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Restaurant

Bières & Frites

Golden fries and craft brews define the ultimate Québec comfort food experience.

Les Rivières
3.9
OPEN11 am - 9 pm
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Photo of Bières & Frites, Les Rivières - Quebec
PoutineAmericanComfort FoodBrunchGreat selection of wines
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About

Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.
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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Page 14 of 20 - 192 Reviews

Pour les petits budgets ça va, mais définitivement pas une poutine qui vaux le détour...

Jul 3, 2024
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Meilleur rapport qualité/prix

Jul 2, 2024
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C'est toujours un plaisir d'aller dîner au bières & frites. De rencontrer le propriétaire & d'être bien servi. Il fait très fureur sur l'heure du dîner, alors je vous conseille d'avancer ou reculer votre heure de dîner si vous voulez avoir une place assise. J'adore votre poutine & j'ai bien hâte de tester vos rondelles d'oignons!

Jun 25, 2024
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La poutine italienne est juste malade. Tellement bonne que j'suis pas capable d'essayer d'autres sortes. Un jour j'vais essayer une classique avec sauce piquante pour voir si les savoureuses frites, juste assez sucrées, sont aussi bonne sans la sauce italienne.

Jun 12, 2024
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5.0

I liked the concept. Fast service & beer & wine, if you like 🤭

Jun 4, 2024
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De la grosse 50, de la poutine & de la bonne musique : l'essentiel pour être heureux 😉

May 20, 2024
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La poutine est wow ! Que dire des grosses caisse de 50 à vendre 40$. C'est sûr qu'on va remonter de la Beauce cette été merci !!

May 20, 2024
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Bien correct !

May 19, 2024
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Très bonne poutine j'y vais régulièrement ! Sauf que je vous dirai que 1 fois sur 2 quand je demande sauce piquante je fini avec la sauce brun ! Après 2 retour pour modifier ma commande, maintenant j'accepte la sauce que je reçois 😂

May 17, 2024
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Je suis vraiment déçu de mon expérience du 15 mai vers 18h au service au volent l'employer prend notre commende avec un attitude vrm pas agréable rendu a la deuxieme facture nous repond avec plus d'attitude nous savons donc decider de partire manger a un autre endroit tres proche vue le service donne

May 16, 2024
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