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Restaurant

Bières & Frites

Golden fries and craft brews define the ultimate Québec comfort food experience.

Les Rivières
3.9
OPEN11 am - 9 pm
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Photo of Bières & Frites, Les Rivières - Quebec
PoutineAmericanComfort FoodBrunchGreat selection of wines
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About

Bières & Frites serves as a dedicated destination for authentic comfort food, prioritizing thick-cut fries and hearty, gravy-drenched poutine. The menu features an extensive selection of craft beers designed to complement the salt-forward profile of the primary dishes. Patrons encounter a straightforward environment centered on high-calorie, traditional staples prepared with consistent technical precision. Deep fryers dominate the kitchen operations to ensure maximum crispness across all potato preparations. The beverage program emphasizes local brewing traditions to provide a robust pairing experience for every order placed. This establishment focuses exclusively on delivering substantial, American-influenced pub fare that maintains a clear focus on textures and flavor intensity. Every component, from the squeaky cheese curds to the savory brown sauce, adheres to fundamental principles of casual, heavy-set culinary traditions found within this regional style.
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Reviews for Bières & Frites

Food
Service
on Google4 (600+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bières & Frites is widely recognized for offering an excellent balance between quality and affordability, making it a popular choice for those seeking generous portions of poutine and a great selection of beers at unbeatable prices. Many patrons appreciate the efficient service, friendly atmosphere, and attractive promotions, often highlighting the self-serve ice cream as a delightful touch for families. While experiences can occasionally vary, the restaurant remains a go-to spot for budget-conscious diners looking for a satisfying meal in a casual setting.
Page 19 of 20 - 192 Reviews
5.0

Bonne poutine & bon prix. Portion généreuse.

Sep 25, 2023
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Bon service. Pas beaucoup de fromage. Poutine pas assez chaude. Les beignets étaient très bons.

Sep 15, 2023
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Bonnes bières, bonnes frites.

Sep 13, 2023
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Wow, meilleure poutine que j'ai mangé dans les dernières années! Les frites de l'ile d'Orléans étaient très bonnes. Vraiment pas cher & délicieux! Si je n'ai qu'une seule critique, c'est que j'aurais pris un peu plus de fromage.

Sep 1, 2023
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Sur 3 petites poutines, aucune n'était pareille! Une sur les 3 était généreuse, ce que je m'attends. De la fausse publicité concernant le hot dog géant alors qu'il est bien normal. Celui de Costco est géant. Attention au gestionnaire Facebook de leur page: il vous bloquera si vous je partagez pas ses opinions. Pathétique

Aug 27, 2023
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La succursale de Lévis c'est 200% pour le service, la propreté & tout & tout. 20 visites de fait environ & toutes ont été parfaites avec différents employés parcontre je sors tout juste de la succursale de Québec sur la rue Marais & aucun des employés ont l'air d'avoir le goût d'être là & de + si celui qui prend les commandes pouvait laché son tab#%@^! de cellulaire (car il ne se gêne aucunement devant nous) ont serait peut-être mieux servi & plus rapidement. AUCUNE COURTOISIE & C'EST TRÈS SALE

Aug 26, 2023
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Aujourd'hui le 24 août c'est la première fois qu'on allait goûter votre à poutine .
Malheureusement ce n'était pas très bon.
Les frites goûtait la vieille huile, frites très foncées, pas assez cuites. Pas assez de sauce & le fromage froid.
Ce n'était pas l'heure du rush vers 14h.
Nous avions hâte de goûter votre poutine, mais ce n'était pas bon

Aug 24, 2023
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Les frites de la poutine ne sont pas d'une très bonne qualité mais les prix sont abordables & le service est rapide

Aug 19, 2023
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4.0

J'ai adoré cette place un beau concept

Aug 17, 2023
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Meilleur poutine en ville! Surtout bonne portion & prix compétitif

Aug 15, 2023
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