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Restaurant

Bières & Frites

Golden fries and craft brews define the ultimate Québec comfort food experience.

Les Rivières
3.9
OPEN11 am - 9 pm
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Photo of Bières & Frites, Les Rivières - Quebec
PoutineAmericanComfort FoodBrunchGreat selection of wines
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About

Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4 (600+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

poutine(98) prix(52) frite(50) sauce(33) qualite(23) rapide(21) hot dog(16) fromage(16) piquante(9) vin(8) imbattable(5) promotion(5)

Review Summary

Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Page 17 of 20 - 192 Reviews
Stéphanie
2.0

Poutine pour emporter, lorsque je l'ai ouvert il n'y avait même plus de sauce...très déçue

Feb 2, 2024
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Olivier
5.0

Poutine excellente j'aurais préféré sans le petit morceau de bois mais haha c'est pas grave j'attend toujours mon suivi j'accepte l'offre de la poutine gratuite mais le suspense me tue a savoir si c'est une chaise ou un boute de comptoir un panier de frite un boute de mur ?

Jan 25, 2024
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William
5.0

J'ai eu l'occasion de goûter votre poutine familiale steak en ce mercredi soir! J'ai été agréablement surpris de la quantité & de la vitesse du service! Je recommande & vous lève mon chapeaux. Étant un ancien travailleur de la restauration, je comprends les hauts & bas de ce métier & je vois les efforts soutenus des employés & des propriétaires. Bonne année à vous & j'espère avoir le même service que j'ai eu ce soir lors de mes prochaines visites!

Jan 25, 2024
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Dooo
5.0

5 ⭐️TU VEUX UNE POUTINE AVEC DE VRAIS FRITES À L'ANCIENNE WOWWWW! LA POUTINE DÉLICIEUSE OUI c'est gras mais maudit que c'est bon! ENFIN de VRAIS FRITES avec des employés qui ont privilégié tempsvde me répondre à chaques questions. Très gentil en plus !! Merci j'y retourne bientôt 🩷

Jan 15, 2024
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Jonathan
2.0

Frites noircies tellement elles étaient cuites & réduites. Sauce piquante sans goût, incapable de faire la différence entre un morceau de poulet & un fromage en grain. Très décevant ! & la spéciale Maurais, supposé avoir des frites dans ça ? Y en n'avaient aucune...

Jan 4, 2024
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Retr0Carl
5.0

Excellente idée de resto très bon rapport qualité prix

Dec 29, 2023
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Gilles
2.0

3 eme fois frite froide & il pense en rajoutant sauce chaude que ça va faire non & non

Dec 28, 2023
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Pierre-carl
4.0

Les employés de la caisse ont des écouteurs sur la tête. Ne comprennent pas ce que tu leurs demande. Assez ordinaire.

Dec 24, 2023
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Suntech
5.0

Best poutine in town

Dec 19, 2023
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Quovadiss34
2.0

Ça faisait longtemps que je voulais venir goûter à leur poutine mais j'ai été déçu. Les frites était beaucoup trop molle & semblait vieille (quand je venais de recevoir la poutine & qu'elle était bien chaude). J'ai trouver la sauce très salé & le fromage était en trop petite quantité & petit morceau. Je n'y retournerai pas mais merci pour le service rapide, j'ai reçu ma poutine rapidement.

Dec 7, 2023
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www.restoquebec.ca