix des bières au dépanneur (pas plus haut, mais plus rapidement). Au début ils étaient de loin moin cher & maintenant l'écart s'est vraiment rétrécie.
Pas cher c'est pas mal tout ce qu'il y a d'intéressant a cet endroit. Ils chient sur Arkshton depuis le debut & c'est tout autant dégueulasse. Le choix poutines est limité, ils pourraient rajouter un format entre la large & la familiale. La sauce semble avoir été dans la marmite trop longtemps avec un goût de brûler. Les frites était bien cuites, la portion de fromage es a la hauteur du prix payer, pas grand chose. Peu de choix de bière versus la quantité de vin, aucune vraie microbrasserie, non Archibald en fait pas partie, c'est devenue une Brasserie de gros volume depuis quelques années. Manque de place assise & il n'y a aucun ambiance. Il y a des places bien meilleurs & moins cher en ville si tu veut u e vraie poutine.
Le concept est brillant. Pouvoir se procurer vin & bieres , c'est brillant. Le repas est très bon. La cuisson des frites est ok toutefois quelques frites semblent manquées de cuisson. Sauce à Poutine excellente. Il manque un peu de fromage dans Poutine..le hot dog est comme ceux de Costco..genre saucisse Big & pain style vapeur. 7 sur 10 pour le hot dog & 8.5 pour la Poutine. Rapport qualité prix très bon en général. Propreté des lieux 10 sur 10. Le staff est accueillant & très serviable. & nous sommes repartis avec une douzaine de grosses BudLight. Beaucoup de stationnement disponible. Le service est très rapide. Il y a également un service au volant. Je recommande 9 sur 10.
Nous n'avons pas eu de chance...la sauce brune ne chauffait pas, il fallait attendre pour être servi en ce mardi soir...dommage... le client derrière nous m'a dit qu'il venait souvent & que c'est la 1ère fois que cela arrive...points positifs: le vin est effectivement moins cher qu'à la SAQ & les bières ne sont vraiment pas chères. La salle est sympa, les banquettes sont plutôt confortables, il y a aussi des tables hautes pour les groupes.
