Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.
Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Acheté une poutine familiale, le format est gros ,mais au final il était peu rempli( ont voyait les côtés du plat pour vous donner une idée). Frites très décevantes , pas beaucoup de fromage. Je n'y retournerai pas .
bonne frites peu de fromage dans la poutine
la petite liqueur en fontaine qui coutait 2.49$ goutte l'eau
la serveuse au comptoir qui touche a tout donc l'argent en papier touche aussi a la nourriture. elle a pris des morceaux de poulet frit avec ses doigts pour les placer dans une assiette. quand on sait que l'argent a le plus de microbes.
l'interieur n'est pas climatisé, faisait tres chaud
a ne pas y retourne
5 étoiles il y a 3 ans… aujourd'hui, ce serait zéro si je pouvais. J'ai acheté une poutine familiale au steak haché & un pain de viande. Arrivé à la maison : les deux sont à moitié crus. Du steak haché rosé, pas cuit, dangereux à consommer. Résultat : tout à la poubelle.
J'écris pour me plaindre : silence radio. Aucun suivi, aucun respect du client.
50 $ gaspillés pour un repas
Jul 4, 2025
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Je suis allée manger chez Bière & Frites a Québec, j'ai bien aimé ma poutine avec hot dog , frites de qualité, hot dog aussi, belle endroit avec écrans géant, vente d'alcool, je vous conseille d'aller essayer, je vais y retourner cest sure .
C'était ma première visite : ce n'est que par hasard que j'ai aperçu cet endroit après avoir fait une commission sur la même rue en fin d'après-midi.
J'ai aimé mon expérience.
La sauce à la bière & au miel sur la poutine, c'est vraiment bon!
Les rondelles d'oignons épicées sont un régal aussi, accompagnés d'une bière Michelob, en fût.
Menu le plus mélangeant que j'ai vu de ma vie, c'est difficile de comprendre les prix & les trios. Il y a trois choix de sauce mais demandé moi pas à quoi correspond la sauce maison . De plus , les'beignets' servis n'étaient absolument pas cuits & pas mangeables. Je ne comprends pas l'engouement mis à part la bière pas chère. Très très déçu de notre visite
+++ points positif
L'ambiance est plutôt sympathique avec de la bonne musique & le personnel offre un service correct, mais absolument rien à se jeter par terre.
Ils ont un raisonnable choix de bière à prix moindre qu'au dépanneur & un choix de vin une petite affaire moin cher qu'à la SAQ. Si vous voulez de la grosse Labatt 50 en caisse c'est la place.
Leur dessert qu'ils appellent loukoumades est écoeurant si vous les mangez frais fait sur place avec le coulis de chocolat. Très très bon.
Je tiens aussi à souligner leur implication dans la société auprès des démunis avec leur multitude de dons de poutine au courant de l'année. Bravo!
- - - points négatif
Ils ont peur de mettre du fromage comme pas possible. Cela fait plusieurs chances que je leur laisse, car j'aime pouvoir prendre une bière en mangeant, mais très déçu.
Ils ne sont jamais constant, car au début desfois j'avais + de fromage & desfois moin, alors je me disais que c'était peut-être une'bad luck', mais là cela fait 4 fois que j'y vais & ils sont constant pour tout simplement ne pas en mettre. C'est sûr qu'au prix qu'ils vendent leurs poutines il ne faut pas s'attendre à un miracle, mais je n'ai jamais vu autant la couleur de mes frites en me faisant servir ma poutine qu'à ce restaurant là tellement ils s'en mettent pas. Finalement, vous allez payer un extra fromage pour en avoir autant que chez le voisin au même prix, car l'extra fromage ils le vendent $$$.
Moi & ma conjointe on a essayé leur poulet frit aujourd'hui & je suis désolé de vous dire que c'est aussi bon que des lanières de poulet congelés d'une bonne marque ou même ceux au babeurre du Maxi à 1.5kg pour 10$. Le propriétaire avait un bon jeu d'acteur dans sa vidéo Facebook en les mangeants, mais honnêtement c'est très ordinaire.
Js veux mentionner aussi que la viande du pain à la viande contient beaucoup trop de liquide & le pain devient mou rapidement. Ce n'est pas super VS les pains à la viande que vous pouvez trouver ailleurs, mieux toaster & avec une recette de viande plus dense lié avec une sauce & non un jus de viande qui va décalisser votre pain.
***Verdict
Je vais continuer à y aller de temps en temps pour prendre une bière & me boucher un coin sur le side, mais si vous voulez vous gâter une poutine bien garnis, avec amplement de fromage, car vous n'en mangez pas souvent je déconseilles sauf si vous voulez boire une bonne bière.
Je veux aussi mentionner que les prix ont montés pas mal depuis l'ouverture & je veux dire par là que ce fût rapide aussi. J'ai l'impression qu'ils étaient en mode séduction au début & quand ils ont vu que ça pognait les prix de la bière ont monter + rapidement que le prix des bières au dépanneur (pas plus haut, mais plus rapidement). Au début ils étaient de loin moin cher & maintenant l'écart s'est vraiment rétrécie.
À essayer absolument! Après vous ne voudrez plus payer une fortune chez ashton ;) avec une bonne bière en plus. Bon goût & prix incroyablement bas. 28,97$ pour 2 grosses piquantes, une biere & une régulière si je ne me trompe pas.. wow!
Les lieux sont aussi très propre.
